Kobasica od slatkog čokoladnog keksa poznata je mnogima od nas. Mnogima je ovo omiljeni ukus djetinjstva. No, ovu jednostavnu ukusnu poslasticu možete pripremiti sami u prilično kratkom vremenu. Štoviše, nije ga teško pripremiti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Čokoladna kobasica od kakao kolačića jedan je od lakih i brzih recepata za pravljenje slatkiša. Ovo je klasičan recept iz sovjetske prošlosti. Zato će ovu desertnu poslasticu mnogi pamtiti do kraja života. Danas ćemo se prisjetiti davno zaboravljenih ukusa i pripremiti ukusnu slatkoću.
Ovaj recept ne zahtijeva nikakve posebne sastojke ili kuharske vještine. Čak i djeca mogu napraviti desert. Sve što vam treba je malo vremena, najjednostavniji proizvodi i hladnjak. Postoji mnogo mogućnosti za pravljenje slatkih kobasica. No danas ćemo se usredotočiti na klasičniji recept. Iako, ako želite, ovaj proizvod možete napraviti bez maslaca, sa kondenzovanim mlijekom, od keksa. Medenjaci, krekeri i drugi proizvodi.
Za ovaj recept bit će potrebni svi dostupni proizvodi: kolačići, mlijeko, maslac, kakao u prahu i crna čokolada. Ali slatkoj kobasici možete dodati raznovrsnu i drugu hranu. Na primjer, orašasti plodovi, suho voće, sjemenke, alkoholna pića, kandirano voće, kora naranče itd. Pokušajte s različitim aditivima i dobijte novi jedinstveni okus.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 445 kcal.
- Porcije - 2 kobasice
- Vreme kuvanja - 20 minuta, plus vreme za hlađenje kobasice
Sastojci:
- Crna čokolada - 50 g
- Bilo koji kolačić - 250 g (po mogućnosti pecivo, ali keks je pogodan za dijetetski desert)
- Maslac - 50 g
- Mleko - 150 ml
- Kakao u prahu - 3 kašike
Korak po korak priprema slatke kobasice od keksa i kakaa:
1. Sipajte mleko u šerpu.
2. Dodajte mu maslac i kakao u prahu. Ako dodate šećer, stavite ga i u mlijeko.
3. Stavite mleko na šporet i prokuhajte. Čim vidite da se na površini pojavila pjena koja se brzo diže prema gore, odmah isključite vatru. Ostavite kakao da se ohladi na sobnoj temperaturi.
4. U međuvremenu, kolačiće razlomite na komade i stavite u kuhač.
5. Prekinite ga do stanja malih mrvica. Ako nema takvog uređaja, okrenite kolačiće kroz finu rešetku mlinca za meso ili ih stavite u vrećicu i istucite ih oklagijom ili čekićem.
6. Mrvice kolačića premjestite u duboku zdjelu.
7. Sipajte ohlađeno čokoladno mleko.
8. Zamijesite kolačiće dok ne postanu glatki. Čokoladu sitno samljeti i dodati u masu.
9. Ponovo zamijesite tijesto da se čokolada ravnomjerno rasporedi.
10. Izrežite mali komad iz role plastične vrećice i na nju stavite masu koja će se oblikovati u obliku kobasice.
11. Zamotajte kobasicu folijom, dobro učvrstite krajeve sa obe ivice i pošaljite je u frižider da se ohladi preko noći. Ujutro uklonite plastiku, narežite kobasicu na kriške i poslužite. Pogledajte i video recept o tome kako napraviti slatku kobasicu od kolačića i kakaa.
