Dopunjujući kineski kupus plodovima mora i mesom, možete dobiti sočno predjelo zanimljivog okusa. Krutoni će jelu dodati dodatnu nutritivnu vrijednost i zasititi se. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salate od pekinškog kupusa danas nisu neuobičajene. Postoji mnogo sličnih salata. Osim kupusa, u jelu su i druge komponente, među kojima su najpopularnije: piletina, rakovi, grašak, krastavac, sir, jaja, kukuruz, šampinjoni, kobasice, škampi, crvena riba … Kombinirajući gore navedeno sastojci, kao rezultat takvih eksperimenata, dobivate ogromnu količinu recepata salate od pekinskog kupusa za svaki ukus. Na primjer, neobičan recept za salatu s pekinškim kupusom, rakovim štapićima i balykom ispao je ukusan, čiji će "vrhunac" biti krekeri.
Salata se brzo priprema, da tako kažem, u žurbi, a prijatnog je i neobičnog okusa. Svi sastojci u njemu su spremni, samo ih morate staviti u zdjelu za salatu, napuniti uljem i uživati u izvrsnom laganom okusu. U ovom slučaju možete proširiti sastav recepta kuhanim jajima, sirom ili koristiti kiselo vrhnje kao preljev. Recept će iznenaditi goste, budući da je salata mnogima poznata, ali je njen okus prilično neočekivan. Ispada da je salata istovremeno lagana i zadovoljavajuća, niskokalorična i hranjiva.
Pogledajte i Kuhanje salate od pekinškog kupusa i štapića od rakova.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 156 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - 4-6 listova
- Balik - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Rakovi štapići - 3-4 kom.
- Senf od francuskog zrna - 1 kašika
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Krutoni - 50 g
Korak po korak priprema salate sa kineskim kupusom, rakovim štapićima, balykom i krutonima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova sa glavice kupusa. Operite ih pod tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Zatim nasjeckajte na tanke trake. Nemojte odmah oprati cijelu glavicu kupusa, osim ako je ne namjeravate odmah upotrijebiti. Budući da će lišće uvenuti za jedan dan, izgubit će sočnost i hrskati.
2. Grah narežite na tanke trake.
3. Ogulite rakove štapiće s folije za pakiranje i narežite ih na kockice ili trake. Ako je proizvod zamrznut, prvo ga odmrznite. Za to nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu ili toplu vodu. Štapove polako odmrzavajte u frižideru.
4. Stavite svu hranu u činiju za salatu.
5. Hranu začinite solju i biljnim uljem i promiješajte.
6. Stavite salatu u porcije i pospite krutonima. Ako salata s kineskim kupusom, rakovim štapićima i balykom neće biti poslužena odmah, nemojte dodavati krekere. Jer će biti natopljene i neće hrskati, što će pokvariti okus jela.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od krutona od kineskog kupusa i šunke.
