Sastojci su pristupačni i jeftini, priprema je izuzetno jednostavna, odlična za one koji žele smršati. Salata sa kineskim kupusom, dimljenom piletinom i krutonima. Pokušajte ga skuhati, a korak po korak recept sa fotografijom će vam pomoći. Video recept.
Pekinški kupus odlično se slaže s dimljenom piletinom i krutonima. Na temelju ovih proizvoda dobiva se izvrsna salata koja će poslužiti kao brza užina, lagana večera, a također će zauzeti svoje mjesto na svečanom stolu. Recept je vrlo jednostavan i brz za pripremu. U isto vrijeme, vrlo je ukusan, hrskav i svjež u isto vrijeme. Osim toga, sadrži malo kalorija, a zbog vlakana jelo daje osjećaj sitosti u želucu, zadržavajući osjećaj sitosti na duže vrijeme. Također, pekinški kupus s vitaminom ima odličan okus, koji se kombinira s mnogim proizvodima, što omogućuje pripremu zalogajnih i niskokaloričnih salata.
Dvojac korištenih proizvoda čini salatu zasitnom i laganijom, sa začinskim notama i nježnim okusom. Brzo se i jednostavno priprema, što će se posebno svidjeti onim domaćicama koje nemaju dovoljno vremena dugo stajati za štednjakom. Meso za salatu može se uzeti sa bilo kojeg dijela trupa. No, ako želite dobiti dijetalnije jelo, preporučljivo je koristiti meso dojke, jer najmanje je masti. Također, dimljeno meso može se uzeti ne samo piletinom, već i bilo kojim drugim dijelovima peradi. Iako se meso u bilo kojem obliku odlično slaže s Pekingom: kuhano, dimljeno, prženo, pečeno.
Pogledajte i kako napraviti salatu od štapića od rakova, kineskog kupusa, krušaka i jabuka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 129 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4-5 listova
- Dimljeni pileći but - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Biljno ulje - za preliv
- Francuski senf - 0,5 kašičice
- Krutoni - jedan obrok
Korak po korak priprema salate sa kineskim kupusom, dimljenom piletinom i krekerima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potrebnu količinu lišća sa glavice kineskog kupusa, operite i osušite papirnim ubrusom. Zatim narežite na tanke trake. Nemojte oprati cijelu glavicu kupusa odmah ako je ne koristite. Budući da će lišće vremenom uvenuti, neće se hrskati i izgubiti prozračnost.
2. Uklonite kožu s dimljenog pilećeg kraka, a meso narežite na trakice ili natrgajte uz vlakna.
3. U dubokoj zdjeli za salatu sjedinite isjeckani kupus i dodajte sjeckano meso. Začinite hranu solju, dodajte senf u zrnu i prelijte biljnim ili maslinovim uljem. Po želji dodajte svježi limunov sok.
4. Promiješajte hranu.
5. Podijelite salatu u zdjele za posluživanje.
6. Pekinški kupus i salata od dimljenog piletine, pospite krutonima. U jelo dodajte krutone neposredno prije upotrebe, inače će se natopiti i neće se hrskati, što jelu daje posebnu pikantnost.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa s piletinom i krutonima.
