Niste sigurni šta kuhati za ručak ili za dolazak gostiju? Štoviše, kako bi jelo bilo ukusno, zadovoljavajuće, sočno i ne trivijalno? Nudim salatu s čipovima lavaša, kineskim kupusom i kuhanom piletinom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Čips salata začinjen je, srdačan užitak koji će raznovrsiti i ukrasiti vaš dnevni meni. Salata s pomfritom priprema se s dodatkom piletine, dimljenog mesa, šunke, maslina, ananasa, kukuruza, tvrdog sira … Najvažnije je dodati čips u salatu neposredno prije posluživanja ili ga položiti na vrh tako da se ostaju hrskavi i ne upijaju vlagu prerano. Ogromna raznolikost recepata za salatu s pomfritom kaže da su vrlo popularni i da ih mnogi vole. Posebno mali gurmani poput salata sa hrskavim čipsom. Danas predlažem da napravim salatu od čipsa, kineskog kupusa i kuvane piletine.
Recept je jednostavan i lagan za pripremu, a opet ukusan. Pekinški kupus jelu daje sočnost, a sok od limuna i senf dodaju pikantnu oštrinu. Pileći file za salatu može se koristiti u obliku kuhanih prsa ili dimljene piletine. Ako odaberete drugu opciju, prvo uklonite masnu kožu s ptice kako salata ne bi bila preteška. Dobra zamjena za piletinu je jerki ili šunka.
Pogledajte i Kuvanje salate od pekinškog kupusa, jabuka i oraha.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Porcije - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje pilećeg mesa
Sastojci:
- Lavash čips - 50 g
- Kuvana piletina - 200 g
- Kineski kupus - 3 lista
- Sok od limuna - 1 kašika
- Sol - prstohvat
- Francuski senf - 0,5 kašičice
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak priprema salate sa čipovima lavaša, kineskim kupusom i kuhanom piletinom, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite potrebnu količinu lišća kineskog kupusa papirnim ubrusom. Zatim ih sitno nasjeckajte. Nemojte oprati cijelu glavicu kupusa odjednom, jer za dan će uvenuti, omekšati i lišće neće hrskati.
2. Piletinu skuvati i ohladiti. Zatim ga narežite na trakice ili razderajte po vlaknima.
3. Kupus i piletinu stavite u činiju za salatu i dodajte pita čips. Čips možete sami skuhati ili kupiti u supermarketu. Kako ih napraviti, pronaći ćete korak po korak recepte sa fotografijama na stranicama web stranice.
4. U hranu dodajte prstohvat soli i senf, iscijedite sok iz limuna i ulijte biljno ulje.
5. Dobro promiješajte hranu. Pripremljenu salatu sa čipovima lavaša, kineskim kupusom i kuvanom piletinom poslužite na stolu odmah nakon kuvanja. Čak i ako stoji 15 minuta, čips će se već smočiti i ukiseliti. Stoga salatu pripremite neposredno prije kuhanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa s mesom, sirom i gljivama.
