Kamena jabuka, karakteristična za biljku, sastav voćne pulpe, korisna svojstva, mogućnosti korištenja baile i kuhanja čaja.
Hemijski sastav bengalske dunje
Sastav i kvantitativne karakteristike sadržaja hranjivih tvari, kao i organske tvari, malo se razlikuju između svježeg i sušenog voća. Opišimo detaljno sastav svježih plodova koštunice jabuke.
Matum je niskokalorična namirnica. Sadržaj kalorija u baileu je 48 kcal, od čega:
- Proteini - od 1, 8 do 2, 6 g;
- Masti - od 0,2 do 0,4 g;
- Ugljikohidrati - od 28 do 32 g;
- Voda - od 55 do 62 g;
- Materije pepela - od 1 do 1, 7 g.
Sastav vitamina u porciji pulpe od 100 grama:
- Karoten - 55 mg;
- Askorbinska kiselina - od 8 do 60 mg;
- Vinska kiselina - od 2 do 2,5 mg;
- Niacin - 1,2 mg
- Riboflavin - 1,2 mg;
- Tiamin - 0,13 mg.
Matum pulpa sadrži i druge komponente, na primjer, alkaloide, glikozine, steroide, kumarine, eterična ulja, tanine (tanine).
Korisna svojstva koštice jabuke
U različitim fazama zrelosti plodovi bailea imaju različita svojstva, a najkorisniji su oni plodovi koji su tek počeli sazrijevati. Ne zaboravite da su i drugi dijelovi biljke bogati sastavom i aktivno se koriste u tradicionalnoj medicini.
Opišimo one tjelesne sisteme čiji se rad može prilagoditi jamčevinom:
- Gastrointestinalni trakt … Zreli plodovi bailea imaju laksativni učinak. Međutim, upotreba ovog voća nije kontraindicirana čak ni kod proljeva, jer tvari uključene u sastav mogu brzo uspostaviti rad crijeva. Najbolja opcija za obnavljanje crijevne funkcije su osušeni nezreli zreli plodovi, jer sadrže veliku količinu glikozida koji uništavaju crijevne infekcije. Vjeruje se da samo jedna koštica jabuke može osloboditi tijelo lamblije. Jedenje koštice jabuke poboljšava apetit, značajno ubrzava probavu i pomaže u ublažavanju bolnog nadutosti.
- Imunološki sistem … Jamstvo doprinosi uspostavljanju imunološkog sistema zahvaljujući sastavnim vitaminima. Najvažnija uloga po ovom pitanju ima vitamin C.
- Skin … Matum pomaže povećati elastičnost, čvrstoću kože, aktivno je sredstvo u borbi protiv papiloma, psorijaze. Značajno povećava zaštitne funkcije u odnosu na tropsko sunce.
- Respiratornog sistema … Čaj od plodova kamenog drveta služi kao odličan ekspektorans, može poboljšati stanje krajnika, tonzilitisa, sinusitisa, gripe, bronhitisa, astme, akutnih respiratornih infekcija i drugih upalnih bolesti gornjih disajnih puteva.
- Nervni sistem … Najbolji učinak na nervni sistem imaju vitamini B, koji su u stanju poboljšati provodljivost živčanih vlakana. Na primjer, 100 g komora sadrži više od polovice dnevne doze riboflavina.
- Kardiovaskularni sistem … Pročišćavanje krvnih žila s balunom odlična je preventivna mjera protiv ateroskleroze i ishemijske bolesti.
Općenito, koštunica ima brojna korisna svojstva, na primjer, obnavljajuća, hranjiva, pročišćavajuća, protuupalna, antioksidativna, analgetska, antipiretska, zaštitna, antialergijska.
Kontraindikacije za korištenje jamčevine
Glavna kontraindikacija za korištenje koštice jabuke i proizvoda od nje je prisutnost individualne netolerancije. Bilo koje egzotično voće treba koristiti s oprezom, jer Probavni sistem ljudi našeg kontinenta često nema potrebne enzime za njihovu probavu, pa je potrebno postepeno navikavati tijelo na nove proizvode, koristeći ih u malim dozama.
Zbog činjenice da baile iritira grlo, osobama s osjetljivom sluznicom preporučuje se oprezno korištenje plodova.
Određene dijelove biljke, na primjer, lišće, trudnice ne bi trebale konzumirati jer mogu uzrokovati pobačaj. Također, svojstva lišća uključuju negativan učinak na reproduktivne funkcije ženskog tijela, moguć je razvoj neplodnosti.
Neki izvori tvrde da tanin sadržan u voću, uz produženu konzumaciju voća u velikim količinama, može imati kancerogeno djelovanje na organizam.
Kako jesti koštunicu jabuke
Izbor voća pri kupovini ovisi o namjeni voća. Na primjer, za svježe konzumiranje vrijedi kupiti zrelo voće sa žućkastom ljuskom. Kada kupujete vrećicu za dugotrajno skladištenje, birajte nezrele plodove, zelene su boje.
Nezrela koštica jabuke ima sposobnost sazrijevanja i može se čuvati na hladnom mjestu 3-4 mjeseca. Za pripremu matuma za pripremu čaja odaberite nezrelo voće. Moraju se iseći na ploče i osušiti.
Koštica jabuka odlično je samostalno jelo, ali se mnogo češće koristi u kombinaciji s drugim prehrambenim proizvodima, jer iritira grlo. Ovo voće naširoko se koristi u pripremi slastica, dodaje se u sladoled, žele, voćne salate. Nevjerojatna poslastica - kriške kandiranog voća.
Napitci uz jamčevinu odlično utažuju žeđ. Sharbat je vrlo popularan. Za pripremu 6 litara ovog napitka ponekad je dovoljno jedno sočno voće i pola limete.
Baile čaj
Koštunjava jabuka se više koristi kao ljekoviti čaj. Koristi se ne samo u zemljama rasta, već i na drugim kontinentima. Na internetu možete pronaći mnogo ponuda za prodaju matum čaja iz baila. Cijene ovog proizvoda ovise o količini pakiranja, na primjer, 25 g se može kupiti za 70 rubalja, 100 g - za 120 rubalja, a 500 g - za 350 rubalja.
Čaj Baill koristi se za zarazne bolesti gornjih dišnih puteva, za opće jačanje organizma, povećanje zaštitnih funkcija, a također i kao adstringens i antiseptik u liječenju gastrointestinalnih bolesti. Aktivno liječi zatvor, proljev, dizenteriju, peptički ulkus, rotavirusnu infekciju, a djelotvoran je i protiv parazita u crijevima.
Njegova sposobnost čišćenja krvnih žila omogućuje mu da se koristi za poboljšanje rada kardiovaskularnog sistema. Čaj od kamene jabuke može sniziti nivo šećera u krvi i poboljšati ravnotežu vode u tijelu.
Čaj uz kauciju može se čak koristiti i umjesto običnog čaja, pomiješan s drugim vrstama čaja u čajniku, može se dodati začinsko bilje, sušeno ili svježe voće kako bi se poboljšao njegov ukus i korisna svojstva.
Napitak se može pripremiti prelijevanjem komadića sušenog voća kipućom vodom ili kuhanjem u čistoj vodi 5-10 minuta. Postaje zasićeniji ako pustite da se skuha.
Slučajevi upotrebe kaucije
Hemijski sastav i fizičke karakteristike koštunice daju veliku potražnju za njom u različitim sferama ljudskog djelovanja. Ova biljka i njeni plodovi vrijedni su ne samo u medicini i ne samo u zemljama u kojima raste. Voće, lišće, kora bailea koriste se u kozmetologiji, građevinarstvu, kao i za izradu predmeta interijera.
Opišimo detaljnije mogućnosti korištenja matum:
- Upotreba u domaćinstvu … Pojedinačni dijelovi biljke baile matum našli su upotrebu u domaćinstvu. Zbog čišćenja, pulpa ploda se koristi kao toaletni sapun, deterdžent za rublje za borbu protiv teških mrlja na tkaninama. Sjemenke nezrelih plodova divlje boile omotane su ljepljivom tvari, koja je izvrsna za ulogu ljepila za domaćinstvo. Njegova čvrstoća također omogućava da se ljepilo koristi u nakitu za sidrenje malih dragog kamenja. Cijelo voće izvor je žute boje koja se koristi za tkanine, posebno za svilene i pamučne tkanine.
- Kaucija u građevinarstvu … Cementni malteri i žbuka učvršćuju se i imaju dodatna vodootporna svojstva ako im se doda zrelo ljepilo. Kad se pomiješaju s ovom tvari, akvareli postaju otporniji na vanjske utjecaje (vlagu, svjetlost) nakon nanošenja na platno. Drvo koštice jabuke dovoljno je čvrsto pa se koristi u građevinarstvu, ali kao takvo nije osobito traženo, jer ne razlikuje se po izdržljivosti.
- Kamena jabuka u kozmetologiji … Upotreba zrele pulpe kao toaletnog sapuna ne samo da savršeno čisti kožu, već ima i hranjiv učinak, čini kožu blistavom, glatkom, ima baktericidno djelovanje, pa vrećica može poslužiti kao izvrstan lijek u borbi protiv akni, upala i osipi. Iz ljuske ploda vadi se eterično ulje koje služi kao izvrstan miris za kosu. Utrljavanje ovog proizvoda u korijenje jača ih, ispunjava kosu snagom i ljepotom. Ekstrakt cvijeća služi kao važna komponenta parfema. Nabavite ga destilacijom.
- Korištenje oslobađanja u umjetnosti i obrtu … Zbog čvrstoće ljuske voća koristi se za izradu malih unutrašnjih predmeta, na primjer, burmutica, sanduka. Ponekad su ovi komadi ukrašeni plemenitim metalima radi dodavanja sofisticiranosti. Drvo se također koristi za izradu malih kućanskih aparata. Ne razlikuje se po izdržljivosti, ali s visokokvalitetnom obradom ima vrlo plemenit izgled.
- Upotreba matuma u medicini … Baile se koristi kao lijek dugi niz stoljeća. Prah i dekocije prave se od njegovih pojedinačnih dijelova. Sušeno voće različitog stepena zrelosti koristi se i za liječenje određenih bolesti. Uloga ovog voća u prevenciji i kontroli skorbuta važna je, jer njegovim unosom se nadopunjuje zaliha vitamina C. Decocije od cvijeća koriste se kao losion za oči, kao i sredstvo za zaustavljanje povraćanja.
Kako napraviti čaj od bailea - pogledajte video:
Koštunica je nepretenciozna biljka koja daje dobru žetvu čak i bez posebne njege. A njegova korisna svojstva omogućila su da se ova biljka svrsta među najplodnije plodove. Da biste okusili baile i poboljšali svoje zdravlje uz njenu pomoć, ne morate ići u toplije krajeve, dovoljno je naručiti voće putem web stranice.
