Odlična zdrava alternativa džemovima i slatkim konzervama kupljenim u trgovini. Pire od jabuka i krušaka sa šećerom za zimu priprema se samo od prirodnih sastojaka. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Zimi je potrebno podržati naše tijelo dodavanjem vitaminskih proizvoda na jelovnik. Sintetički vitamini nisu adekvatna zamjena za prirodne. Pogotovo ako porodica ima djecu. Izlaz je jednostavan: jabuke i kruške sa šećerom pripremamo za zimu. Proizvod je prirodan, bez konzervansa i boja. Pire je dobiven nježne teksture, aromatičan i ukusan. Ovo je pravi izvor kalija, magnezija, željeza, vitamina grupa B, C, A. Uostalom, teško je zimi nabaviti visokokvalitetne svježe jabuke i kruške, pa će takav pire krompir biti pravi.
Vrlo je jednostavno pripremiti takvu prazninu. Potrebni proizvodi su uobičajeni i pristupačni. Mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu. Stoga, pravljenje pire krompira nije teško. To se može učiniti čak i uz ograničen budžet. Za recept su prikladne slatko -kisele ili slatke jabuke. Pire od kruške dodat će najdelikatniju aromu i ugodnu slatkoću. Stoga, ako ne volite slatka jela, tada možete kuhati pire bez šećera. Ali tada se limunska kiselina mora dodati kao konzervans. Takav recept možete pronaći na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje.
Pire krompir nije samo odličan način za preradu voća i očuvanje za zimu. Ovo nije samo koristan vitaminski pripravak. Ovaj pire je takođe odličan fil za pite i pite, služi se umjesto džema sa palačinkama i palačinkama, namazan na komad kiflice ili kruha.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 190 kcal.
- Porcije - 1,5 l
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 1 kg
- Šećer - 1 kg
- Kruške - 1 kg
- Voda za piće - 50 ml
Korak po korak priprema jabukovog šećera sa šećerom za zimu, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite jabuke i kruške papirnim ubrusom. Uklonite rep i izrežite kutiju za sjeme. Voće narežite na srednje kockice i stavite u lonac za kuhanje s teškim dnom. Po želji voće možete oguliti. Bez toga, pire će se pokazati posebno nježnim i ugodne konzistencije. Ali najviše od svih vitamina sadrži kora.
U lonac dodajte šećer i prelijte vodom za piće. Po želji dodajte vrećicu vanilin šećera. Dati će radnom komadu apetitnu aromu.
2. Stavite jabuke i kruške na šporet i prokuhajte. Smanjite vatru na nisko, poklopite i pirjajte 15 minuta dok ne omekša. Povremeno promiješajte. Voće treba biti mekano, a šećer potpuno otopljen. Granulirani šećer će se otopiti, a plod će proizvesti sok, koji će se pretvoriti u sirup.
3. Sklonite posudu s vatre i vruće voće pasirajte ručnim mikserom dok ne postane glatko i glatko tako da nema komadića. Vratite pire krumpir na vatru i nastavite kuhati, neprestano miješajući na laganoj vatri još 15 minuta.
4. Za to vrijeme operite staklenke poklopcima sa sodom i sterilizirajte ih na pari. Vrući pire stavite u pripremljenu posudu i dobro zatvorite poklopac. Okrenite staklenku, stavite je na poklopac i zamotajte u toplu deku. Ostavite ih da se potpuno ohlade. Sporo hlađenje omogućit će vam dugo skladištenje obratka. Kad se staklenka potpuno ohladi, čuvajte jabučni umak sa šećerom za zimu na sobnoj temperaturi ili u podrumu.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati džem od jabuka-krušaka.
