Oni koji zimi vole jesti ljetne poslastice najčešće pribjegavaju zamrzavanju za zimu kod kuće. Pogodna su, jednostavna i maksimalno korisna svojstva. Kako zamrznuti papilu bez kosti, pročitajte u ovom korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Spanka je vrsta trešnje. Ova jedinstvena bobica također kombinira prekrasne jarko crvene nijanse, ugodan slatko -kiselkasti okus i veliku količinu hranjivih tvari. Mnogi ga ljudi ne vole posebno koristiti sami. U isto vrijeme uživaju u piću kompota i jedenju svih vrsta peciva. A ako se kompoti mogu konzervirati u staklenkama za zimu, onda je bobica potrebno pripremiti za buduću upotrebu kako bi se mogli hraniti pitama i lepinjama s ljutinama tijekom cijele godine. Zamrzavanje je jedan od najjednostavnijih načina. U ovom ćemo pregledu naučiti kako zamrznuti papilu bez kosti.
Zimi će biti dovoljno da iz zamrzivača izvadite smrznutu batinu bez kosti, malo je odmrznete i dodate u bilo koji fil. Bobice se mogu dodavati šampanjcu, praviti koktele (bezalkoholne ili alkoholne), oblikovati knedle. I samo jesti ljuto, kad mećava bliješti kroz prozor, vrlo je ukusno i ugodno budi sjećanja na toplo ljeto. Da bi bobičasto voće zadržalo svježinu i korisne kvalitete prilikom zamrzavanja, morate ga pravilno odabrati.
- Odaberite tijesto umjerene zrelosti da ne bude ni prezrelo ni nezrelo.
- Bobice moraju biti bez udubljenja, oštećenja i ne moraju biti crvljive.
- Ako želite zadržati što više soka, možete ostaviti kosti na mjestu.
- Pakirajte bobice pažljivo za zamrzavanje, jer bobice mogu aktivno upijati neželjene mirise.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 52 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
Shpunk - bilo koja količina
Korak po korak priprema smrznutih špageta bez kosti, recept sa fotografijom:
1. Sortirajte bobice, sortirajte pokvareno, glineno i mekano. Uklonite rep s odabranih i stavite u sito. Isperite pod tekućom vodom i ostavite neko vrijeme kako bi višak vlage dospio u staklo.
2. Uklonite koštice iz svake bobice. Ako postoji poseban uređaj, upotrijebite ga. Ako ne, upotrijebite dostupne alate, poput sigurnosne igle. Kroz mjesto gdje je rep pričvršćen za bobicu, uđite ušicom igle i okrenite ga tako da se kost odvoji od vlakana ključa. Uklonite iglu i kost iz bobice. Uradite sličan postupak sa svim voćem.
3. Stavite bobice u posudu za zamrzavanje: plastičnu posudu, posebnu vrećicu ili drugu prikladnu posudu. Bobičasto voće pošaljite u zamrzivač, gdje ćete čuvati batine do sljedeće sezone. Ako je temperatura zamrzivača iznad -10 ° C, onda zamrznuto držanje bez kosti držite ne duže od šest mjeseci.
Pogledajte i video recept o tome kako zamrznuti trešnje za zimu (na tri načina): za žestoka pića i kompot, za pite i samo jesti.
