Salate su sastavno jelo svakog svečanog stola. Jedno od remek-djela, i po ukusu i po ljepoti, može se nazvati predloženi korak-po-korak recept sa fotografijom-salata od kineskog kupusa, štapića od rakova i sira. Video recept.
Pekinški kupus je veoma zdrav. Zahvaljujući nježnoj teksturi, salate su lagane i prozračne. Kombinira se s mnogim proizvodima, ali najviše estetskog užitka i posebnog nezaboravnog okusa dobiva se u društvu štapića od rakova. Takva salata prikladna je ne samo za svakodnevni stol, već i za svečanu gozbu. Glavni sastojci su dodani kukuruz, ananas, krastavci, paradajz … šta god duša poželi. Danas ćemo pripremiti salatu od kineskog kupusa, rakovih štapića i sira, za čiju pripremu vam neće trebati više od 20 minuta.
Rakovi su noviji delikates koji jelima daje okus morskih plodova. uključuju mljeveno meso bijele ribe. Osim toga, domaćice vole s njima kuhati salate, jer odlično se slažu s mnogim drugim namirnicama, omogućavajući vam stvaranje novih varijacija jela. Treba napomenuti da se takva salata može pripremati tijekom cijele godine, što je jedna od njegovih prednosti. A u hladnoj zimskoj sezoni uz pomoć ovog jela obogatit ćete tijelo vitaminskim buketom. Takođe, kineski kupus će svakom jelu dati ljetni okus.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa, rotkvice i štapića od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Strugotine sira - 50 g
- Rakovi štapići - 2-3 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema pekinške kupusne salate, rakovih štapića i sira, recept sa fotografijom:
1. Iz kineskog kupusa uklonite gornje lišće u potrebnoj količini. Operite ih hladnom vodom i osušite papirnim ubrusom. Zatim narežite na tanke trake i stavite u duboki tanjur. Ne morate oprati cijelu glavicu kupusa ako nećete sve koristiti. Budući da će lišće uvenuti, neće se hrskati i izgubiti dio sočnosti.
2. Uklonite film za omatanje s rakovih štapića, izrežite ih na kockice ili trakice i stavite u zdjelu kupusa. Ako su štapići smrznuti, odmrznite ih prirodno u hladnjaku bez upotrebe tople vode ili mikrovalne pećnice.
3. Hranu začinite maslinovim uljem i solju te promiješajte.
4. Salatu od kineskog kupusa s rakovim štapićima stavite na tanjur za posluživanje i pospite komadima sira.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa i štapića od rakova.
