Začinjeno i svježe, ukusno i originalno, pripremljeno za 10 minuta - salata od kineskog kupusa, korejske mrkve i sira. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema kineske salate od kupusa, korejske mrkve i sira
- Video recept
Pekinški kupus, korejska salata od šargarepe i sira budžetsko je, ali popularno jelo. Za njegovu pripremu potrebna je minimalna količina sastojaka. Međutim, okus ni na koji način ne pati od toga. Može se pripremiti za svečani sto i porodičnu večeru. Šargarepa u korejskom stilu daje hrani pikantnu oštrinu, kupus - sočnost, a sir ublažava ukus. Sve se komponente savršeno uklapaju. Salata je namijenjena i za užinu i za punjenje.
Prednost salate je u tome što se nijedan sastojak ne kuha, pa kuhanje oduzima minimalno vrijeme. Stoga, ako su gosti na kućnom pragu, onda neće biti teško izgraditi ga. Za preljev se koristi maslinovo ulje, koje se može zamijeniti biljnim ili majonezom, ako se ne bojite dodatnih kalorija. Osim navedenih prednosti, jelo se može nadopuniti i drugim proizvodima, od kojih će salata dobiti dodatnu sitost i postati ukusnija. Na primjer, šunka, jaja, krastavci, različito meso, orasi itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 18 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Korejska šargarepa - 50 g
- Adyghe ili topljeni sir - 50 g
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema salate od pekinškog kupusa, korejske mrkve i sira, recept sa fotografijom:
1. Sa glavice kupusa uklonite lišće, operite ih i dobro osušite papirnim ubrusom. Nožem ih narežite na trake i stavite u zdjelu.
2. Dodajte korejsku mrkvu u kupus nakon što istisnete vlagu iz njega.
3. Sir narežite na kockice i pošaljite na sve proizvode. Ako je topljeni sir teško rezati, prethodno ga namočite 15 minuta u zamrzivač.
4. Salatu od kineskog kupusa, korejske mrkve i sira začinite maslinovim uljem, promiješajte i poslužite. Salatu ne morate soliti, jer Korejska mrkva obogaćuje jelo začinskim okusom i aromom. Salatu poslužite odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kineskog kupusa i mrkve.
