Mnogi ljudi vole čokoladu, uključujući i bodibildere. Današnji članak će vam reći je li ovaj proizvod dobar za bodibildere. Mnogi bodibilderi zainteresirani su za naučiti kako tamna čokolada utječe na tijelo. Je li korisno ili nije? Ispostavilo se da je odgovor jednostavan - svakako koristan. Ali prvo prvo. Odmah treba reći da će s umorom i prezaposlenošću čokolada postati ne samo ukusna poslastica, već će i podići opće raspoloženje.
Korisna svojstva čokolade
Zbog prisutnosti šećera i masti u čokoladi, tijelo povećava sadržaj dva glavna neurotransmitera: efedrina i serotonina. Utvrđeno je da niske razine ovih tvari izazivaju osjećaj depresije i anksioznosti. Kad u tijelu ima dovoljno ovih tvari, tada se osoba počinje osjećati dobro.
Takođe, kada jede čokoladu, osoba se zapravo sama liječi. Naučnici su sproveli istraživanje pokušavajući da pronađu vezu između prisutnosti zdravih masti u telu i rizika od bolesti kardiovaskularnog sistema.
Kao rezultat ovih eksperimenata, dokazano je da stearinska kiselina sadržana u čokoladi nema utjecaja na razinu kolesterola. To je omogućilo uklanjanje ovog proizvoda sa liste potencijalno opasnih po srce. Dakle, čak i ako se pojede čokoladica, tijelo neće biti oštećeno, već će se samo raspoloženje povećati. Nivo holesterola će takođe ostati na istom nivou.
Čokolada sadrži ogromnu količinu antioksidansa, uključujući flavonol i flavonoide. Eksperimentalno je utvrđeno da ove tvari imaju kardioprotektivna svojstva. Zahvaljujući njima, smanjuje se viskoznost krvi, proširuju se stijenke žila, što značajno poboljšava protok krvi. Osim toga, antioksidansi pomažu u održavanju normalnog krvnog tlaka. Ako govorimo o antioksidansima, onda se većina njih nalazi u kakao prahu, koji se općenito pokazao kao jedan od najvrjednijih proizvoda zbog nedostatka šećera i niskog sadržaja kalorija. Ali iza njega je samo tamna i gorka čokolada. Tamno sadrži najveću količinu flavonola, dvostruko veću od mlijeka.
Čokolada i sport
Posebno istraživanje o količini antioksidansa u različitim namirnicama proveo je dr. Jung Lee. Za eksperiment je odabrao kakao u prahu, zeleni i crni čaj i crno vino. Kao rezultat toga, kakao u prahu bezuslovno je zauzeo prvo mjesto, pobijedivši "srebrnu medalju" - crno vino više od dva puta. Crni čaj sadrži najmanje antioksidansa.
Također je istražen utjecaj flavonoida na tijelo sportaša, koje sadrži tamna čokolada. U eksperiment je bilo uključeno više od 20 ljudi koji su konzumirali jednu šipku proizvoda dvije sedmice. Zatim su se dvije sedmice sportaši koji su sudjelovali u eksperimentu pridržavali svoje uobičajene prehrane, isključujući iz prehrane samo vitaminsko-mineralne suplemente i nesteroidne protuupalne lijekove.
Kao rezultat toga, dokazano je da se pod utjecajem flavonoida značajno poboljšao protok krvi. Također je vrijedno napomenuti da je čokolada također korisna za mršavljenje, zbog prisutnosti velike količine proantocijanida.
Je li čokolada štetna
Na osnovu svih studija, može se sa sigurnošću reći da će tijelo imati samo koristi od konzumiranja čokolade. Ali treba imati na umu da proizvod sadrži puno masti i šećera. Osim toga, riba, orasi, sjemenke i druga hrana također su izvori antioksidansa.
Vrijedno je zapamtiti i kakao, koji je praktično bez masti i šećera. Ali ako ste ljubitelj čokolade, ne biste trebali sebi uskratiti zadovoljstvo.
Video o prednostima i opasnostima čokolade:
[media =
