Hranljiv i jednostavan za pripremu desert koji je mnogo zdraviji od kupljenih slatkiša, kolačića ili kolača-suhe marelice u čokoladi. Pripremite ovu poslasticu i obradujte svoju porodicu slasnim domaćim slatkišima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nijedan događaj, proslava ili prijateljsko okupljanje nije potpuno bez čokolade ili slatkiša. Danas u trgovinama postoji veliki izbor atraktivnih kutija sa širokim spektrom slatkiša sa svim vrstama nadjeva. Ali ponekad želite sami stvoriti nešto. U takvim trenucima čokoladni bomboni vlastitim rukama bit će prekrasna prilika. Na primjer, suhe marelice prekrivene čokoladom neće se sramiti predstaviti bilo kojem događaju. Takvo kulinarsko remek -djelo na svečanom stolu cijenit će svaki potrošač.
Osim toga, takvi domaći slatkiši uvijek su ukusniji, iskreniji i što je najvažnije zdraviji od slatkiša u trgovini. Uostalom, sušeno voće sadrži ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima i nutritivnih svojstava. Suhe kajsije su posebno vrijedne zbog sadržaja minerala poput željeza, magnezija, kalija i fosfora.
Osim toga, po istom receptu možete napraviti domaće slatkiše od drugih proizvoda, poput šljiva, banana, brusnica, datulja, trešanja. Ovo je ogroman prostor za eksperimentiranje. I dalje su posebno ukusne sušeno voće punjeno orašastim plodovima ili marcipanom. Pa, koristite bilo koju čokoladu, iako se najčešće koristi najtamnija.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 357 kcal kcal.
- Porcije - 100 g
- Vreme kuvanja - 10 minuta za kuvanje, plus 2 sata da se čokoladna glazura stvrdne
Sastojci:
- Suhe marelice - 100 g
- Crna čokolada - 100 g
Korak po korak recept za pripremu suhih kajsija u čokoladi:
1. Operite suhe kajsije i dobro ih osušite papirnim ubrusom. Ako su suhe marelice pretvrde, potopite ih u toplu vodu oko 15 minuta. A ako je desert namijenjen odraslima, tada možete namočiti suho voće u rumu, klizaljki ili viskiju.
2. Nalomite čokoladu na komade i stavite u duboku zdjelu.
3. Čokoladu stavite u mikrovalnu pećnicu i otopite dok ne omekša. Pazite da se čokolada ne pregrije i ni na koji način ne zavrije. Dovoljno ga je zagrijati na 60 stupnjeva da dobije tekuću konzistenciju. U suprotnom će steći gorčinu i pokvariti okus gotovog deserta. Nakon toga nabodite suhe marelice na čačkalicu i umočite ih u otopljenu čokoladu. Okrenite ga nekoliko puta tako da bobica bude potpuno prekrivena glazurom. Suhe marelice prekrivene čokoladom rasporedite na pergament za pečenje i ostavite u hladnjaku 1-2 sata.
4. Gotov desert poslužite uz čašu vina ili šolju kafe. Čuvajte slatkiše u frižideru ili umotajte u prozirnu foliju, u obliku omota za slatkiše i dajte dijete u školu ili ih ponesite sa sobom na posao.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati suhe marelice u čokoladi.
