Jabuke su same po sebi ukusne. Takođe, od njih se pripremaju sve vrste slatkih deserta. Ali u ovom članku predlažem originalno i neobično jelo - jabuke punjene mljevenim mesom. Ukusno je i zadovoljavajuće.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kao što pokazuje kulinarska praksa, jabuke su odlične ne samo u desertima, već i u drugim slatkim jelima. A voćni okusi u kombinaciji s mesom više nisu nova priča, već uvijek spektakularni! Dakle, u ovom receptu naučit ćete kako peći jabuke punjene mesom. Ovo jelo od voća i mesa pokazalo se vrlo efektnim i originalnim. Za jelo koje vam je pri ruci možete koristiti bilo koje mljeveno meso. To može biti svinjetina, piletina, ćuretina, slanina, prsa itd.
S obzirom da hrana izgleda prelijepo, može se pripremiti za svečani stol. Osim toga, jelo je lako probavljivo, što je važno i vrlo je ukusno. Ono što je također lijepo je to što vrijeme kuhanja ne traje više od 20 minuta, a sastojci se mogu pronaći u gotovo svakom domu. Također je vrijedno napomenuti da jelo nema sezonalnost, jer jabuke se mogu kupiti u bilo koje doba godine. Ali morate ih odabrati za recept koji je gust i snažan kako ne bi izgubili oblik tijekom procesa pečenja.
Pa, i kako drugačije ne reći o prednostima jela. Mislim da svi znaju da su pečene jabuke mnogo zdravije od svježeg voća. Sadrže vitamine i vrijedne minerale. Preporučuju se kod visokog "lošeg" kolesterola, liječe zatvor i crijevnu disbiozu. Stoga ovo jelo nije samo ukusno, već je i zdravo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Porcije - 5
- Vreme kuvanja - 45-50 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 5 kom.
- Orasi - 5 kom.
- Svinjetina - 300 g (moguća je i druga vrsta mesa)
- Sol - 0,5 kašičice
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Kuhanje jabuka punjenih mljevenim mesom:
1. Meso operite i osušite papirnim ubrusom. Ako postoje vodiči, odrežite ih. Mast se može ukloniti po želji, ako volite obilna i masna jela, možete je ostaviti. Ugradite mlin za meso i okrenite meso kroz njega.
2. Orahe ogulite, koštice narežite na komade srednje veličine i dodajte ih u mljeveno meso. Po želji orahe možete ispeći u čistoj, suhoj tavi. Mleveno meso začinite solju i biberom i dobro promešajte. Mljevenom mesu možete dodati i začine i začinsko bilje. Na primjer, mljeveni cimet ili mljeveni muškatni oraščić u prahu dobro funkcioniraju.
3. Operite jabuke i osušite ih papirnim ubrusom. Odaberite one koje su guste, čvrste i stabilne. Pokušajte ih sve uskladiti na istu veličinu kako bi se kuhale u isto vrijeme. Odrežite kapice sa svake jabuke, ali ih nemojte bacati, bit će korisne za pečenje.
4. Pažljivo kako ne biste oštetili stijenke jabuke, izrežite jezgru iz njih kako biste formirali lijevak za punjenje. Pulpa nije korisna za recept, pa je možete pojesti ili upotrijebiti za drugo jelo.
5. Napunite jabuke mljevenim mesom. Napunite ih čvrsto i klizačem, jer prilikom pečenja, mljeveno meso će se smanjiti.
6. Pokrijte jabuke kapicama koje ste odrezali od njih. Stavite jabuke u kalupe za muffine kako se jabuke ne bi prevrnule tokom pečenja. Na ovaj način će se bolje držati.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite jabuke da se peku 20-30 minuta. Ne pretjerujte s njima predugo jer će inače jabuka postati mekana i izgubiti oblik. Gotovo jelo poslužite toplo, svježe pripremljeno.
Pogledajte i video recept kako kuhati jabuke punjene mljevenim mesom.
[media =
