Opis biljke kestena, sadnja i njega na otvorenom tlu, pravila uzgoja, metode borbe protiv bolesti i štetočina, bilješke za vrtlara, vrste.
Kesten (Castanea) dio je malog roda iz porodice bukva (Fagaceae). Uobičajeno područje prirodnog rasta je na sjevernoj hemisferi i umjerena klima. Ako pogledate kartu, ova područja nisu u međusobnom dodiru i padaju na Mediteran, istočnu Aziju i atlantsku obalu u Sjedinjenim Državama. Kesten preferira planinske padine sa zasjenjenjem, smeđim tlom i prosječnom vlagom. Ne podnosi ni močvarna ni suha tla. Ovaj rod sadrži do desetak predstavnika sam po sebi, ali samo su neki od njih pogodni za uzgoj u našim klimatskim uvjetima, jer su otporni na temperature ispod nule i nepretenciozni su.
| Prezime | Bukva |
| Ciklus rasta | Višegodišnja |
| Oblik rasta | Drvo ili grm |
| Vrsta reprodukcije | Sjeme ili vegetativno |
| Vrijeme transplantacije u vrt | Marta ili novembra |
| Shema iskrcaja | Ostavite najmanje 5 m između sadnica |
| Podloga | Umjereno vlažan, dobro dreniran - crno tlo ili ilovača, s primjesom riječnog pijeska i kreča |
| Pokazatelji kiselosti tla, pH | 5-6 (blago kiselo) ili pH 6, 5-7 (neutralno) |
| Nivo osvetljenja | Visoka ili svijetla djelomična sjena |
| Preporučena vlažnost | Obilno zalijevanje za mlade biljke i po vrućini za odrasle |
| Posebni zahtjevi | Laka njega |
| Pokazatelji visine | Maksimalno do 30-50 m |
| Boja cvijeća | Snežno bela, ružičasta, krem |
| Cvatovi ili vrsta cvijeća | Uspravno piramidalno u obliku šiljaka |
| Vreme cvetanja | Proljeće ljeto |
| Boja i oblik ploda | Smeđi orasi |
| Vreme plodonošenja | Jesen |
| Dekorativni period | Proljeće-jesen |
| Mjesta primjene | Kao biljka trakavice |
| USDA zona | 3–6 |
Postoji nekoliko verzija odakle je došlo ime kestena. Prema jednom od njih, naziv biljke dolazi od izraza na engleskom "chesten nut", što znači "prsni orah". Najvjerojatnije, ova fraza ide na riječ u starom francuskom dijalektu "chastain". Druga verzija kaže da riječ "Castanea" u prijevodu s latinskog ili starogrčkog znači "slatki kesten". Drugi izvor kaže da je slično drveće raslo u velikom broju u blizini grčkog grada Castania, koji se nalazio u Tesaliji, ali naučnici kažu da je to grad koji je počeo da nosi ime po kestenu.
U prvom izdanju Speces Plantarum, datiranom 1753, kesteni imaju mnogo sinonima: španski kesten, Jupiterov orah ili sardijski orah, i Fagus Castanea.
Svi pripadnici roda su listopadno drveće koje može doseći visinu od 50 metara ili imati oblik grma, ali uobičajena veličina je 20-25 m. Kesteni su jednodomna vrsta u kojoj je kora debla duboko usječena. žljebovi. Boja debele kore je smeđe smeđa. Kruna ima raširen oblik. Rezultirajući pupoljci odlikuju se zaobljeno-stožastim oblikom koji posjeduje dva para ljuskica koje se nalaze izvan. Ljuske su smeđe boje, površina im je kožasta, na njima se oslobađa ljepljiva tvar.
Listovi sardijskog oraha raspoređeni su na konopcima spiralno u dva reda. Peteljke su relativno kratke, oblik listne ploče je jednostavan, od široko kopljastih do duguljasto-ovalnih. Dužina lista je 6-25 cm. Na vrhu mu je oštra tačka; baza može varirati od srčanog do klinastog oblika. Rub lišća kestena je grubo udubljen. Listovi su obojeni u tamnozelenu nijansu sa kožnatom površinom. Na njemu se jasno vidi venacija koja poprima perasti uzorak. Veličina prstiju doseže 1,5 cm, oblik je jezičast, boja je bjelkasto-ružičasta. Stipule padaju vrlo brzo.
Cvijet kestena je vrlo lijep, proteže se preko 14 dana, pada u proljeće-ljeto. Iz pupova se sakupljaju uspravni cvasti u obliku šiljaka, nalik na piramide. Dužina cvasti može varirati od 5 cm do 15 cm. Prašnici su vidljivi u većem broju cvjetova. Pijesnato cvijeće nalazi se u podnožju klasića. Boja latica može biti ružičasta, krem, snježno bijela. Oprašivanje obavljaju insekti.
Nakon toga do listopada sazrijevaju plodovi oraha, s jajoliko-sferičnim obrisima, prekriveni trnjem. Na onim stranama koje su u međusobnom dodiru postoji izravnavanje, a pri vrhu su sužene. Ljuska plodova kestena je tanka, drvenasto-kožasta. Površina matice je sjajna, može biti gola ili dlakava. Boja mu je smeđa, ali peta je sivkasta u podnožju. Sjemenke kestena imaju trokutasto-sferni oblik.
Biljka je nepretenciozna i ne samo da zadovoljava cvjetanjem, već je poznata i po korisnim plodovima, pa se često uzgaja u vrtovima i parkovima.
Kako uzgajati kestene - sadnja i njega na otvorenom tlu
- Odabir mjesta slijetanja. Sardianski orah ima široku krunu i u prirodi se voli "nastanjivati" na otvorenim površinama, pa mu u vrtu pronađite mjesto na sunčanoj i otvorenoj lokaciji. Istodobno, djelomična sjena pogodna je i za kestene, samo ako je razina osvjetljenja nedovoljna, proces cvatnje bit će oskudan. Biljka ne voli blizinu tekućih podzemnih voda, oštre i hladne udare vjetra. Preporučljivo je da ne rastu drugi visoki predstavnici flore i da nema zgrada u blizini kestena u radijusu od 5 metara. Drveće kestena može izdržati povećanje topline do 30 stupnjeva, ali za njih se smatra da je najugodnija temperatura u rasponu od 20-25 jedinica.
- Tlo za njegu kestena. Budući da korijenski sistem drveta karakterizira površinska pojava, važno je osigurati mu ventilaciju kako korijenski izdanci ne bi povraćali, a voda u tlu ne bi stagnirala ni zbog topljenja snijega ni zbog dugotrajnih padavina. Za Castaneu je najpogodnija umjereno vlažna mješavina tla, s kiselošću pH 5-6 (blago kisela) ili pH 6, 5-7 (neutralna). Najbolje od svega, takvo se drveće osjeća u rastresitom i dobro dreniranom tlu, koje može biti crna zemlja ili ilovača s primjesom riječnog pijeska i kreča. Ako je tlo na gradilištu previše lagano, tada se u njega umiješa mala količina gline.
- Sadnja kestena. Preporučuje se sadnja sardije na otvoreno tlo u ožujku ili kasnoj jeseni. Ako ima proklijalih kestena, onda se s vrtom sade u vrt ili se zakopaju u supstrat, čuvajući do jeseni. Za sadnju se jama priprema u obliku kocke s parametrima dubine i širine 50-60 cm. Kako bi se korijenje zaštitilo od vlage, na dno pijeska se istiskuje drenažni sloj debljine oko 30 cm. ekspandirane gline ili šljunka veličine. Ako je tlo malo siromašno, preporučuje se dodavanje humusa, a uz povećanu kiselost pomoći će vam dolomitno brašno.
- Kada se sadnica kestena stavi u rupu, korijenski vrat treba biti u ravnini s tlom. Kako se deblo u budućnosti ne bi ogoljelo, sadna jama se priprema za 10 cm više. Nakon sadnje biljke vrši se obilno zalijevanje velikom količinom vode u količini od 3-4 kante po kestenu. Sve dok se sadnica konačno ne ukorijeni i ojača, preporučuje se organiziranje nosača sa 4 strane kako je ne bi preplavili udari vjetra. Krug debla bolje je malčirati slojem piljevine, treseta ili tresetnog komposta. Debljina takvog sloja bit će 10 cm. Ovo će poslužiti ne samo kao zaštita od brzog isparavanja vlage, već i kao prihrana.
- Zalijevanje. Kesten je drvo koje ne podnosi dobro sušu, ako ljeti nema kiše duže vrijeme, tada će lišće početi gorjeti, a dekorativni učinak će se smanjiti. Mlade biljke treba zalijevati redovno i obilno tokom cijele vegetacijske sezone, dok će odrasli primjerci zalijevati samo tokom suše. Za svaki kvadratni metar izbočine krune trebalo bi biti 1 kanta vode. Bolje je tempirati vlažnost tla u večernje sate kako bi korijenje imalo vremena da se zasiti vlagom, u protivnom brzo isparava tokom dana.
- Đubriva kada se brinete za kesten, morate ga unijeti dolaskom proljeća. Preporučuje se upotreba sljedeće otopine - 1 kg divizma i 15 grama uree razrijedi se u 10 -litarskoj kanti vode. S dolaskom jeseni u ovu kompoziciju dodaje se oko 15 grama nitroammophoske.
- Obrezivanje kestena. Budući da je krošnja stabla prilično velika, može se oblikovati u obliku debla s isticanjem glavnog debla. Da bi izbojci s visećim oblikom imali atraktivniji izgled, takvo standardno stablo ne bi smjelo prelaziti visinu od 2-3 m. Središnje deblo, koje ima jednoličan raspored grana, počinje se stvarati od glavnog izbojka, pokušavajući da ga zadrži najduže. Kad se formiranje krune završi, kesten se više ne može orezivati. S dolaskom proljeća trebate ukloniti samo sve grane koje su se osušile ili oštetile tokom zime. Ako se u ljetnom periodu primijeti snažan rast krune, preporučuje se odrezati mlade izdanke koji teže njenoj sredini. Svi dijelovi moraju biti tretirani vrtnim lakom radi dezinfekcije.
- Zimski kesten. Biljka dobro podnosi mrazne zime, zaštita je potrebna za mlade sadnice u roku od 2-3 godine od trenutka sadnje. Da biste to učinili, preporučuje se pružiti im zaklon - krug debla posut je slojem malča od opalog suhog lišća. Takav sloj može doseći 20 cm. Debla su umotana u burlap ili netkani materijal (na primjer, spunbond), koji je fiksiran žicom ili užadom. Ako se primijeti da su se na kori pojavile pukotine od jakih mrazeva, tada će ovaj dio debla morati biti tretiran antiseptikom i podmazan vrtnim lakom. Svake naredne godine zimska čvrstoća kestena će se povećavati.
- Upotreba kestena u pejzažnom dizajnu. Da bi se stvorila lijepa slika o uređenju okoliša, uobičajeno je posaditi kestenje uz smreke, borove, među breze i bagreme. Ako kestenje rasporedite u redove, možete formirati vrlo dekorativne uličice. U malom vrtu drvo kestena izgleda dobro kao trakavica.
- Opći savjeti za njegu kestena. U ljetnim mjesecima preporučuje se pažljivo olabaviti tlo u krugu blizu debla, ne samo za vađenje korova, već i kako tlo ne bi uzela kora. Prilikom sadnje mladih sadnica kestena preporučuje se mjesečni tretman fungicidnim preparatima, poput mikorize, fitosporina ili trichodermina, radi poboljšanja rasta. Kako mlade grane ne bi oštetile štetočine (na primjer lisne uši), redovito se prskaju insekticidom - Fufanonom. Prilikom sadnje oraha na otvorenom tlu preporučuje se da nađu mjesto u cvjetnim gredicama, a po mogućnosti pored tulipana. Kad se izvrši stvaranje utora za sadnju, na njih se polaže nekoliko slojeva osušene trave, zatim se tu stavlja kesten i posipa zemljom. Također, kako miševi ne bi oštetili orahe tokom zime, sadni materijal morate premazati neposredno prije spuštanja u utore glinenom kašom u kojoj je otopljena crvena paprika. Posljednji sastojak može se zamijeniti katranom ili kerozinom. Neki vrtlari prskaju tlo kerozinom nakon sadnje umjesto ovog tretmana.
Pravila uzgoja kestena za kućnu njegu
Za razmnožavanje sardijskog oraha koristi se sjeme i vegetativna metoda. Ovo posljednje uključuje cijepljenje, ukorjenjivanje reznica, sadnju korijenskih izdanaka.
Razmnožavanje sjemena nije težak proces. Odaberite orahe koji su potpuno sazreli i koji ostaju netaknuti pri padu na tlo. Sjemenke mogu klijati samo ako prođu stratifikaciju - držeći se dugo na niskim temperaturama. Da biste to učinili, u studenom se sav prikupljeni materijal stavlja u rupu iskopanu u zemlji, zakopava i prekriva opalim lišćem i smrekovim granama odozgo. Ali u ovom slučaju orasi mogu oštetiti glodavci zimi. Ako je stratifikacija umjetna, sjeme se stavlja u posudu napunjenu navlaženim riječnim pijeskom. Zatim ga dobro zatvorite poklopcem i stavite na donju policu frižidera na 2–5 mjeseci.
Nedelju dana pre sadnje plodove je potrebno izvaditi iz zemlje i namočiti u toploj vodi. Kako ga ne biste stalno mijenjali, budući da će se s vremenom početi hladiti, upotrijebite termos. To će omogućiti da tvrda ljuska oraha brže omekša, a budući klice prevladaju "barijeru". Ovako obrađen kesten sadi se u februaru u saksije sa tresetno-pjeskovitom podlogom. Produbljuju se za 8–10 cm. Dolaskom maja, kada sadnice kestena odrastu i na njima se pojavi par pravih listova, vrši se transplantacija u otvoreno tlo. Tokom ovog postupka, preporučuje se priklještenje korijenovog procesa kako bi se potaknuo razvoj snažnog korijenovog sistema.
Obično se tijekom prve 3 godine, a ako je vaša regija hladnija, do pete godine starosti takve sadnice uzgajaju u sobama ili staklenicima. Saksije sa biljkama iznose se na otvoreno samo tokom letnjih meseci.
Metode suzbijanja bolesti i štetočina za njegu kestena
Od štetočina sardijskog oraha postoje:
- Kestenov (rudarski) moljac, koji oštećuje ploče. U tom slučaju, drveće pogođeno njime počinje odbacivati lišće. Međutim, dolaskom jesenskih dana nakuplja se nova listopadna masa, a cvijeće cvjeta. Posljedica ovih procesa je slabljenje stabla i ono možda neće preživjeti zimu.
- Grinje na drvetu, isisavajući hranjive sokove iz lišća i izazivajući njihovo žutilo, sušenje.
Za borbu protiv štetnih insekata treba koristiti insekticidne pripravke, poput Lufoxa 105 EC, koji će pomoći u uništavanju "nepozvanih gostiju" u bilo kojoj fazi razvoja. Preporučuje se sakupljanje i spaljivanje lišća koje su moljci smrvili tokom ljetnih mjeseci i jeseni, jer štetočina može u njega položiti larve. Kao preventivna mjera protiv krpelja, potrebno je provesti tretman insekticida svakih 14 dana, koristiti, na primjer, Fitoverm ili Karbofos.
Problem za kestene je infekcija pepelnicom, koja se očituje u visokoj vlažnosti i nižim temperaturama. Na gornjoj strani listne ploče s takvom bolešću postaje vidljiv sivkasto-bjelkasti cvat ili smeđe-hrđava pjegavost. Budući da se smanjuje pristup zraka lišću i da se ne odvija proces fotosinteze, oni dobivaju žutu boju i lete uokolo. Za liječenje se preporučuje upotreba fungicida (na primjer, Fundazol ili Bordeaux tekućina). Kao preventivna mjera, potrebno je povremeno prskati takvim pripravcima, kao i gnojiti gnojivima s dušikovim ili fosfornim komponentama.
Požutjelost listopadne mase može se primijetiti ne samo u prisustvu štetočina ili bolesti, već i po jakoj suši i vjetrovitom vremenu. Tada lisne ploče počinju gorjeti, uvijati se, sušiti i letjeti okolo.
Bilješke za vrtlara o kestenu
Naziv sardijski kesten došao je od grčkog imena Sardis-Glans (Sardis Cholun), što je ekvivalentno pojmu "Sardis", tako se zvao glavni grad države Lidija u Maloj Aziji. Prema tim verzijama, s ovih je prostora počelo širenje ove biljke po cijeloj planeti.
Kesteni se u Bibliji dva puta spominju od Jakova. Stopa rasta ovih predstavnika flore je prilično visoka i imaju sposobnost da daju bogat rast iz panjeva, koji opstaje čak i kad je biljka vrlo stara. Najpoznatiji primjerak smatra se kestenom stotinu konja, za koji se procjenjuje da je star 2-4 hiljade godina. Opseg debla ovog kestena je 57 cm.
Sardijski orah odavno je poznat po svojim ljekovitim svojstvima za mnoge bolesti. Njegovi različiti dijelovi sadrže kumarine, glikozide, vitamin C i tanine. Tu su pronađeni i pektini, flavonoidi, tiamin i katotinoidi. Sve ove komponente pridonijele su proizvodnji lijekova koji pomažu u suočavanju s edemom i trombozom, prepisivali su ih iscjelitelji za kardiovaskularne bolesti, ako je pacijent patio od krvarenja, artritisa, anemije i mnogih drugih bolesti.
Drvo kestena izgledom pomalo podsjeća na hrast, ali mu nedostaju "ogledala" karakteristična za hrastove. Takav se materijal koristi za izradu građevinskog materijala - šperploča, zakivanje parketa, iz njega izlazi prekrasan namještaj. Ako su bačve ili bačve izrađene od kestenovog drveta, tada su se koristile ne samo za skladištenje, već i za tinkture od konjaka, rakije, ruma i viskija, kao i raznih vina.
Budući da je kesten bogat bjelančevinama i ugljikohidratima, koristi se u kuhanju (pečeni i prženi), a također se melje u brašno i koristi u slastičarstvu.
Vrste kestena
Od svih vrsta Castanea uzgaja se samo nekoliko:
Američki kesten (Castanea dentata)
ili kako se još naziva - Zupčasti kesten … Zavičajno područje distribucije je teritorij Sjeverne Amerike. Visina debla varira unutar 30–35 m, a promjer debla je 1,5 m. Kruna u obliku loptice ima snažne obrise, nisku dlaku, formiranu zadebljalim granama. Kora debla je smeđe boje, ali izbojci su žućkasti, na njihovoj površini nastaje veliki broj leće. Obrisi lisnih ploča su kopljasti, dužine 12–24 cm i širine oko 4, 5–5, 5 cm. Vrh je šiljast, baza je nejednaka, u obliku klina. Cvatnja se javlja u julu, cvasti u obliku klasaca dužine 15–20 cm. Plodovi su orašasti, prekriveni dlačicama. Okus im je sladak.
Sjetva evropskog kestena (Castanea sativa)
podsjeća s područja jugoistočnih europskih zemalja i Male Azije. Kora na deblu je smeđa, izdanci sa crvenkastom ili maslinastom nijansom. Površina grana prekrivena je žljezdastim dlačicama. Lišće je duguljastog oblika, zubići duž ruba su u obliku polumjeseca. Listovi ispod prekriveni su dlačicama sivkastog tona. Cvjetovi u obliku klasića iz muških cvjetova mogu doseći 35 cm, ženski cvjetovi su gusti, skraćeni. Plodovi oraha se mogu jesti, prekriveni su ljuskom sa trnjem.
Konjski kesten (Aesculus)
mogu se naći u literaturi pod imenima želudac ili esculus … Već pripada porodici Sapindaceae. Biljka je ukrasna, koju osigurava raširena gusta kruna formirana tamnozelenim lišćem. Visina je gotovo 30 m. Cvjetovi su u obliku čunjeva. Lišće se sastoji od 5–7 listova dlanovatih listova. Listovi su pričvršćeni za stabljike dugim peteljkama.
Plodovi biljke su neprikladni za hranu, njihov je oblik okrugao. Orašasti plodovi potpuno skrivaju perikarp s bodljikavom površinom. Pogled deluje kao odličan filter za vazduh.
Kalifornijski kesten (Aesculus californic)
je otrovna višegodišnja biljka porijeklom iz zapadnih regija Sjedinjenih Država. Njegova visina može doseći 10 m. Kad cvjetaju, cvjetovi s bijelo-ružičastim laticama spojeni su u cvatove.
Kesten crveno meso (Aesculus carnea)
je hibridna biljka dobivena križanjem običnog divljeg kestena (Aesculus hippocastanum) i crvenog divljeg kestena (Aesculus pavia). Datum povlačenja pada na 18. godinu XIX veka. Razlikuje se po velikim cvatovima grozdastih obrisa cvijeća tamnocrvene boje. Visina ne prelazi 30 m. Nije otporan na sušu.
Video o uzgoju kestena:
