Drevno korisno sjeme i lišće lotosa pročistit će vam crijeva i bubrege, povećati vitalnost i proširiti vaše krvne žile. Pročitajte više o koristima i štetama. Lotus je grm koji raste u ustajaloj i tromoj vodi. Cvijeće je svijetle boje, ovisno o vrsti: bijelo, žuto, ružičasto itd. Sjemenke lotosa su koštunice, ne više od šljive, okruglog oblika, vrlo ukusne, podsjećaju na orah. Biljka pripada klasi dvokrilnih kritosjemenjača, porodici - lotos. Porijeklom je iz sjeverne Afrike, ali se trenutno nalazi u južnoj Europi, istočnoj Aziji (Indija, Tajland, Kambodža, Kina itd.). Sjeme je sakupljeno za hranu davno, još u staroj Grčkoj. Zatim su napravili razliku između egipatskih lotosa i kineskih. Takođe piju čaj od latica, pripremaju brašno od korijena ove biljke.
Seme lotosa
U razumijevanju domorodaca, lotos je sveta biljka i njegova ljekovita svojstva su odavno poznata. Kao i u Egiptu, tako je i u Indiji ovo ime dato nekim sortama lokvanja (Nelumbo, Nymphaea). Sjemenke lotosa široko se koriste u tibetanskoj medicini. Tradicionalno se beru u avgustu i septembru. Lotos cvjeta ne duže od dvije sedmice, a zatim u svoju kutiju polaže od 20 do 35 sjemenki oraha. Sakupljaju se i suše na suncu neko vrijeme. U Kini se sjemenke oguljuju i jednostavno jedu: poput slatkiša umočenih u šećer, kaše se kuhaju i od njih se priprema napitak od kave. Općenito, ovo je originalan proizvod koji izgleda i ima okus poput oraha.
Sjemenke lotosa sadrže mnogo proteina i mineralnih iscjelitelja (kalij, cink, magnezij, željezo itd.), Ne sadrže kolesterol i zasićene masti. Posebno su vrijedni za one koji žele ostati dugo mladi, zahvaljujući enzimu protiv starenja L-izoaspartil metiltransferazi. Sjemenke lotosa sadrže kempferol koji zaustavlja upalu tkiva. Dakle, u kineskoj kozmetologiji i medicini vrijedan je sastojak.
Sastav sjemenki lotosa: vitamini i kalorije
Nemoguće je poboljšati se konzumiranjem proizvoda, kalorijski sadržaj sirovog sjemena lotosa na 100 g - 89 kcal:
- Masti - 0,49 g
- Proteini - 4, 13 g
- Ugljikohidrati - 17,3 g
- Dijetalna vlakna - 0 g
- Nutritivnu vrijednost predstavlja i voda - 77 g
- Natrij - 1 g
- Pepeo - 1,2 g
- Zasićene masne kiseline - 0,09 g
Vitamini:
- A (RE) - 1 μg
- Riboflavin (B2) - 0,04 mg
- Tiamin (B1) i piridoksin (B6) po 0,17 mg
- Pantotenska kiselina (B5) - 0,23 mg
- Folna kiselina (B9) - 28 mcg
- PP (B3) - 0,13 mg
Makronutrijenti:
- Fosfor - 168 mg
- Kalijum - 368 mg
- Magnezijum - 55, 88 mg
- Kalcijum - 43 mg
- Natrij - 0,9 mg
Elementi u tragovima:
- Gvožđe - 1 mg
- Cink - 0,3 mg
- Mangan - 0,62 mg
- Bakar - 94 mcg
Sadržaj kalorija u osušenim sjemenkama lotosa
na 100 g - 332 kcal:
- Proteini - 15,4 g
- Ugljikohidrati - 64,5 g
- Masti - 2 g
Takođe, pepeo - 4 g, voda - 14, 2 g i zasićene masne kiseline - 0, 31 g su nutritivne vrijednosti.
Vitamini:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Tiamin (B1) - 0,6 mg
- Pantotenski (B5) - 0,9 mg
- Piridoksin (B6) - 0,63 mg
- Riboflavin (B2) - 0,1 mg
- Folna kiselina (B9) - 104 mcg
- PP (B3) - 1,59 mg
Makronutrijenti:
- Kalijum - 1,68 mg
- Kalcijum - 163 mg
- Magnezijum - 209,9 mg
- Fosfor - 625 mg
- Natrijum - 5 mg
Elementi u tragovima:
- Cink - 1 mg
- Gvožđe - 3,5 mg
- Mangan - 2, 32 mg
- Bakar - 349,8 mcg
Sjemenke lotosa: korisna svojstva
- Prednosti za nervni sistem. Dodavanjem drobljenog sjemena u lijekove, kineski ljekari uspješno liječe nervne bolesti: razdražljivost, nesanicu, pretjeranu anksioznost. Osim biljnih sedativa, oni će dobro poboljšati probavu, djelovati na crijeva kao snažno adstrigentno sredstvo i zaustaviti proljev.
- Prednosti za srce. Sadržaj gorkih, rashlađujućih i adstrigentnih tvari čini sjemenke lotosa korisnim za srce. Sadržani izokinolin (alkaloid sa antispazmodičnim i sedativnim svojstvima) širi krvne žile. To pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
- Prednosti za bubrege. Astringentna svojstva zaobljenih sjemenki lotosa korisna su za bubrege. Liječite bolesti genitourinarnog sistema (uključujući upalne). Doktori ih smatraju blagim afrodizijakom: povećavaju privlačnost i strast. Ova biljna komponenta koristi se i kao zasebno ljekovito sredstvo i kao sastavni i vrlo važan sastojak biljnih pripravaka. Ukupno je poznato više od 300 recepata iz drevne kineske medicine.
- Čaj od lotosovog lista: odlikuje se laksativima i svojstvima čišćenja crijeva i organizma u cjelini. Čaj ima svijetlo žućkasto -zelenu boju i ugodnu, nježnu aromu. Odlično je kombinirati osušene latice lotosa s jasminom, kao i dodati malo crnog čaja. Tako će se pojačati laksativ i učinak čišćenja. Volim dodati i malo mljevenog sušenog zelenog kardamoma, tako da okus čaja ne samo da čisti, već i opušta i umiruje. Kupio sam čaj od lotosa u Kambodži, oko 200 g košta 5 USD. Možete ga kupiti i u Vijetnamu i drugim azijskim zemljama.
- Osim što pravi napitke za iscjeljivanje, lotos se koristi u magiji. I živa biljka i slika (crtež ili vez) čiste prostor negativnih energija ("Sha" je naziv negativne energije u Feng Shuiju). Moćno energetsko polje pomaže osobi da se poveže s prošlošću, budućnošću i sadašnjošću. Sjemenke i latice lotosa, ušivene u vrećicu, čine osobu uravnoteženom, štite od zle magije i uroka.
Kontraindikacije
Sjemenke lotosa, kao i biljka općenito, korisnije su. Bolje je suzdržati se od konzumiranja i liječenja proizvoda koji sadrži lotos za dojilje, trudnice i bebe. Ako postoji individualna netolerancija i alergija na proizvod. Lotos još nije u potpunosti shvaćen.
Zanimljivosti
- Korijen lotosa može rasti kroz 300 metara vode.
- Tokom dana, cvet lotosa prati sunce, okreće se prema njemu.
- Sjemenke lotosa su vrlo izdržljive. Zabilježeni su slučajevi kada su naučnici pronašli sjemenke stare 1000 godina, koje su uspješno klijale na dobrom tlu. Zahvaljujući ovim svojstvima biljka je opstala do danas.
