Najistaknutija jela na stolu su ona koja izgledaju originalno i ekskluzivno. Kako biste iznenadili svoje goste, pripremite običnu salatu u obliku ukrasa za božićno drvce.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ako kod kuće nemate pravu "novogodišnju ljepoticu", napravite običnu salatu u obliku "novogodišnje jelke". Ovo zapanjujuće novogodišnje jelo odlična je zamjena za mirisnu smreku. Hrana neće samo utažiti vašu glad i zasititi, već će postati i prekrasan ukras za novogodišnji stol. Zelena ljepota izgleda privlačno, a aroma poziva da se proba … Za čarobnu Novu godinu, takva salata bit će prekrasan događaj, jer je najvažniji atribut praznika božićno drvce. Ona stvara odgovarajuću atmosferu, pa neće biti suvišno pokloniti svojoj porodici još jedno jestivo božićno drvce.
Kuvanje vam neće oduzeti mnogo vremena. Ujedno će zadiviti svojim kulinarskim naporima. Takvu salatu možete napraviti na različite načine. Na primjer, položite sastojke na ravnu božićnu jelu ili jelu postavite okomito. Danas sam koristio jednostavniju i najmanje mukotrpnu metodu i stavio hranu na tanjur.
Osnova ove salate je pileći file, repa i jaja. Proizvodi se nadopunjuju kuhanom mrkvom, graškom iz konzerve i kiselim krastavcima. Međutim, na ovoj sličnosti možete napraviti apsolutno bilo koju salatu. Uostalom, glavna stvar je ukrasiti je kao božićno drvce.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje povrća, mesa i jaja
Sastojci:
- Šargarepa - 1 kom.
- Kiseli krastavci - 1 kom.
- Majonez - za preljev
- Sol - prstohvat
- Pileći file - 1 kom.
- Cvekla - 1 kom.
- Zeleni - za ukrašavanje
- Jaja - 1 kom.
- Zeleni grašak - 100 g
Korak po korak priprema novogodišnje salate od mesa sa jelkom, recept sa fotografijom:
1. Prethodno skuhajte šargarepu sa repom i stavite u frižider. Ovaj proces će trajati najmanje 3 sata, pa preporučujem berbu povrća unaprijed, na primjer, navečer. Kad je spremno, mrkvu ogulite i narežite na male kockice.
2. Zatim ogulite i nasjeckajte repu.
3. Kisele krastavce izvadite iz salamure, osušite papirnim ubrusom i narežite kao prethodno povrće.
4. Jaja tvrdo skuvati. Da biste to učinili, stavite ih u lonac s hladnom vodom, prokuhajte i pirjajte 8-10 minuta. Ogulite i narežite na male kockice.
5. Operite pileći file i kuhajte pola sata. Zatim ohladite i narežite na komade ili rastržite uz vlakna. Čorba nije korisna za recept, pa je možete koristiti za drugo jelo.
6. Zeleni grašak bacite na sito da ocijedi salamuru i dodate jelu.
7. Sipajte majonez, posolite po ukusu i promešajte. Ne pretjerujte sa soli, jer možda ima dovoljno soli iz konzerviranih krastavaca i zelenog lonca. Osim toga, repa i mrkva se također kuhaju u slanoj vodi.
8. Odaberite prikladno ravno jelo i složite salatu u obliku božićnog drvca.
9. Operite zelje, osušite ga i ukrasite salatu s laticama prema dolje, tako da vizualno izgleda poput smrekovih grana.
10. Napravite zvijezdu od kobasica, paradajza ili repe, te ukradite božićno drvce s božićnim igračkama koristeći svijetle komade hrane: repu, mrkvu, kukuruz, šipak itd. Namočite pripremljenu salatu u hladnjak na pola sata i poslužite na svečanom stolu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti svečanu salatu od božićnog drvca.
