Napraviti salatu za Novu godinu nije teško. Glavna stvar je da sadrži kombinaciju vaših omiljenih sastojaka. Kako poslužiti takvu salatu kako bi bila lijepa, reći ćemo vam u detaljnom receptu sa fotografijom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema novogodišnje salate
- Video recepti
Korejska salata od mrkve i piletine vrlo je sočna i ukusna. Za jednostavnu večeru mogu se kombinirati samo ove dvije komponente. No, svečanom stolu ćemo dodati dodatne sastojke - Novu godinu, Uskrs i druge praznike. Za novogodišnji stol predlažemo da napravite salatu u obliku igračke za božićno drvce - "novogodišnja lopta". Ukrašavanje takve salate vrlo je zanimljivo iskustvo. Možete ga ukrasiti prema svom ukusu i želji. Pokazat ćemo vam dvije mogućnosti ukrašavanja sjemenkama nara - jednostavne i lijepe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 167 kcal.
- Porcije - 4-6 tanjura
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Pileći file - 400 g
- Korejska šargarepa - 200 g
- Sir - 70 g
- Jaja - 3 kom.
- Majonez - 50-60 g
- Sol i papar
- Zrna nara za dekoraciju
Korak po korak recept za novogodišnju salatu sa kuglicama sa korejskom šargarepom i piletinom
1. Kao i uvijek, počnimo kuhati kuhanjem piletine i jaja. Korejsku šargarepu možete sami skuhati dok se piletina kuha. Evo recepta korejske šargarepe. Dakle, piletina se skuha i ohladi, možete je narezati na kockice. Ali pileći file se savršeno ručno rucka na male komadiće. Stoga možete učiniti upravo to.
2. U pileći file obavezno dodajte malo soli i bibera. Pravimo mrežicu od majoneze (ili namažemo sloj domaćom majonezom). Nema potrebe nanositi puno majoneze, jer je sljedeći sloj sočna mrkva.
3. Korejsku mrkvu najbolje je narezati na manje komade ako pravite salatu na velikom pladnju. Ako je salata porcionirana, nemojte se zamarati rezanjem korejske šargarepe. Stavite šargarepu na piletinu. Na ovom sloju nije potrebna majoneza.
4. Tri sira preko jela. Za salatu je najbolje uzeti slani tvrdi sir, na primjer, ruski. No, topljeni sir je savršen za ovu salatu. Da biste ga bez problema naribali, zamrznite ga. Pravimo mrežicu od majoneze.
5. Jedno jaje i dvije vjeverice, tri na rende i napravite zadnji sloj. Ostatak će biti ukras.
6. Žumanca dva jaja sameljite kroz fino sito. Dobivenom masom asfaltirajte cijelu salatu. Ako želite bijelu kuglu, zadržite bjelanjke, a ne žumanjke.
7. Sada ukrašavamo. Možete ukrasiti sjemenkama nara tako što ćete ih staviti koso.
8. Možete postaviti uzorak sjemenki nara. Zeleni grašak, kukuruz, masline - sve se to može koristiti i za ukrašavanje. Uključite maštu i ukrasite. Sretna Nova godina uz gotovu novogodišnju salatu od kuglica!
Pogledajte i video recepte:
1. Salata od piletine i korejske šargarepe, ukusna:
2. Recept za salatu sa korejskom šargarepom, piletinom i pečurkama:
