Čaj od bokvice, njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije. Recepti za "sunčano" piće sa raznim ukusnim dodacima. Čaj od bokvice je ukusno piće koje sadrži veliki broj korisnih elemenata, dobro gasi žeđ i poboljšava imunitet. Lako je napraviti takvo „piće dugovječnosti“, a ako ga nadopunite raznim dodacima, možete dobiti nezaboravan užitak u okusu.
Opis i namjena čaja od krkavine
Svježe bobice krkavine pogodne su za pripremu raznih pripravaka: marmelade, kompota, ulja, sokova. Ali najjednostavniji i najpopularniji je čaj od ovih zlatnih bobica - ukusan, pomalo trpak i zdrav napitak.
Glavne indikacije za upotrebu ovog pića, pored njegovog ukusa, uključuju:
- Visok krvni pritisak (hipertenzija);
- Dijabetes;
- Prehlada, ARVI;
- Problemi sa živcima, spavanjem i općim stanjem (depresija, nervni poremećaji).
Čaj, koji se kuha od bobica, pa čak i od lišća zlatnog drveta, može se riješiti viška kilograma i smanjiti razinu kolesterola. Osim toga, piće, zbog sadržaja omega-3 i 6 bobica, pomaže ženama da produže mladost, poboljšava stanje kože i kose. Pomoći će vam u jačanju tijela i održati ga u dobroj formi, izliječiti prehladu.
Čaj za dugovječnost smatra se rekorderom među pićima po sadržaju korisnih sastojaka u njemu:
- Vitamin C - poboljšava imunitet, odličan antioksidans;
- Vitamini grupe B - jačaju različite tjelesne sisteme (kardiovaskularni, krvožilni i nervni), stabilizuju štitnu žlijezdu;
- Vitamin P - jača kapilare i smanjuje zgrušavanje krvi;
- Vitamin A - štiti od raznih infekcija (bakterijskih i gljivičnih);
- Vitamin K - doprinosi normalizaciji metabolizma.
Ako slijedite redoslijed kuhanja, od dostupnih sastojaka dobit ćete zdravo piće. Ove narandžaste bobice sunca imaju puno vitamina C, čak i više od agruma, vitamina E - više od maslinovog ulja.
Svojstva čaja od krkavine
Čaj od bokvice se pio u Rusiji, a njegovo ime je bilo "piće dugovečnosti". O ljekovitim svojstvima ove zlatne bobice raspravljalo se još od vremena Aleksandra Velikog. U početku je zabilježen ljekoviti učinak lišća drveta na konje (zatezanje rana, poboljšanje kvalitete vune), zatim je već primijećen pozitivan učinak bobica na ljude.
Prednosti čaja od bokvice
Ova jesenska bobica zlatne boje, kao i njezino lišće, pa čak i grane drveta, sadrže mnoge korisne tvari koje mogu pomoći u liječenju raznih bolesti.
Razmotrite korisna svojstva čaja od krkavine:
- Stabilizacija stanja kod oboljenja gastrointestinalnog trakta … Čaj od bokvice, zahvaljujući tvarima koje se nalaze u bobicama, poboljšava rad crijeva, čisti ga od štetnih tvari, održava i normalizira mikrofloru.
- Smanjenje holesterola … Redovan unos čaja snižava nivo holesterola u krvi i sprečava razvoj ateroskleroze.
- Liječenje bolesti zglobova … Čaj od bobica sunca može se nositi s ovim problemom ako redovno konzumirate piće napravljeno od bobica i lišća krkavine.
- Ojačajte imunitet … Zbog stvaranja antitijela, pri uzimanju ovog napitka povećava se odbrana tijela, odnosno povećava se stupanj otpornosti na učinke različitih patogenih mikroorganizama. Ovo je jako važno u vansezoni (proljeće, jako). Opasica pomaže u održavanju organizma i ne koristi lijekove.
- Liječenje bolesti jetre … Redoviti unos bokvice dovodi do obnavljanja oštećenih stanica jetre i uklanja upale ili opijenost (nakon dugotrajnog liječenja lijekovima, nakon uzimanja alkoholnih pića).
- Poboljšanje stanja kod oboljenja respiratornog trakta … U nedostatku kontraindikacija za unos bobica, njihova svakodnevna upotreba u količini od 100 g tijekom terapije može zamijeniti antibiotike. Prethodno se sve mora dogovoriti sa lekarom.
- Borite se protiv bolesti srca i krvnih sudova … Zahvaljujući masnim kiselinama koje sadrži krkavina, redovitim unosom čaja jačaju se krvni sudovi.
- Uklanjanje nedostatka vitamina … Redoviti unos bobica (oko 100 g dnevno) stabilizira metaboličke procese i napuni tijelo vitaminima, mikro i makroelementima.
- Rješavanje problema sa spavanjem i poboljšanje općeg stanja … Pijenje bobičastog napitka pomoći će kod depresije, nervnih poremećaja.
Čaj od bobica i lišća zlatnog drveta pomaže da se riješite viška kilograma. To je zato što masne kiseline koje se nalaze u bobicama krkavine sprečavaju apsorpciju masti.
Šteta čaja od bokvice
Ako imate bilo kakvu bolest, bolje je da se obratite ljekaru, odlučujući da redovno pijete čaj od sibirskog ananasa. Tako je krkavina dobila ime zbog neobičnog okusa i boje samih bobica.
Trebate biti oprezni ako je tijelo sklono alergijskim manifestacijama, u tom slučaju je bolje čaj testirati nekoliko puta i pratiti svoju dobrobit.
Kontraindikacije za uporabu čaja od bokvice
To treba uzeti u obzir, iako bobica ima mnogo korisnih svojstava, postoje neke kontraindikacije za uzimanje:
- Gastritis, čir na dvanaesniku i želudac … Zbog visokog sadržaja organskih kiselina povećava se lučenje želučanog soka. Ovaj čaj se ne smije uzimati u prisustvu hiperacidnog gastritisa.
- Bolesti jetre, gušterače ili bubrega … U plodovima ima mnogo kiselina koje mogu dovesti do povećanog lučenja želučanog soka, a to je kontraindicirano kod ovih bolesti.
- Bolest urolitijaze … Čaj od bokvice može povećati kiselost urina, što je kontraindicirano ako osoba ima urolitijazu.
Važno je znati! Kao i kod svakog proizvoda, postoji individualna netolerancija i alergija na bobičasto voće. Opsek uzimajte u malim dozama, nemojte pretjerivati. Samo kompetentnom upotrebom može se nositi s nekim bolestima, održati je zdravom i uživati u prekrasnom i neobičnom piću!
Recepti za domaći čaj od morske trave
Nedavno se topli i hladni čaj od bobica sunca može naći na jelovniku mnogih restorana; ljudi su već cijenili njegove korisne kvalitete. Reći ćemo vam kako sami napraviti čaj od "zlatne bobice" i diverzificirati njegove ukuse.
Recepti čaja od đumbira od krkavine
Zbog specifičnog okusa i mirisa đumbira, čaj od krkavine može se nadopuniti novim okusima.
Recepti čaja od bokvice i đumbira:
- Osnovni recept … Uzmite svježi đumbir (oko 3 cm), naribajte. Operite i zdrobite bobice (oko 100 g). U čajnik dodajte pripremljeni pire od đumbira i bobičastog voća. Dobiveni sastav prelijte kipućom vodom i ostavite 7 minuta. Pijte toplo.
- Čaj od bokvice od đumbira i limuna … Pripremljeni đumbir (traka 3 cm) stavite u čajnik, tamo ulijte sok od jednog limuna. Zgnječite 150 g bobica krkavine s dodatkom male količine šećera i dodajte u mješavinu đumbira i limuna. Nakon što se prelije kipućom vodom, stanite 5-7 minuta i poslužite.
Bitan! Ako želite u potpunosti uživati u svim nijansama napitka, prethodno naribajte đumbir, a zatim ga pomiješajte s pireom od bobičastog voća i ostavite 2-3 minute.
Čaj od morske trave sa medom
Kombinacija slatkog okusa meda s trpkim okusom krkavine stvara nezaboravan napitak od čaja.
Recepti čaja od morske trave sa medom:
- Čaj od bokvice sa prirodnim medom … Uzmite 150 g bobičastog voća, većinu ih zdrobite, bolje je upotrijebiti mort za ove svrhe. Preostale bobice i 2 žlice sipajte u rezultirajući pire. crnog (bez ukusa) čaja, sve prelijte kipućom vodom i ostavite 5-6 minuta. Na visokim temperaturama med gubi svoja svojstva i neće biti toliko koristan, pa se preporučuje upotreba na kraju (prije posluživanja) ili stavljanje na stol u zdjelu.
- Hladan čaj od morske trave sa medom … Po vrućem ljetnom vremenu dobro pomaže tonik -ledeni čaj s krkavinom. Za njegovu pripremu prvo prokuhajte 3 litre vode u koju dodajte pregršt sljedećih sastojaka: nana, listovi krkavine, trešnje, trešnje, cvjetovi lipe. Zatim u posebnu zdjelu sameljite 1,5-2 šolje bobica krkavine i dodajte u posudu. Takav biljni izvarak s krkavinom treba infuzirati 1-2 sata. Zatim procijedite, dodajte med po ukusu i stavite u hladnjak. Osvežavajući napitak je spreman!
- Čaj od morske trave sa cimetom i medom … Za pripremu napitka uzmite 150 g bobica, zdrobite ih. Dodajte čaj u čajnik, zatim cimet (1-1,5 žličice mljevenog ili 1 štapić) i prelijte kipućom vodom. Čaj infuzirajte 10-12 minuta. Poslužite s tekućim medom.
- Ledeni čaj sa bobicama sunčevog drveta … Sipajte 2 kašičice u čajnik. crni čaj bez aroma i dodataka, nekoliko listova mente i krkavine. Sve prelijte kipućom vodom. Inzistirajte 10-15 minuta. Napitak ohladite prije posluživanja, po želji procijedite.
Bitan! Ne zaboravite da med gubi svoja svojstva pod utjecajem visokih temperatura, pa ga dodajte na kraju kuhanja.
Kako skuvati čaj od krkavine sa šipkom
Za vrijeme prehlade, vrlo je korisno tijelo poduprijeti "udarnom" dozom vitamina C, koji se nalazi u ove dvije komponente čaja od morske trave sa šipkom.
Razmotrite efikasne recepte:
- Čaj od šipka … Uzmite 1 žlicu. bobice bobice i 0,5 šolje suvog šipka. Samljeti malterom i poslati u čajnik. Prelijte kompoziciju kipućom vodom i pričekajte 5-6 minuta. Poslužite toplo, po želji dodajte med ili šećer.
- Šipak sa bobicama i lišćem krkavine … Za pripremu napitka uzmite 1 žlicu. bobice i zdrobite ih. Sipajte 2 žlice u čajnik. sjeckani suhi šipkovi plodovi, dodajte bobičastu kašu i 5-10 listova grmlja s mladim izdancima. Dobiveni sastav prelijte kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta, a čajnik možete pokriti ručnikom za duže održavanje temperature. Poslužite sa smeđim šećerom ili tekućim medom po ukusu.
Bitan! Da bi se aroma i korisna svojstva komponenti čaja otkrila u potpunosti, potrebno ih je zdrobiti ili usitniti.
Kako napraviti čaj od krkavine s voćem i bobicama
Čaj od bokvice može se reći uz dodatak voća i bobičastog voća. Na osnovu godišnjeg doba i vaših ukusnih preferencija, pripremite sljedeće: maline, jagode, ribizle, naranču, limun.
Recepti čaja od bokvice od voća i bobica:
- Sa pomorandžama … Sipajte krkavinu (100 g) u odgovarajuću posudu i zdrobite je. Polovicu narandže narežite na male kriške. Iscijedite sok iz druge polovice i ulijte ga u čajnik, dodajte mu pire od bobica i naranče narezane na male kriške. Dobiveni sastav prelijte kipućom vodom i ostavite 6 minuta.
- Voćni čaj … Odabrano voće narežite na male kriške kako biste napravili 100 g. Opasivu sameljite s malo šećera i pošaljite u čajnik zajedno s voćem, prelijte kipućom vodom. Možete dodati cimet, đumbir (nariban), šećer od trske ili med. Inzistirajte 10-12 minuta. Poslužite toplo.
- Čaj od kruške … Prethodno skuhajte crni čaj bez okusa (2 žlice), po mogućnosti veliki list, dodajte 50 g bokvice, izgnječen u pire Svježu krušku narežite na male kockice i dodajte u čaj. Ostavite da se stisne 10-12 minuta. Prilikom posluživanja ukrasite šolje kriškama kruške.
Bitan! Da bi napitak bio aromatičniji, iscijedite sok iz dijela voća i dodajte ga u čajnik.
Kako se pravi biljni čaj od krkavine
Kako drugačije možete otkriti i upotpuniti okus čaja? Možete uzeti mirisno i zdravo suho bilje.
Razmotrite recepte za čaj od krkavine s ljekovitim biljem:
- Čaj od bokvice i mente … Za pripremu uzmite 1 šolju bobica i nekoliko grančica nane. Opseg prethodno samljeti u malteru, a nanu usitniti. Dodajte smjesu u čajnik i prelijte kipućom vodom, ostavite 5-7 minuta. Po želji dodajte limun ili sitno nariban đumbir.
- Čas krkavine sa lipom … Uzmite 3 kašike. osušite cvet lipe i stavite u čajnik. Oprane krkavine zgnječite (1 šolja) i dodajte u čajnik. Smjesu prelijte kipućom vodom, ostavite da odstoji 5 minuta. Možete dodati nekoliko kriški limuna, šećera ili meda kako biste poboljšali okus.
- Čaj s matičnjakom i krkavinom … Sipajte svježe ili suho zdrobljeno lišće matičnjaka (5-15 g) u čajnik, količina ovisi o nijansi okusa koju želite dobiti. Dodajte pire od krkavine (100 g). Sve komponente prelijte kipućom vodom i ostavite 10-12 minuta. Kako biste poboljšali okus, dobivenom napitku možete dodati med, limun, đumbir ili nanu.
Bitan! Rezultat i okus čaja od krkavine uvelike ovise o poštivanju jasnog slijeda tijekom kuhanja.
Čaj od bokvice od đumbira i aditiva
Ne zaboravite na blagodati čaja od ove čudesne bobice, dodajte razne sastojke koji vam se sviđaju, eksperimentirajte s osjetilima okusa i istovremeno ozdravite.
Možete napraviti sljedeće vrste čaja sa zlatnom bobicom i zdravim dodacima:
- Čaj od bokvice od đumbira i začina … Pripremite đumbir (možete ga okusiti) i narendajte na sitno rende. Oprane bobice (180-200 g) zdrobite i zajedno s đumbirom stavite u čajnik za kuhanje. Dobivenom sastavu dodajte svoje omiljene začine po ukusu (cimet, kardamom ili zvjezdani anis). Smjesu prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 7 minuta. Poslužite toplo.
- Čaj od bokvice od anisa i đumbira … Za pripremu napitka pripremite i usitnite 100-150 g bokvice, dodajte im naribani korijen đumbira. Dobiveni sastav pošaljite u čajnik, dodajte mu nekoliko zvjezdica anisa, cimeta (mljevenog ili štapića) i prelijte kipućom vodom. Čaj od bokvice trljajte 9-10 minuta. Treba ga piti vruće, s dodatkom meda ili šećera od trske.
Kako napraviti čaj od krkavine - pogledajte video:
Možete probati i uporediti ukuse toplog i hladnog čaja od krkavine kako biste odabrali. Ili uživajte u hladnom piću po toplom vremenu ili se zagrijte uz šoljicu aromatičnog čaja od krkavine zimi!
