Spanać je nevjerojatno zdrav, ali ne znaju svi kako ga pravilno uzgajati kako bi ljeti obogatili prehranu ovim dijetetskim proizvodom. Koje savjete treba uzeti u obzir kako biste izbjegli pucanje? A koja su gnojiva prihvatljiva za ovu biljku? Spanać se smatra usjevima otpornim na hladnoću, zbog toga tehnologija uzgoja nije teška. Njegovo sjeme može klijati pri t 4? S, a sadnice mogu podnijeti mrazeve do t 6? S. Za rast i razvoj špinata, temperatura bi trebala biti približno 15 ° C. Nije uzalud što ova biljka pripada ranom sazrijevanju, jer je pogodna za upotrebu već 45 dana ubrzo nakon pojave prvih izdanaka. "Voli" vlagu i zahtijeva gnojidbu. Uz nedovoljno zalijevanje, lisne rozete prestaju se potpuno razvijati, što dovodi do tvrdoće lišća i preranog pucanja biljaka.
U našim vrtovima i na vikendicama, spanać se preferira uzgajati u malim količinama, unatoč činjenici da bi prehrambena vrijednost ovog usjeva mogla uzrokovati širenje. Uostalom, spanać je pun željeza, proteina, kalcija, fosfora i raznih vitamina! Stoga je korisno jesti mlado lišće na kojem se stabljike još nisu formirale.
Pročitajte o zdravstvenim prednostima špinata
Sorte spanaća
- Sorta "Victoria" odnosi se na kašnjenje, sporo pucanje. Listovi ove biljke obično su okruglo-ovalni ili jednostavno okrugli, snažno mjehuričasti i tamnozeleni.
- Kasno sazrijevanje uključuje i sortu "masnolisno" sa listovima srednje veličine.
- Srednje kompaktni "Giant" smatra se rano sazrijevanjem. Razlikuje se u velikim poludignutim listovima svijetlozelene boje.
Tlo
Spanać treba uzgajati na plodnim tlima prethodno zasićenim organskim tvarima. Najveći prinos može se postići na ilovastim tlima. Uz povećanu kiselost zemlje, potrebno ju je prethodno podvrgnuti vapnovanju. Povrće uzgajano na organskim gnojivima smatra se najboljim predznakom špinata.
Priprema i gnojenje tla
Čak i u jesen, mjesto treba iskopati i primijeniti mineralna gnojiva: 15 g kalijevog klorida i 30 g superfosfata po kvadratnom metru. U tom periodu poželjno je kamenac. Odmah nakon zagrijavanja tla, u rano proljeće dodaje se urea (20 g). Kako bi se izbjegao negativan učinak na okus lišća, organska gnojiva, poput gnojevke, stajskog gnoja itd., Ne smiju se unositi pod usjeve špinata.
Sjetva sjemenom
Za ujednačenu proizvodnju tokom proljeća i ljeta, spanać se mora sijati nekoliko puta. Prva sjetva počinje od 20. aprila do 15. maja, a završava krajem juna. Da biste ranije dobili žetvu, dopušteno je sijati spanać za zimu u 2-3. Deceniji oktobra.
Da biste ubrzali pojavu prvih izdanaka, sjemenke biljke bolje je namočiti u toploj vodi i držati tamo dva dana. Čim nabubre, lagano se osuše prije sjetve kako se ne bi zalijepile. Spanać se obično sije na grebene s razmakom redova 30 cm. Smatra se da je količina sjetve 5 g po kvadratnom metru.
Njega špinata
Sastoji se od redovnog otpuštanja tla, uklanjanja korova, zalijevanja i prihrane. Zadebljana mjesta prorijeđuju se odmah nakon klijanja, tako da biljke ostaju na udaljenosti do deset centimetara jedna od druge. Po vrućem i suhom vremenu, kako biste spriječili nastanak stabljike, biljku morate obilno zalijevati. Zalijevanje se po potrebi kombinira s dušičnim gnojivima (urea u količini od 15 g po kvadratnom metru). Za razliku od većine usjeva, špinat se ne može hraniti fosfatnim ili kalijevim gnojivima jer ubrzavaju njegovo izbacivanje.
Berba
Vremenom počinje otprilike od trenutka kada se na biljci pojavi pet do šest mladih listova. Nemoguće je zakasniti s berbom, jer to dovodi do grubljenja obraslog lišća koje nije pogodno za hranu. Biljke se seku nakon što se osuše nakon kiše ili rose. Spanać se bere nekoliko puta kako raste i pojavljuju se novi listovi. Približan prinos biljke je jedan i pol do dva kilograma po 1 kvadratnom metru.
Video o uzgoju zelene salate, bosiljka i špinata:
Spanać u videu počinje u 21:05.
