Svi znaju što je to kopar, ali vjerojatno ne znaju mnogo o njegovim korisnim i štetnim svojstvima. Pročitajte kako ga pripremiti za zimu, koje hranjive tvari i vitamine sadrži.
Šteta i kontraindikacije kopra
Kopar ima kontraindikacije, naime: zabranjeno ga je koristiti u hrani kao začin, kao i u medicinske svrhe za osobe sa preosjetljivošću na eterična ulja koja sadrži. Ova biljka, zbog svog najkorisnijeg sastojka za kuhanje, može u isto vrijeme naštetiti alergičarima.
Također je kontraindiciran za osobe koje pate od hipotenzije, jer njegov štetan učinak na ljudsko tijelo može uzrokovati smanjenje pritiska, a može dovesti i do smrti. Međutim, to se događa samo u rijetkim slučajevima, kada osoba, znajući za svoju bolest, i dalje jede kopar u velikim količinama. Slabost koju uzrokuje ova biljka može dovesti do toga da se ljudi koji pate od niskog krvnog pritiska onesvijeste u najboljem slučaju. Stoga bi pacijenti koji pate od takvih bolesti trebali isključiti ovaj proizvod iz prehrane i s popisa ljekovitih biljaka.
Video o prednostima kopra:
