Moderno tržište nudi razne čajeve. Najneobičniji je egipatski žuti čaj, koji ima izvornu aromu i okus. Kako ga pravilno skuhati, reći će vam ovaj korak-po-korak recept sa fotografijom. Video recept.
Žuti čaj (helba) ili egipatski čaj (piskavica) je zdrav napitak s orašastim okusom koji je stekao popularnost u cijelom svijetu. Ali najveća potražnja je u Egiptu i Grčkoj. Da biste koristili helbu i dobili maksimalno zadovoljstvo, morate je znati pravilno skuhati. Jer žuti čaj nije ništa poput običnog čaja od listova. Njegovo sjeme više liči na žitarice, ako se sipa na uobičajen način, okus pića neće se u potpunosti otkriti. Žuti čaj se ne "kuha", već "kuha", tj. infuzija se koristi za hranu. Štoviše, za liječenje raznih bolesti čaj se kuha na različite načine. U ovom ćemo pregledu naučiti kako ga kuhati na klasičan način.
Zbog svog bogatog sastava, egipatski čaj ima svestrano djelovanje na organizam i ima tonik, imunostimulirajući, protuupalni, iskašljavajući, antispazmodični, tonik i antipiretik. Očituje se u složenom liječenju i prevenciji bolesti. Na primjer, omekšava grlo, ublažava bolove u prsima, smiruje kašalj, koristan je za liječenje crijevnih čireva, hemoroida i proljeva, uklanja toksine iz crijeva i još mnogo toga. Ovisno o primjeni, čaj se kuha s medom, jabukovim octom, usitnjen u fini prah itd.
Pogledajte i kako napraviti čaj od đumbira s medom i začinima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Egipatski žuti čaj - 2 kašičice
- Voda za piće - 200 ml
Korak po korak priprema kuhanja egipatskog žutog čaja, recept sa fotografijom:
1. Izmerite tačnu količinu čaja i vode. Za jednu porciju računaju se 2 žličice. žitarice i 200 ml vode. Kako bi čaj bio bogat i okus "potpuno otkriven", sjemenke stavite u sito i isperite pod mlazom hladne vode. Zatim se dobro osušite. Po želji ih malo popržite, tada će biti izraženiji orašast okus pića.
2. Sipajte sjemenke u čajnik, šolju ili bilo koju drugu prikladnu posudu.
3. Napunite ih vodom za piće.
4. Stavite posudu na peć na srednju temperaturu.
5. Kako se zagrijava, voda će promijeniti boju i poprimiti nijansu senfa.
6. Dok proključa, sve sjemenke će izaći na površinu vode.
7. Nakon što voda proključa, sjemenke će se vratiti na dno posude.
8. Smanjite vatru na najnižu vrijednost i kuhajte čaj 5 minuta.
9. Sklonite piće s vatre i ostavite da se natapa 5 minuta. Zatim procijedite kroz fino sito.
10. Skuhano sjeme egipatskog žutog čaja ne može se ponovno upotrijebiti, pa ga bacite i po želji piću dodajte med ili šećer.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti egipatski žuti čaj.
