Pileći kotleti s krompirom - brzo i ukusno. Proces kuhanja trajat će minimalno vrijeme, ali kako ih kuhati u vašoj kuhinji, pročitajte ovaj pregled. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nudim drugu verziju ukusnih kotleta. Siguran sam da ne postoji nijedna osoba kojoj se ovo jelo ne bi svidjelo. I koliko mogućnosti za njihovu pripremu? Broj recepata je jednostavno nebrojen! Ovo jelo se može klasificirati kao ekonomična kuhinja. Glavni sastojci su mljeveno meso s lukom i dolaze do bezbroj drugih sastojaka. Kao rezultat toga, hrana će postati samo ukusnija. Danas predlažem da isprobam recept za pileće kotlete s krumpirom.
Sirovi krompir zamenjuje hleb u ovom receptu. A ako stavite više krompira, dobićete kotlete koji liče na palačinke od krompira. Gotove pržene pogačice mogu se učiniti još nevjerojatnijima: premažite ih vrhnjem i pecite u pećnici. Usput, ovom mljevenom mesu ne možete dodavati kruh ili jaja. Kotleti od piletine i krompira dobro će zadržati oblik zahvaljujući krompirovom skrobu koji se nalazi u gomoljima krompira. Iako po želji možete dodati jaje. Osim toga, za takve kotlete uopće nije potrebno pripremati prilog, mogu se poslužiti uz sočnu salatu od povrća. Zaista, hrana sadrži izdašan krompir koji će utažiti glad svakog jedeca. Osim toga, proporcije proizvoda za jelo mogu se odabrati intuitivno, nema jasne količine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 136 kcal.
- Porcije - 10-12 kom.
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Pileći file - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Krompir - 1 kom.
- Jaja - 1 kom. (opcionalno)
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhanje pilećih kotleta s krumpirom, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite pileći file papirnim ubrusom. Ogulite i operite krompir s lukom.
2. Stavite mlin za meso sa srednjom rešetkom i uvijte meso.
3. Zatim provucite luk kroz puž.
4. I uvijte krompir.
5. Ako nemate mlin za meso, upotrijebite kuhač sa odgovarajućim nastavkom. Ili, po želji, kotleti se mogu nasjeckati: meso sitno nasjeckati, a krumpir i luk naribati.
6. Promiješajte mljeveno meso. Najprikladnije je to učiniti rukama, prolazeći hranu kroz prste.
7. Mlevenom mesu dodajte jaja.
8. Mljeveno meso začinite solju, mljevenim paprom i začinima. Dodala sam muškatni oraščić i sušeni peršun.
9. Stavite posudu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. Rukama oblikujte ovalne kotlete i stavite ih u tepsiju.
10. Na srednje jakoj vatri pržite ih s obje strane dok ne porumene oko 4-5 minuta i okrenite ih na stražnju stranu, dok se ne skuhaju. Poslužite sami vrući sa salatom od povrća ili bilo kojim prilogom po ukusu.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pileće kotlete s krumpirom.
