Ukusno, izdašno i zdravo jelo. Jednostavan, pa čak i narodni recept. Predlažem da skuham jednu od opcija za dinstani kupus s mrkvom i kobasicama. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Savremene domaćice koje uspješno spajaju posao, dom i porodicu nemaju uvijek vremena za pravljenje delicija i delicija. Ponekad želite učiniti nešto jednostavno za što nije potrebno puno truda. Za svakodnevni i svakodnevni jelovnik možete skuhati nepretenciozno jelo, poput pirjanog kupusa s mrkvom i kobasicama, a recept sa fotografijom pomoći će vam u tome. Ovo je divan obrok za cijelu porodicu. Recept je dobar za sve: proizvodi su pristupačni, ima najmanje muke, dok je sočan i ukusan obrok gotov za kratko vrijeme. Pirjani kupus možete poslužiti sami ili dodati u pire krompir, kao ukras za meso.
Za pirjanje odaberite bijeli kupus koji je sočan, mesnat i lagan. Ovaj se brzo kuha i ispadne posebno ukusan. Dodajte kobasice u jelo od povrća po želji. Mogu se zamijeniti kobasicama, kobasicama ili bilo kojim dimljenim mesom. Uzmite kobasice ili druge mesne prerađevine koje vam se najviše sviđaju. Budući da će okus jela ovisiti o vrsti kobasica, stoga koristite proizvode provjerene kvalitete i odabrane sorte. Po želji dodajte paradajz pastu koju možete zameniti sosom od paradajza ili kečapom. Ili dinstajte hranu u sopstvenom soku. Takvo jelo možete napraviti ne samo na štednjaku, već i u multivarku.
Pogledajte i kako kuhati dinstani kupus s mrkvom u umaku od rajčice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 216 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat i 45 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 0,5 glavica kupusa
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Kobasice - 5-6 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Šargarepa - 1 kom. (veliko)
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhanje pirjanog kupusa s mrkvom i kobasicama, recept sa fotografijom:
1. Uklonite gornje cvatove sa kupusa. obično su prljavi. Glavu kupusa operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake. Stavite posudu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. U to pošaljite kupus i pržite na umjerenoj vatri dok se ne stvori svijetlo rumena boja.
2. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende. Ogulite kobasice s ambalažnog filma i narežite na kolutove debljine oko 5 mm ili bilo kojeg drugog oblika. Dodajte šargarepu sa kobasicama u tavu sa kupusom.
3. Hranu začinite solju i crnim paprom. Promiješajte i kuhajte 10 minuta. Pokrijte posudu poklopcem i dinstajte kupus sa šargarepom i kobasicama na tihoj vatri 1 sat.
4. Ako želite da kupus bude čvrst i hrskav, kuhajte ga poklopljeno 20-30 minuta. Poslužite toplo ili rashlađeno.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati dinstani kupus s kobasicama.
