Kolač od krumpira je win-win recept za ukusan desert. Kako skuhati ovu slatkoću u obliku srca za Valentinovo, pročitajte ovaj korak po korak recept sa fotografijom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Popularni kolač sovjetske prošlosti - krumpir, mnogi i danas vole. Ovo je besprijekorno ukusna domaća poslastica koja se ne može mjeriti s tvorničkom. Naravno, priprema traje neko vrijeme, ali rezultat je vrijedan toga. Stoga, ako vas zanimaju recepti za ukusne domaće deserte, predlažem ovaj recept.
Klasična torta od krompira zahteva biskvit. Možete ga sami ispeći ili kupiti u trgovinama. No, iskusne domaćice pojednostavile su ovaj posao i koriste sve peciva koja su dostupna kod kuće ili u trgovini. Jednako će dobro poslužiti i keksi, vafli, lepinje itd. Ovo će uvelike pojednostaviti i ubrzati vaš rad.
Ova poslastica tradicionalno se pravi u obliku krumpira, dugog duguljastog oblika. Ali danas predlažem da to učinim u srcima. Ove slatke čestitke za Valentinovo odličan su način da izrazite svoju ljubav svom mužu, ljubavniku, prijateljima i kolegama. Siguran sam da će komplimenti biti pruženi. Za to, osim potrebnih sastojaka, morate imati i poseban oblik u obliku srca. Ako ih nema, možete ih sami formirati. Ovaj proces će trajati duže, ali će se isplatiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 441 kcal.
- Porcije - 35-40 kom.
- Vreme kuvanja - 30 minuta za kuvanje, plus vreme za hlađenje u frižideru
Sastojci:
- Kolačići, vafli, kiflice, keksi (bilo šta po vašem izboru) - 400 g
- Mleko - 150 ml
- Karanfil - 3 pupoljaka
- Grašak paprike - 3 kom.
- Kakao u prahu - 2 kašike
- Maslac - 50 g
- Šećer - 3 kašike ili po ukusu
- Konjak - 30 ml
- Anis - 1-2 zvjezdice
- Štapić cimeta - 1 kom.
Korak po korak priprema kolača od krumpira "Srca", recept sa fotografijom:
1. Sipajte mleko u šerpu. Dodajte maslac, dodajte 1 žlicu. kakao u prahu, šećer i stavite sve začine: štapić cimeta, anis, klinčiće, papar i grašak.
2. Prokuhajte mlijeko, promiješajte da se puter potpuno otopi i pomiješajte s masom. Ostavite da se strmi i ohladi kako bi mlijeko bilo zasićeno aromom i okusom začina i začina.
3. Mlijeko za kafu sipajte kroz fino cjedilo u prikladnu posudu kako biste uklonili sve začine i začinsko bilje iz tekućine. Ulijte konjak i promiješajte. Umjesto rakije, možete uzeti drugo alkoholno piće: rum, viski, rakiju.
4. Podlogu od brašna koju koristite (kekse, vafle, kiflice, biskvit, hrskavi hljeb) izlomite na komade i stavite u kuhač.
5. Samljeti hranu dok se ne mrvi. Ako nemate procesor hrane, okrenite hranu kroz mlin za meso. Sipajte 1 žlicu u mrvice brašna. kakao u prahu i promiješajte.
6. Sipajte podlogu od brašna u tečnost za mleko.
7. Mješajte smjesu dok ne dobije homogenu ljepljivu konzistenciju.
8. Rasporedite ga u silikonske kalupe u obliku srca i pošaljite u frižider. Nakon 1-2 sata hlađenja, izvadite kolač iz kalupa.
9. Ukrasite ih kakaom u prahu ili sitno mljevenim orasima i možete početi piti čaj.
Napomena: ako nemate takve kalupe, ali želite napraviti srca, onda oklagijom razvaljajte tijesto na pergamentnom papiru debljine 2 cm i nožem izrežite srca iz njega. Uklonite višak tijesta i isto učinite s njim na drugom listu papira. Nakon toga držite proizvode i u frižideru.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kolač od krumpira "Hearts".
