Za nešto lagano, ukusno i hranljivo napravite jednostavnu letnju salatu od povrća. Napunit će tijelo korisnim vitaminima i urediti vašu figuru, pa ga svakako uključite u svoju prehranu. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
U vrućim ljetnim danima, kada je temperatura visoka, teška masna hrana ustupa mjesto svježem povrću i laganoj hrani. Osim toga, ljeto je uvijek ugodno s obiljem povrća i voća. Najzdravija hrana u ovo doba godine su salate napravljene od svježeg povrća uzgojenog u vrtu pod jakim zrakama sunca. Jednostavna ljetna salata od povrća lagan je, ukusan i zdrav izvor zdravlja. To je idealan topli obrok koji će diverzificirati vašu prehranu i koristiti vašem tijelu. U ljetnoj sezoni lagana salata istovremeno će poslužiti kao glavno jelo i bit će izvrstan dodatak ribi ili mesu. Takva salata može se konzumirati u neograničenim količinama u bilo koje doba dana, bez straha od dodavanja viška kilograma, što je jako dobro za one koji brinu o svojoj figuri i sanjaju o gubitku kilograma. Osim toga, mnogo je lakše probavljiva od masne i teške hrane. Istovremeno, po ukusu, salate od povrća nisu ništa lošije od našeg omiljenog prženog krompira ili svinjetine.
U pripremi salata od povrća, šta je još dobro, šta ima, gdje lutati, pokazati maštu i eksperimentirati. Budući da se asortiman proizvoda i njihova kombinacija mogu razlikovati. Možete stalno pripremati nove salate kako biste raznovrsili svoj dnevni meni.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 56 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Paradajz - 1 kom.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Ljuta paprika - 0,5 mahuna
- Maslinovo ulje - za preljev
- Zelje (cilantro, peršun, bosiljak) - nekoliko grančica
- Krastavci - 1 kom.
- Beli luk - 1 češanj
- Zeleni luk - 3-4 perja
Korak po korak priprema jednostavne ljetne salate od povrća, recept sa fotografijom:
1. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kriške.
2. Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu -prstenove.
3. Ogulite paprike sa unutrašnjih sjemenki pregradama i odrežite stabljiku. Operite ga, osušite i narežite na tanke trake.
4. Zelje i zeleni luk oprati i iseckati. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Ljutu papriku operite, ogulite i sitno nasjeckajte.
5. Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena.
6. Stavite svu hranu u veliku duboku zdjelu, začinite solju, maslinovim uljem i promiješajte. Gotovu jednostavnu letnju salatu od povrća poslužite odmah nakon kuvanja. Budući da sol ima tendenciju oslobađanja vlage i salata može postati vrlo vodenasta, narušavajući izgled i okus jela.
Pogledajte i video recept kako napraviti ukusnu ljetnu salatu od povrća.
