Naučite kako potaknuti anabolizam i sintezu proteina bez uzimanja steroida s nekim prilagodbama prehrane. Tajne od profesionalaca u bodibildingu. Organizmu su potrebni različiti nutrijenti. To uključuje flavonoide i fitoncide. Saznajte gdje bi fitoncidi i flavonoidi trebali biti u prehrani bodibildera.
Svi sportaši znaju za potrebu unosa proteina, kreatina, kompleksa vitamina i minerala i drugih hranjivih tvari. No, postoje i drugi spojevi koji bi također trebali sastaviti prehranu u bodybuildingu: fitoncidi i flavonoidi. O njima ćemo sada razgovarati.
Šta su fitoncidi?
Fitoncidi su biološki aktivne tvari biljnog porijekla. Nedavnim naučnim istraživanjima otkriveno je da su vrlo korisni za tijelo. Fitoncidi imaju vrlo širok raspon učinaka na organizam. Kada se primjenjuju na bodybuilding, njihova vrijednost leži u ubrzanju procesa oporavka.
Vjerojatno ste nakon treninga naišli na bolne osjećaje u mišićima i znate da su uzrokovani oštećenjem mikro tkiva. Dok bol ne prođe, bolje je ne posjetiti dvoranu. Antibiotici mogu ubrzati oporavak, ali imaju prilično veliki broj negativnih učinaka i njihova upotreba nije opcija za vas.
Fitoncidi proizvode učinak sličan antibioticima i ne štete tijelu. Također treba napomenuti da većina fitoncida ima i antioksidativna svojstva, što ih čini dvostruko korisnim. Pogledajmo vrste fitoncida.
Karotenoidi
Prirodni antioksidansi koji imaju ulogu pigmenta u biljkama. Svo povrće i voće svijetle boje nužno sadrže karotenoide.
Beta karoten
Ova tvar se nalazi u crvenom, narančastom, tamnozelenom i crvenom voću i povrću. To je najjači antioksidans koji može odoljeti čak i raku. Osim toga, beta-karoten ima pozitivan učinak na performanse obrambenih mehanizama i ljudsko pamćenje.
Likopen
Ova tvar također pripada klasi karotenoida i najmoćniji je antioksidans među njima.
Da biste svom tijelu osigurali dovoljno fitoncida, morate učiniti sljedeće:
- Pijte zeleni ili crni čaj dnevno.
- Jedite oko 250 grama soje nedeljno.
- Pasulj treba uključiti u vašu ishranu nekoliko puta tokom nedelje.
- Jedite majčinu dušicu, kopar i drugo bilje.
- Popijte crno vino ili ga zamijenite sokom od brusnice ili grožđa (crvene sorte).
- Jedite bobice.
Šta su flavonoidi?
Flavonoidi su biljno biološki aktivne tvari čije djelovanje podsjeća na vitamine. Postoji nekoliko grupa ovih tvari, ali u odnosu na bodybuilding, dvije su zanimljive: flavoni i izoflavonoidi.
Flavoni su prilično velika skupina tvari koje se nalaze u čaju, povrću, vinu i voću. Imaju snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Mnogi ljudi znaju da je vitamin E snažan antioksidans, ali kvercetin, koji se nalazi u luku, crvenom grožđu, čaju i drugim biljkama, bolji je po ovom pokazatelju.
Crveno vino sadrži posebnu tvar - proantocijanid. Dio je sjemenki grožđa i nalazi se u njemu prilikom proizvodnje vina. Mnogi naučnici objašnjavaju relativno nizak nivo razvoja raka među stanovnicima Francuske njihovom ljubavlju prema crnom vinu.
Još jedan flavonoid koji se nalazi u grožđu, ovaj put u kori, je resveratrol. Ako niste ljubitelj vina, možete ga sigurno zamijeniti sokom od grožđa. Resveratrol se u velikim količinama nalazi i u brusnicama. Čaj sadrži katehine. Ova tvar se smatra najboljim načinom borbe protiv raka. Tijekom brojnih znanstvenih eksperimenata utvrđeno je da su antioksidativna svojstva katehina superiornija od vitamina C i beta-karotena. Takođe, čaj vrlo povoljno djeluje na rad krvožilnog sistema. Ali kada ga koristite, ne biste trebali dodavati mlijeko jer ovaj proizvod veže katehine i druge antioksidanse.
Povrće krstašice sadrži tvari koje savršeno štite staničnu strukturu tjelesnih tkiva. Osim toga, otkrivena je njihova sposobnost da dramatično ubrzaju procese oporavka. Jedite brokulu, kupus, tikvice i prokulicu kako bi vaše ćelije tkiva bile dobro zaštićene.
Ljekovita svojstva luka i luka poznata su od davnina. Sva moderna istraživanja nisu samo potvrdila ovu činjenicu, već su otkrila i nove sposobnosti ovih biljaka. Tako, recimo, luk i češnjak sadrže tvari koje aktiviraju enzime, čiji je zadatak očistiti organizam. To će, pak, značajno ubrzati oporavak tijela.
Ovdje saznajte o fitoncidima i njihovoj namjeni:
