Ukusan i rashlađujući desert - sladoled vole odrasli i djeca. A možete ga skuhati kod kuće od jednostavnih proizvoda. Kako napraviti sladoled sa pavlakom, reći ćemo vam u našem foto receptu.
Po ljetnim vrućinama toliko želite nešto jednostavno i hladno. Predlažemo da sami napravite sladoled. To neće biti sladoled ili sladoled na štapiću, napravit ćemo najjednostavniji sladoled - sa pavlakom i pireom od bobičastog voća. I svaki put možete dobiti novi okus - jagoda, borovnica, trešnja i drugi. Danas ćemo kao osnovu uzeti crnu ribizlu. Pa, kuhajmo!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 184 kcal.
- Porcije po kontejneru - 3
- Vreme kuvanja - 3 sata i 20 minuta
Sastojci:
- Crna ribizla - 300 g
- Kisela pavlaka - 300 g
- Šećer - 5 kašika. l.
Recept za pripremu sladoleda od pavlake sa crnim ribizlom kod kuće
Prvi korak je priprema bobica crne ribizle. Napunite ih sa puno vode i ostavite da odstoje 2-3 minute. Sva prašina i prljavština otići će s njih. Sada bobice prevrćemo u cjedilo i ispiremo pod tekućom vodom. Odvojimo bobice od krhotina (lišće i grančice).
Bobice sameljite uronjenim mikserom ili sameljite kroz sito, ali prije toga ih pirjajte da puknu i daju sok.
Masu sameljemo kroz fino sito tako da dobijemo čisti pire bez ljuske.
Dodajte kiselo vrhnje i šećer.
Dobro promešajte i probajte. Ako nemate dovoljno šećera, slobodno dodajte još.
Sipajte sladoled u kalupe.
Ubacujemo štapiće.
Šaljemo ga u zamrzivač na 3-4 sata dok se potpuno ne stvrdne. Takav sladoled ne treba miješati, savršeno se učvršćuje bez kristala.
Gotov sladoled od pavlake sa crnim ribizlom izvadite iz kalupa tako što ćete ga umočiti u vruću vodu na nekoliko sekundi.
Rashladni desert bez muke je spreman!
Pogledajte i video recepte:
1) Sladoled sa pavlakom bez vrhnja
2) Kako napraviti vrlo jednostavan i ukusan sladoled
