Korak po korak recept za salatu od rajčice i kukuruza s feta sirom: popis proizvoda, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Paradajz-kukuruzna salata sa feta sirom niskokalorično je osvježavajuće jelo koje se može pripremiti u bilo koje doba godine, ali ljeti će mu dobro doći i pokazaće se kao najkorisnije i najukusnije u sezoni branja mljevenog paradajza.
Okus gotovog jela ovisi o svakom upotrijebljenom sastojku. Prije svega, bolje je odabrati paradajz koji se uzgaja u vrtu na otvorenom, jer imaju najbolji ukus, aromu i zdravstvene prednosti. Staklenički i staklenički plodovi manje su ukusni i zdravi. Paradajz treba da bude zreo i da ima čvrsto meso, koje će, kada se iseče, dobro držati oblik i odlično izgledati u salati.
Bolje je uzeti konzervirani kukuruz od sorti šećera. Ima prijatnu slatkoću. U tom slučaju zrna moraju biti cijela, što će imati dobar učinak na izgled gotovog jela.
Drugi važan sastojak je feta sir. Ovaj je proizvod odličan za razne salate i odlično se slaže s povrćem. Donosi lagani okus skute. Njegov blago slankast okus potiskuje druge proizvode, ali ne dominira. Feta čini jelo još zdravijim, jer sadrži mnoge vitamine i minerale, kao i bakterije korisne za probavu. Ova vrsta sira nije napravljena od kravljeg mlijeka, već od ovčjeg ili kozjeg - pažljivo pročitajte sastojke.
Salati od rajčice i kukuruza možete dodati nove boje sa feta sirom pripremljenim prema našem korak-po-korak receptu dodavanjem peršuna i bosiljka u salatu, a okus učiniti intenzivnijim dodavanjem slanine. Po želji možete dodati malo balzamičnog octa, on će dodati izuzetne aromatične note i malo poboljšati okus.
Predlažemo da se upoznate s receptom za salatu od rajčice i kukuruza sa feta sirom sa fotografijom i da svakako obogatite dnevni meni.
Pogledajte i varijacije salata od patlidžana i paradajza.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 118 kcal.
- Porcije - 5
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Paradajz - 2 kom.
- Kukuruz - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Slanina - 100 g
- Feta - 100 g
- Sok od limuna - 1 kašika
- Maslinovo ulje - 4 kašike
- Zeleni - za ukrašavanje
Korak po korak priprema salata od paradajza i kukuruza sa feta sirom
1. Prije svega, pripremite salatu od paradajza i kukuruza sa feta sirom, ogulite i sitno nasjeckajte luk, a isto tako i slaninu. Oba sastojka ispržite u tavi, a zatim ih stavite u činiju za salatu zajedno sa otopljenom masnoćom.
2. Svježe rajčice operite i nasjeckajte na kockice. Za estetski izgled gotovog jela možete unaprijed odabrati sjemenke.
3. Procedite kukuruz iz konzerve i stavite zrna u činiju za salatu.
4. Feta sir možete nasjeckati nožem, praveći komade u obliku kocke sa stranom od 1 cm, ili ga zdrobiti rukom.
5. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte, pošaljite pripremljenim sastojcima.
6. Iscijedite sok od limuna i napunite njime salatu. Dodamo i biljno ulje.
7. Kad se svi sastojci stave u zdjelu, miješajte dok se svaki proizvod ne ujednači. Prije dodavanja soli, bolje je uzeti uzorak, jer na okus utječe slatkoća kukuruza, kao i slani okus fete i slanine.
8. Salata od paradajza i kukuruza sa feta sirom je spremna! Ovo jelo se može poslužiti u porcijama ili u zajedničkoj zdjeli za salatu. Ne samo da dobro nadopunjuje bilo koja glavna jela, već se može koristiti i kao samostalni obrok za vrijeme dijete za mršavljenje.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata sa feta sirom i kukuruzom
2. Paradajz salata sa feta sirom
