Često pokušavamo diverzificirati tradicionalnu mješavinu salata od povrća koristeći različite proizvode. Sir i poširana jaja savršeno će upotpuniti sastav salate i poboljšati njen ukus. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema kineske salate od kupusa sa feta sirom i poširanim jajetom
- Video recept
Lagana mliječna aroma feta sira, svježina pekinškog kupusa i nježnost poširanog jaja svestrani su proizvodi za mnoga jela. I u kombinaciji jedno s drugim, stvaraju ukusno i pikantno jelo. Ovo je zdrava hrana koja će oduševiti svakog gurmana. Priprema salate od pekinškog kupusa s feta sirom i poširanim jajetom nije teška niti za profesionalnog kulinarskog gurua niti za neiskusnu domaćicu. Ako imate potrebne sastojke, vrlo je jednostavno pripremiti salatu. Iako se ne možete pridržavati predloženog sastava sastojaka i improvizirati.
Na primjer, kineski kupus zamijenite mladim bijelim kupusom, feta sirom - mocarelom ili topljenim mekim sirom, te poširanim jajima - prepeličja jaja ili tvrdo kuhana jaja. Takođe možete dodati sve vrste povrća i začinskog bilja po svom ukusu. Tako sam danas dodao rotkvicu koja je salati dala jarke boje. Možete staviti krastavce, tada ćete dobiti zelenu salatu, a komad kuhane piletine dodat će sitost. Okus salate možete mijenjati i preljevima. Danas koristim obično maslinovo ulje. Ali možete napraviti složen preljev sa soja sosom, limunovim sokom, senfom i maslinovim uljem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 127 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Rotkvica - 5 kom.
- Sol - prstohvat
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jaja - 2 kom.
- Sir - 100 g
Korak po korak priprema salata od pekinškog kupusa sa feta sirom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Sa glavice kupusa uklonite lišće, operite ih, osušite ubrusom i narežite na tanke trake.
2. Rotkvice operite, osušite i narežite na tanke polu -prstenove debljine 3 mm.
3. Sir narežite na kockice srednje veličine, svaka oko 1,5 mm svaka.
4. Kupus, rotkvice i feta sir stavite u duboki tanjir i začinite solju. Ali imajte na umu da je sir slanog okusa pa vam sol uopće neće trebati. Hranu također prelijte maslinovim uljem i promiješajte.
5. Sada pripremite poširano jaje. Postoji mnogo načina za njegovu pripremu: na parnom kupatilu, u vodi, u mikrotalasnoj pećnici. Skuvaću u mikrotalasnoj. Da biste to učinili, napunite šolju vodom, u koju umočite sadržaj jaja i malo ga začinite solju.
6. Jaja u mikrovalnoj pećnici 45 sekundi na maksimalnoj snazi. Bijela boja je potpuno zgrušana, a žumance u sredini će ostati mekano.
7. Stavite salatu u porcije.
8. Sipajte vodu iz čaše poširanog pošira, pažljivo žlicom izvadite jaje i stavite ga na salatu. Pripremljenu salatu od pekinškog kupusa poslužite odmah sa stolom sa feta sirom i poširanim jajetom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa feta sirom i kineskim kupusom.
