Sadnja i briga za dunje nisu posebno teške. Odabirom omiljenih sorti, s vremenom ćete moći sami razmnožavati dunje i uzgajati je na svom mjestu. Od dunje možete napraviti mnogo ukusnih stvari: džem, kompot, džem, marmeladu. Nakon punjenja patke ili piletine s nasjeckanim voćem, jelo se peče u pećnici, ispada vrlo ukusno. Osim toga, dunja je vrlo korisna, čak su se u davna vremena plodovi koristili za liječenje kašlja, anemije, dijabetesa melitusa, kroničnog gastritisa.
Osim okusa i ljekovitih svojstava, kultura ima i ukrasna svojstva. Tokom cvatnje jednostavno je nemoguće odvojiti pogled od rascvjetalih pupoljaka! Zrelo drveće sa visokim prinosima. Može se sakupiti do 100 kg voća, koje je savršeno uskladišteno do kraja februara. Ovo je samo nekoliko svojstava i kvaliteta dunje, za koje se možete zaljubiti u nju i posaditi je na svom mjestu.
Sorte dunje
Ima ih oko 400, svi su razvrstani u pet grupa, ovo su dunje:
- u obliku jabuke, tako nazvan po tome što mu plodovi nalikuju jabukama;
- kruškoliki plodovi, kako naziv govori, plodovi u obliku kruške;
- Portugalci imaju rebraste plodove u obliku kruške;
- piramidalna je tako nazvana jer ima krunu ovog oblika;
- mramor - ukrasan, površina lišća ukrašena je bijelim i žutim mrljama.
Dunja je samooplodna, pa morate posaditi više od dva stabla različitih sorti. Ovo može biti:
- "Kasno maslac". Ova sorta ima dobru zimsku izdržljivost i bogate prinose. Plodovi su jabukastog oblika, sitni. Ne jedu se svježi jer imaju kiselkast okus i trpak, ali plodovi su odlični u obradi. Podloge se uzgajaju iz sjemena dunje ove sorte kako bi se dobile zimsko izdržljive sorte s velikim plodovima.
- "Anzherskaya iz Gorina". Ovo je brzorastuća sorta od koje možete dobiti stabilnu žetvu. Plodovi se mogu čuvati do dva mjeseca i dobri su za preradu.
- "Muškat" uzgaja se u Moldaviji, Ukrajini, na sjevernom Kavkazu. Sorta je zimootporna i otporna na sušu, ima veliku otpornost na bolesti. Drvo dunje "Nutmeg" može se saditi čak i na gustom tlu, ovdje će također dobro rasti.
- "Skorospelka" Svidjet će se onima koji žele dobiti ranu žetvu. No, plodovi vrlo brzo otpadaju sa stabla, pa ih je potrebno brati na vrijeme.
- "Moskva Susova" - zimsko izdržljiva sorta, otporna je na mnoge bolesti i štetočine, dobro raste na gotovo svakom tlu.
Sadnja dunje
Agrotehnologija uzgoja dunje slična je uzgoju krušaka i jabuka, ali prva je manje zahtjevna za tlo. Ako ima dovoljno sunca i topline, raste na gotovo svakom, čak i travnjaku. Dunje morate saditi 10-15. Oktobra ili u proljeće-sredinom aprila.
Jama za sadnju širine 1 metar i dubine 60 cm pravi se dvije sedmice prije. Gornji plodni sloj mora se odložiti sa jedne strane, pomiješan je s tri kante humusa, dodaje se čaša složenog mineralnog gnojiva. Ova hranjiva smjesa podijeljena je na 2 dijela - prvi se sipa na dno jame i polaže u obliku graška. Odozgo, šireći korijenje, posadite drvo. Ako ima 1-2 godine, dobro će se ukorijeniti. Odozgo, korijenje je prekriveno drugim dijelom hranjive zemljane smjese. Ako se sadnja dunje dogodila u navedenom roku, morate je odmah orezati. Da biste to učinili, izbojci se skraćuju za pola ili za trećinu. Kriške moraju biti prekrivene vrtnim lakom ili drugim sredstvima na prirodnom ulju za sušenje. Ako se sadnja obavi kasnije od 15. oktobra, obrezivanje treba odgoditi do proljeća. Prilikom odabira mjesta morate uzeti u obzir da će se ova termofilna biljka osjećati dobro tamo gdje ima dovoljno sunčeve svjetlosti. Bolje da ga potopite na južnu stranu stranice. Budući da je korijenov sistem dunje površan, kultura dobro raste na tlima s prilično visokim nivoom podzemnih voda.
Obrezivanje dunje
Važno je pravilno oblikovati drvo u prvim godinama njegovog života. Da biste to učinili, glavne se grane skraćuju za trećinu, dok se suhe, slabe, a također i neke jake uklanjaju tako da se ne natječu s glavnim.
Godišnja rezidba vrši se početkom proljeća, ali ako je do kraja ljeta stablo dalo veliki godišnji prirast, tada se u kolovozu krajevi ovih grana uštipnu, ali to se mora učiniti prije mraza, inače zimi grane mogu umrijeti zbog činjenice da nemaju vremena za drvenarenje.
Njega dunje
Ova biljka voli vlagu, stoga se 6 proljeva vrši od proljeća do jeseni, a više u sušna ljeta.
- Prvo zalijevanje vrši se u proljeće prije cvatnje.
- Drugi je za njim.
- 3. - nakon što je otpao dio jajnika.
- 4. - kada izdanci počnu rasti.
- Peti - 3 sedmice nakon četvrtog.
- 6. - u periodu rasta plodova.
Zalijevanje treba biti obilno, inače neće donijeti željene rezultate, jer vlaga neće moći namočiti većinu korijena.
Prvo prihranjivanje nakon zime daje se u rano proljeće. U tom periodu biljci su potrebna mineralna i organska gnojiva. Ljeti se prihrana vrši kompletnim mineralnim gnojivom koje sadrži dušik, fosfor i kalij. U jesen se mineralna i organska gnojiva primjenjuju u takvoj količini da biljka ima dovoljno hranjivih tvari do proljeća.
Neke sorte dunje počinju davati plodove u septembru, ovaj proces se nastavlja do novembra. Da bi ono sazrelo, ostavljaju se na drvetu što je duže moguće, s izuzetkom onih sorti koje su sklone osipanju. Kako se grane ne bi slomile zbog obilne žetve, pod njih se moraju postaviti nosači unaprijed.
Ako želite zadržati plodove što je dulje moguće, pospite ih brašnom, stavite u kutiju, a zatim stavite u hladnu prostoriju.
Kako se razmnožava dunja?
To se vrši vegetativno - slojevitošću, kalemljenjem, reznicama; semena. Treba ih sijati u proljeće nakon prethodne stratifikacije provedene 60 dana ili u jesen. No, najčešće se dunja razmnožava cijepljenjem, cijepljenjem gloga ili dunje druge sorte na sadnicama. Ovaj postupak se provodi od početka juna do sredine jula. U jesen ih je potrebno rezati škarama za obrezivanje i posaditi u proljeće u staklenik za ukorjenjivanje.
Za razmnožavanje dunje raslojavanjem uzmite mladice stare 1 ili 2 godine. Odvojeni su od matičnog grma i posađeni na stalno mjesto. Formiraju se na ovaj način: na prvom sloju ostaju 3-4 najjače skeletne grane, u drugom - 2.
Za više informacija o sadnji dunje pogledajte ovaj video:
