Korak po korak recept sa fotografijom salate sa kupusom, rajčicom i konzerviranom salatom u začinjenom umaku. Svestrano i zdravo jelo za svečani i svakodnevni stol.
Saury ima gusto i prilično masno meso, što mu omogućuje kuhanje na bilo koji način. Budući da gotova riba zadržava i okus i korisna svojstva. Recepti s ovom ribom nalaze se u raznim nacionalnim kuhinjama. Saury je siromašna kostima, a bogata omega 3 i omega 6 masnim kiselinama. Trup sadrži fosfor, magnezij, kalcij i željezo. Danas ćemo s ovom zdravom ribom kuhati ne kompliciranu, ali ukusnu salatu s povrćem - salatu s kupusom, rajčicom i konzerviranom zajekom u ljutom umaku.
Konzerva od saure prilično je popularna konzervirana hrana u našoj zemlji. Potražnja za ovom ribom posljedica je činjenice da ima pristupačnu cijenu, izvrsnu kvalitetu i predivan nježan okus. I sama hrana se pokazalo jednostavno neponovljivom! Ukusno, sočno i ne tučeno. Takvo jelo može zamijeniti punu večeru ili postati grickalica tokom dana. Naravno, za ovaj recept se mogu koristiti i druge ribe iz konzerve za salate od povrća. Međutim, saury se smatra najboljom opcijom.
Pogledajte i kako napraviti salatu od povrća sa konzervom od zaje i jajetom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 98 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Biljno ulje - 2 kašike
- Zeleni (bilo koji) - hrpa
- Senf - 1 kašičica
- Konzerva od salame u ulju ili vlastitom soku - 1 limenka (240 g)
- Soja sos - 2 kašike
- Krastavci - 1 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Zeleni luk - hrpa
Korak po korak kuhanje salate sa kupusom, rajčicom i konzervom od zajra u začinjenom umaku, recept sa fotografijom:
1. Beli kupus operite pod mlazom vode, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake.
2. Paradajz operite, osušite peškirom i narežite na komade srednje veličine bilo kojeg oblika.
3. Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutova.
4. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.
5. Operite zelje, osušite i nasjeckajte.
6. Uklonite konzervu sajru iz tegle, isecite na komade srednje veličine i dodajte u sve povrće.
7. Pomešajte biljno ulje, soja sos i senf za pripremu preliva. Hranu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Soja sos u receptu potpuno će zamijeniti sol. Ali ako vam salata nije dovoljno slana, prilagodite njen ukus po želji.
8. Salata sa kupusom, paradajzom i konzervom od zajra, začinite ljutim umakom i dobro promiješajte. Ohladite ga u frižideru 15 minuta i poslužite. Izgledat će vrlo lijepo u porcioniranim zdjelama ili staklenim čašama. Iako se može položiti na jedno veliko jelo.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kupusa i krastavca sa sajrom.
