Članak je napisan o vrijednom dijetetskom i ljekovitom voću - grejpu. Zašto je toliko koristan, kojim vitaminima je bogat, sadržajem kalorija i za koje se bolesti preporučuje njegova upotreba? Kako grejp može naštetiti? Grejp je križanac pomela i narandže. Raste na zimzelenom drveću visine 12 metara i teži u prosjeku oko 500 grama. Sorte se međusobno razlikuju po boji (bijela, žuta, crvena i ružičasta).
Prvi pomen grejpa pojavio se u 18. stoljeću. Tada su engleski mornari prvi put vidjeli ogromno drvo prekriveno velikim plodovima. Zbog obilja plodova, koji su sakupljeni u grozdove koji liče na grožđe, ovo voće je dobilo ime "grejpfrut", što na engleskom znači "grožđe voće".
Sastav grejpa: vitamini, elementi u tragovima i kalorije
Ovo voće sadrži mnoge korisne vitamine - B1, D (pročitajte koja hrana sadrži vitamin D), P, C i provitamin A. Takođe je bogato organskim kiselinama, mineralnim solima, pektinom, fitoncidima, eteričnim uljima i gorkim glikozidom naringinom.
Kalorijski sadržaj grejpa
na 100 g proizvoda je 29 kcal:
- Proteini - 0,7 g
- Masti - 0,2 g
- Ugljikohidrati - 6,5 g
Grejpfrut: korisna svojstva
Jeste li prezaposleni ili depresivni? Jedite grejpfrut! Uostalom, pomaže u održavanju rada svih organa u dobroj formi i normalizira mnoge procese u tijelu! Ovo sunčano voće jedna je od najzdravijih namirnica za dijetu. Samo dodajte barem polovicu ovog divnog voća u svoju prehranu. Također je vrijedno napomenuti da će sok od grejpa uzeti 20 minuta prije jela imati blagotvoran učinak na proces probave.
Upotreba grejpa pomoći će kod bolesti srca i krvnih žila, jer ne sadrži samo naringin, već i pektin, koji snižava kolesterol u krvi.
Ako tokom kuhanja prelijete jetru, meso, škembice ili goveđi jezik sokom, možete im značajno poboljšati okus.
Kiselo voće odlično se slaže s plodovima mora, posebno školjkama i ribom. Da biste jela od pastrve ili lososa učinili ukusnijima, ribu prije kuhanja morate namočiti u soku od grejpa 30 minuta, ne više.
Zbog niskokaloričnog sadržaja ovog proizvoda, dobro ga je koristiti u pripremi ukusnih deserta u dane posta. Hranjive tvari i korisna svojstva u njemu pomoći će izbjeći pospanost, napade letargije i vrtoglavice u danima kada hrana postaje ograničena.
Video - prednosti grejpa
Šteta grejpa i kontraindikacije
Grejp, unatoč korisnim svojstvima, ima kontraindikacije - štetu. Ne smiju ih konzumirati osobe koje pate od čira na želucu, kao i sa povećanom kiselošću želuca.
Također može naštetiti ženama koje uzimaju kontracepcijske pilule. Stoga će njegova uporaba uvelike smanjiti učinak uzimanja pilula i može ozbiljno naštetiti zdravlju žene.
Ne smijete ga koristiti ako istovremeno koristite lijekove koji snižavaju krvni tlak. To je zbog činjenice da je lijekovima potrebno duže vrijeme za razgradnju, pa je njihovo djelovanje odgođeno, što dovodi do srčanih problema.
Ne bi bilo poželjno koristiti grejpfrut za osobe s problemima jetre. Osim toga, može ozbiljno oštetiti caklinu zuba, pa je nakon upotrebe preporučljivo isprati usta vodom.
I na kraju: umjereno jedite svo povrće i voće, uključujući grejp, tako da će vam samo koristiti!
