Golubica na egipatskom

Sadržaj:

Golubica na egipatskom
Golubica na egipatskom
Anonim

Jednostavan recept za pravljenje goluba na egipatskom. Ovo jelo smatra se delikatesom i pogodno je za one koji vole probati egzotična jela.

Image
Image

Ovo jelo je vrlo popularno u Egiptu. Jede se prve bračne noći, jer se vjeruje da povećava potenciju muškarca. Ako ste ljubitelj egzotike, cijenite ovo jelo. Imam veliku porciju - 10 golubova. Uvijek ga možete smanjiti za dva ili tri puta. Sadržaj kalorija po gotovom golubu bit će približno 280 kcal.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 280 kcal.
  • Porcije - 10
  • Vreme kuvanja - 1 sat 20 minuta

Sastojci:

  • Golubica (sa drobovinama) - 10 kom.
  • Zeleni luk - 1 veza
  • Maslac - 100 g
  • Pileća juha - 4 šolje
  • Pšenica - 100 g
  • Nana - pola čaše (manje)
  • Sol i crni papar

Kuhanje golubova:

  1. Prvo morate pripremiti pileću juhu. Dok ključa, morate izrezati iznutrice golubova i luk.
  2. Otopite 100 grama maslaca i pržite drobovinu i luk dok ne porumene. Dodajte im sol, papar, nanu i pšenicu.
  3. Uzimamo sol i papar i trljamo trupove njima.
  4. Stavite punjenje u goluba.
  5. Rupe na trupovima moraju biti zašivene (najdosadniji zadatak u ovom procesu kuhanja).
  6. Zatim stavite golubove u lonac. Moraju se kuhati 20 minuta u maloj količini (4 šolje) kuhane pileće juhe.
  7. Zatim izvadite golubove iz lonca i stavite ih u pećnicu koja se mora zagrijati na 200 stepeni. Držimo u rerni 30 minuta. Tokom ovih 30 minuta potrebno je povremeno sipati nastali sok u dubinu.

Uživajte u egipatskom apetitu!