Korak po korak recept sa fotografijom pripreme pite od pijeska s Nutellom i kupinama kod kuće. Nutritivna vrijednost, sadržaj kalorija i video recept.
Domaći kolači uvijek su ukusni i ugodni kod kuće. U ovom odjeljku dijelim najuspješniji recept za kolač od peciva s Nutellom i kupinama s detaljnim fotografijama i uputama kako bi izgledala prekrasno. Prhko tijesto, čokoladni namaz i svježe kupine savršena su kombinacija okusa! Otkriva se prirodni okus bobica, a čokoladni fil delikatno ih naglašava i daje nevjerojatnu koricu. Recept je koristan za one koji vole lijepo pecivo s različitim punjenjem.
Pita od prhkog tijesta ukusan je desert koji možete sami napraviti kod kuće. Ovo je savršena peciva za one koji vole malo tijesta i puno preliva. Ova ljetna ukusna poslastica može se ponuditi rođacima na večernjem čaju. Slatku slanu tortu poslužite sa čajem, kafom, kompotom za doručak ili popodnevni čaj. S užitkom ga jedu i djeca i odrasli, i vrući (tada je mekši i aromatičniji) i hladan (hladna pogača bolje zadržava oblik i manje se mrvi pri rezanju nožem).
Ovaj recept pravi kolač brzo i jednostavno. Tijesto je mrvičasto, kremaste arome, a peciva su vrlo nježna i ukusna. Čak i početnice domaćice mogu ispeći takav kolač. Bobice se mogu koristiti i svježe i smrznute, a prikladan je i gusti džem od kupina. Nutella čokoladni namaz može se zamijeniti glazurom od čokolade ili tamno gorkom čokoladom. Na temelju ovog testa možete pripremiti mnoge mogućnosti za takvu tortu s raznim punjenjem u različitim kombinacijama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 502 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Maslac - 200 g
- Soda bikarbona - 0,25 kašičice
- Čokoladni namaz Nutella - 200 g
- Svježe kupine - 250 g
- Šećer - 1 kašika u testo, za punjenje po ukusu
- Pšenično brašno - 400 g
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema kolača od kolača s Nutellom i kupinama, recept sa fotografijom:
1. Izrežite hladan maslac iz frižidera (ne smrznut) na velike komade i stavite ga u posudu blendera, gdje stavljate nastavak za "nož za rezanje". Kako bismo pojednostavili rad, mijesit ćemo tijesto u kuhaču. Ako nije, maslac narežite na manje komade i stavite ga u veliku, široku zdjelu koja će biti prikladna za miješenje tijesta.
2. Maslacu dodajte brašno, sodu bikarbonu, sol i šećer. Ako želite hrskavo, a ne mekano tijesto, umjesto šećera upotrijebite šećer u prahu.
3. Uključite aparat i zamijesite elastično tijesto. Ako to radite rukama, mijesite brzo, jer pecivo ne voli toplinu koju odaju vaše ruke. Glavne tajne u receptu za ukusno tijesto od kolača su da ga ne mijesite predugo. Stoga, što ga brže skuhate, kolač će biti mekši i nježniji.
4. Podelite testo na dva dela: 2/3 i 1/3. Veći dio razvaljajte u sloj i stavite u posudu za pečenje, formirajući niske stranice. Optimalna debljina kore od prhkog tijesta je 5-8 mm.
Pošaljite formu za testo u frižider. Manji dio tijesta umotajte u plastiku i stavite u hladnjak. Ostavite u frižideru 30-40 minuta. Da biste ubrzali proces, možete poslati tijesto u zamrzivač na 15 minuta.
Ako ne želite odmah ispeći tortu, umotajte tijesto u vrećicu i pošaljite u hladnjak. Tamo će ležati 3-5 dana bez gubitka kvalitete. Pecivo se može čuvati u zamrzivaču do 3 mjeseca.
5. Zatim ohlađeno testo premažite slojem Nutella čokoladne paste. Debljina punjenja ovisi o vašem ukusu. Bit će dovoljno nanijeti ga u sloju od 3-5 mm.
6. Kupine operite, osušite papirnim ubrusom i stavite na čokoladni fil. Bobice se mogu položiti čvrsto jedna uz drugu ili na kratku udaljenost. Učinite to po svom ukusu.
7. Manji dio tijesta naribajte na krupno ribež i pospite po nadjevu. Brzo utrljajte tijesto da se ohladi.
8. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite kolač od keksa sa nutelom i kupinama 40-45 minuta. Ova se peciva mogu kuhati i u pećnici i u multivarku u načinu "pečenja". Nevjerojatna je jednostavnost pripreme, što je nesumnjivo veliki plus. Krhka pita od prhkog tijesta sa ukusnim slojem čokoladno-voćnog punjenja doslovno se topi u ustima. Čak i oni koji su na dijeti neće odbiti dio. Može se poslužiti na svečanom stolu, ukrašeno listićima mente.
