Jednostavno i lako glavno jelo od piletine su pileći kotleti sa paradajzom u rerni. Nežno pileće meso sa svježim sočnim paradajzom pod kapom topljenog sira ukusno je i izvanredno jelo. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Pileće meso je pristupačno, dijetetsko i jednostavno ukusno. Koristi se u svakodnevnom jelovniku i za pripremu svečanih jela. Dodaje se u salate, dinstano, kuvano i prženo. Danas ćemo od svakodnevnih proizvoda praviti izuzetnu i originalnu, i što je najvažnije, ukusnu i lijepu hranu. Razmotrite korak po korak recept za pripremu ukusnog pilećeg kotleta s rajčicom u pećnici. Dopunjujući pileći file sirom i paradajzom, dobićete pravu francusku poslasticu - meku, sočnu, nežnu i neverovatno ukusnu.
Jelo se lako i brzo priprema, a rezultat je vrlo impresivan. Stoga, ako trebate brzo skuhati nešto za večeru ili za dolazak gostiju, onda je ovaj recept upravo ono što vam treba. Na njegovu pripremu nećete potrošiti više od 45 minuta, dok će pećnica većinu vremena odraditi umjesto vas. Prilikom pripreme pilećih kotleta važno je da budu nježni i sočni. Stoga ih ne možete preeksponirati u pećnici.
Vrijedi napomenuti da se kotleti mogu nadopuniti raznim drugim sastojcima. U ovom receptu koristila sam sir od luka. No, jednako će se dobro snaći i gljive, ananas, paprika, tikvice, patlidžan itd. Takve kotlete možete poslužiti kao samostalno drugo jelo ili s bilo kojim prilogom po vašem ukusu. Krompir sa začinskim biljem, jela od tjestenine ili svježe povrće su dobar izbor.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 133 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Pileći file - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Beli luk - 2 režnja
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Luk - 0,5 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Majonez - 1 kašika
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Sir - 100 g
Korak po korak kuhanje pilećih kotleta s rajčicom u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite pileći file papirnim ubrusom. Prerežite ga po dužini na pola. Čekićem otresite filete s obje strane.
2. Paradajz operite, osušite i isecite na kolutove od 5 mm.
3. Ogulite luk i češnjak i nasjeckajte: luk - na tanke pola prstena, češnjak - na male kockice.
4. Sir naribati na srednje ili krupnije rende.
5. Stavite pileći file u posudu za pečenje ili lim za pečenje. Začinite ga solju i crnim paprom. Po ukusu dodajte i neke začine i začinsko bilje.
6. Na polovinu pilećeg kotleta stavite nasjeckani luk i češnjak.
7. Po vrhu rasporedite nekoliko kolutova paradajza.
8. Pospite hranu obilnom količinom strugotine sira.
9. Prekrijte fil slobodnom ivicom pilećeg filea. Prelijte solju, biberom i majonezom. Koristite majonez po želji.
10. Kotlete sa paradajzom pošaljite u rernu na 180 stepeni na pola sata. Ne pretjerujte dulje, inače će se meso osušiti. Poslužite ga na stolu odmah nakon kuhanja. nakon hlađenja meso gubi nježnost i postaje žilavo.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pileće kotlete ispod rajčice.
