Povoljni proizvodi, minimum gnjavaže i ukusna večera pred vama - dinstani kupus sa kobasicama u paradajz sosu u nemačkom stilu. Naoružajte se korak-po-korak receptom sa fotografijama i nahranite svoju porodicu ukusnim obrokom. Video recept.
Moderne domaćice nemaju uvijek vremena za pripremu kulinarskih delicija i delicija. A ponekad poželite učiniti nešto jednostavno za što nije potrebno puno truda. Za svakodnevni svakodnevni meni, pirjani kupus s kobasicama u umaku od rajčice postat će nepretenciozno jelo, a recept sa fotografijom pomoći će vam da ga skuhate.
Pirjani kupus s kobasicama pomalo je primitivno jelo, ali ne jedemo delicije i delicije svaki dan. Naprotiv, spremamo jednostavna, pristupačna i izdašna jela. Pirjani kupus čini osnovu naše jesensko-zimske prehrane. Ovo je odličan način da jeftino, brzo i jednostavno prehranite svoju porodicu. Štoviše, unatoč jednostavnosti i jeftinosti jela, svi će jesti biti zadovoljni. Kobasice se dodaju u jelo od povrća po želji. Mogu se zamijeniti kobasicama, kobasicama ili bilo kojim dimljenim mesom. Još jedna dobra stvar kod ovog jela je to što može nahraniti cijelu gladnu porodicu i grupu gostiju. Dobar je za votku i druga jaka pića. Ukusno je koristiti ne samo toplo, već i hladno. Ohlađeni kupus može se koristiti i kao punjenje u kvascima, prženim i lisnatim pitama i pitama.
Pogledajte i kako kuhati dinstani kupus sa gljivama u pavlaci.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 139 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 0,5 glavica kupusa
- Lovorov list - 2-3 kom.
- Šargarepa - 1 kom. velika veličina
- Grašak paprike - 4 kom.
- Paradajz pasta - 2-3 kašike
- Kobasice - 5 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Biljno ulje - za prženje
- Šećer - 0,5 kašičice
Korak po korak kuhanje pirjanog kupusa s kobasicama u umaku od rajčice, recept sa fotografijom:
1. Operite kupus i osušite ga papirnim ubrusom. Uklonite gornje lišće kao obično su prljavi i zaprljani. Glavu kupusa zatim iseckajte na tanke trake.
2. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende.
3. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte kupus.
4. Zatim u šerpu dodajte šargarepu.
5. Promiješajte kupus i mrkvu.
6. Povrću dodajte pastu od paradajza, šećer i sol.
7. Popaprite, dodajte lovorov list i papar.
8. Promiješajte povrće i dodajte mu kobasice, ogulite ih sa folije za pakovanje i narežite na kolutove od 5 mm.
9. Zatvorite posudu poklopcem i dinstajte kupus sa kobasicama u paradajz sosu na tihoj vatri oko 1 sat. Povremeno promiješajte hranu. Pirjajte dok ne promijeni boju u svijetlosmeđu nijansu. Kondenzacija će se skupiti ispod poklopca, zahvaljujući čemu će se kupus dinstati i neće se lijepiti za dno posude. Iako možete promijeniti debljinu i suhoću posude dodavanjem ili isparavanjem tekućine.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati dinstani kupus s kobasicama.
