Ne vole svi svježi sir, čak i unatoč njegovim blagodatima za tijelo. Kako bismo ga koristili sa zadovoljstvom, naučit ćemo kako praviti palačinke od svježeg sira, ali ne jednostavne, već voćne. Korak po korak recept sa fotografijom palačinki od svježeg sira s jabukama. Video recept.
Unatoč činjenici da su kolači sa sirom vrlo popularna poslastica, ne znaju sve domaćice kako pravilno pripremiti ovo poznato jelo kako bi bilo ukusno. Predlažem da iznenadim dom i skuham kolače sa sirom od jabuka. Zahvaljujući dodatku jabuka, torte od sira bit će sočnije, ukusnije i bogatije. Proces kuhanja je vrlo jednostavan, nije dug i nekompliciran. Glavna stvar je pridržavati se proporcija proizvoda, tada će se kolači od skute siri, a ne brašno, dobro će se držati i neće se uvući u tavu. Tada će ih svi rado pojesti.
Takvi kolači od sira raznovrsit će i ukrasiti vaš doručak! Uostalom, nema ništa bolje nego ujutro popiti šalicu svježe skuhane kave uz ukusan, upravo napravljen zdrav i ukusan doručak. Osim toga, prikladno je takve kolače sa sirom ponijeti sa sobom na robota i dati ih u školu. Kako bi bili ukusniji i ukusniji, kolači sa sirom mogu se varirati i posluživati s bilo kojim dodatkom. Na primjer, sa džemom, pavlakom, džemom, šlagom, kondenzovanim mlijekom, kuglicom sladoleda, nutelom, karamel ili sosom od bobica, naribanom čokoladom ili šećerom u prahu. Tada će se palačinke od svježeg sira s jabukama pokazati kao pravi ukusan, i što je najvažnije, zdrav desert. Jabuke su bogate raznim vitaminima i mikroelementima, a svježi sir bogat kalcijumom, što je vrlo važno za djecu, trudnice i starije osobe.
Pogledajte i kako napraviti kolače od banana s mekinjama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 234 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Mljeveni cimet - 1 kašika
- Sol - prstohvat
- Jabuke - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Brašno - 100 g
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema palačinki od svježeg sira s jabukama, recept sa fotografijom:
1. Skutu stavite u činiju za mešanje testa. Dodajte šećer, sol i cimet u prahu. Ako želite, svježi sir možete miješati mikserom dok ne postane gladak, a zatim će kolačići od skute dobiti nježniju konzistenciju.
Preporučujem da za recept uzmete svježi sir od 5% masti, tada će jelo biti mnogo ukusnije. Vrlo je važno i da je suho s niskim sadržajem vlage, o čemu ovisi konzistencija tijesta. Ako ga ne možete pronaći, odbacite svježi sir u cjedilo ili gazu tako da višak sirutke postane stakleni. U suprotnom ćete tijestu morati dodati još brašna, od čega će kolačići od skute biti manji, pa ćete dobiti brašno.
2. Jaja i brašno prosijano kroz sitno sito unesite u tijesto tako da bude obogaćeno kisikom, a kolačići od sira mekši i prozračniji.
3. Dobro promiješajte tijesto dok ne postane glatko.
4. Operite jabuke pod mlazom vode, naribajte na krupnijem rende i pošaljite u hranu. Ponovo umesite testo.
5. Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. Palačinke oblikujte u okrugli oblik i stavite u tiganj. Kako se tijesto ne bi lijepilo za ruke, namočite ih vodom.
6. Palačinke pržite s obje strane na umjerenoj vatri oko 5 minuta dok ne porumene. Poslužite vruće palačinke od svježeg sira s jabukama s bilo kojim dodatkom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kolače od sira s jabukama.
