Tjestenina s divljim češnjakom i poširanim jajetom mirisno je, zadovoljavajuće i ukusno jelo koje se vrlo jednostavno priprema i ne oduzima puno vremena. Kako to učiniti, pročitajte u korak-po-korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ramson je dno najiščekivanijih proljetnih biljaka, koje vrlo brzo odlaze. Stoga je važno ne propustiti trenutak i koristiti zeleno lišće s okusom češnjaka za pripremu raznih jela. Osim toga, divlji luk je vitaminska i vrlo korisna biljka. Okus i aroma lišća podsjećaju na zelje češnjaka bez velike oštrine. Najjednostavniji način upotrebe biljke je sirov, dodavanje salatama, miješanje sa grickalicama, miješanje s tjesteninom, paštetama … Može se koristiti na razne načine, sa bilo kojim proizvodom. U ovom ćemo pregledu govoriti o tome kako brzo i ukusno skuhati punopravno drugo jelo koje ne zahtijeva nikakav dodatak - tjesteninu s divljim lukom i poširano jaje.
Poširana jaja tradicionalni su francuski doručak napravljen od razbijenih jaja kuhanih bez ljuske. Koriste se samostalno, s kruhom, u salatama, grickalicama … Postoji mnogo načina za njihovu pripremu, čak se prodaju i posebni oblici. Na web mjestu ćete pronaći mnoge mogućnosti za njihovu pripremu, podijelit ću opciju koja mi se najviše sviđa - kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Uz tako jednostavan, ali ukusan i hranjiv doručak poput tjestenine s divljim lukom i poširanim jajima, ujutro ćete iznenaditi i razmaziti svoju porodicu.
Pogledajte i kako napraviti makarone sa kavijarom od sira i tikvica.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 209 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Testenine - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Ramson - 7 listova
- Sol - 0,5 kašičice
Korak po korak kuhajte tjesteninu s divljim lukom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Sipajte vodu za piće u lonac, začinite solju i prokuhajte. Zatim spustite tjesteninu, promiješajte i ponovo prokuhajte. Smanjite vatru na srednju i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača.
Koristite bilo koju tjesteninu: školjke, spirale, cijevi, paučinu, mašne itd.
2. Da biste pripremili poširano jaje, napunite čašu vodom za piće i začinite je sa prstohvatom soli. Pažljivo razbijte ljusku nožem i pustite sadržaj u čašu. Učinite to nježno kako bi žumance ostalo netaknuto.
3. Jaje pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Pokrijte poklopcem. Sa snagom aparata od 850 kW, kuhajte ga 1 minutu tako da se protein zgruša, a žumanjak ostane mekan. Zatim iscedite toplu vodu. Ako jaje i dalje bude u njemu, ono će se nastaviti kuhati, od čega će žumanjak postati gusto.
Ramsone operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na tanke trake.
4. Kuhanu tjesteninu nagnite na fino sito da zastakli vodu i stavite na tanjur za posluživanje.
5. Dodajte isjeckano zeleno lišće tjestenini i promiješajte.
6. Kuvano poširano jaje stavite sa testeninom od divljeg belog luka. Poslužite jelo odmah nakon kuhanja. Ne kuvaju ga za budućnost. Tjestenina će se ohladiti, lišće divljeg češnjaka će uvenuti, a jaja će se ispucati. Dodajte kečap u hranu ili po želji pospite komadima sira.
Pogledajte i video recept kako kuhati tjesteninu s koprivom.
