Delikatna, ukusna i zdrava pahuljica sa mlijekom i jajima. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak pripremanje želea od lisnatog sira s mlijekom i jajima
- Video recept
Skuta je koristan proizvod za rastući dječji organizam. Međutim, ne jedu sve bebe sa zadovoljstvom. Tada morate potražiti recepte za ukusna jela od svježeg sira kojih se djeca definitivno neće odreći. Na primjer, svako dijete voli deserte, a postoji ih veliki broj od svježeg sira. Ukusni su i hranjivi. Istodobno, napravljeni su na takav način da ne možete odmah pogoditi da je osnova delicije svježi sir. Pomiješajući nježnu skutu s dodatnim proizvodima, više neće podsjećati bebu na običnu skutu, koju nerado jede. A ako je desert također lijepo ukrašen u prozirnoj zdjeli, posut orašastim plodovima ili čokoladom, djeca će vjerojatno tražiti još.
Ako brinete o svojoj figuri i brojite kalorije, onda za doručak pojedite desert, ovo je najbolja lagana užina nakon buđenja. Osim toga, pomoću odabranih proizvoda možete smanjiti ili povećati kalorijski sadržaj poslastice. Na primjer, domaće mlijeko, svježi sir i jaja imaju veći postotak masti. U skladu s tim, desert od njih će se pokazati zadovoljnijim i hranljivijim. Za laganiju poslasticu upotrijebite svježi sir s niskim udjelom masti, pasterizirano mlijeko kupljeno u trgovini i jaja. Tada će se delicija pokazati dijetalnom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 122 kcal.
- Porcije - 3-4
- Vreme kuvanja - 20 minuta za kuvanje, plus 2-3 sata za hlađenje deserta
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g
- Jaja - 1 kom.
- Kakao u prahu - 1 kašika
- Mleko - 200 ml
- Instant želatina - 1 kašika
- Šećer - 100 g ili po ukusu
Korak po korak priprema želea od lisnatog sira s mlijekom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Stavite pribor s oštricom u kuhaču i umočite svježi sir i šećer.
2. Snijeg umutiti dok ne postane homogena glatka masa bez zrna i grudvica. Zatim dodajte jaja.
3. Ponovo umutiti dok ne postane glatko.
4. Sipajte mleko i ponovo umutite hranu. Ako nemate procesor za hranu, upotrijebite blender. Ili skutu promrvite nekoliko puta kroz sitno željezno sito, umutite jaja mikserom i sjedinite proizvode sa mlijekom.
5. Do tog trenutka pripremite želatinu. Napunite je toplom vodom oko 30 ml i ostavite da nabubri. Za detaljna uputstva o tome kako skuhati želatinu, pročitajte ambalažu proizvođača. Pripremljenu želatinu ulijte u mliječnu masu i promiješajte.
6. Sipajte smjesu u prozirne staklene čaše, napunite posudu do pola i pošaljite je u hladnjak da se zamrzne oko sat vremena.
7. U ostatak smese uspite kakao u prahu.
7. Dobro promiješajte dok se kakao potpuno ne rasporedi i smjesa postane čokoladna.
8. Čokoladnu masu sipajte u čaše na vrh zamrznutog kremastog sloja i vratite desert u frižider da se zamrzne još sat vremena. Možete poslužiti desert kako vam mašta dozvoljava. Listić od skute s mlijekom prelijte umakom od karamele s mlijekom i jajima, dodajte šlag, ukrasite bobičastim voćem, voćem, kokosom itd. Zavisi od vašeg ukusa.
Pogledajte i video recept kako napraviti žele od svježeg sira i kakaa.
