Vrlo jednostavni, ali zdravi mafini od kavijara od tikvica i zobenih pahuljica svidjet će se ljubiteljima zdrave prehrane. Pokušajte napraviti ukusne muffine za doručak. Pogledamo korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Cupcake je slatko tijesto koje se obično peče u okruglom ili pravokutnom obliku u sredini s izbočinom. U isto vrijeme, ništa manje popularni porcionirani mali kolačići, tk. zgodne su za poneti sa sobom. Klasičan recept za proizvod uključuje punjenje - grožđice. Međutim, ovo pecivo ima veliki broj varijacija. Na primjer, pšenično brašno može se dodati raženo brašno, zobene pahuljice ili griz. Dodajte sjaj i prozračnost proizvodu - kefir. A punjenje je ogroman prostor za eksperimentiranje. Koristi se sve što vam je pri ruci: kandirano voće, grožđice, orasi, čokolada i drugi sastojci. Istovremeno, muffini mogu biti ne samo slatki, već i slani, gdje se kao punjenje koriste kobasice, sir, začinsko bilje, povrće itd.
Danas želim ponuditi jednostavne, ali ukusne muffine od tikvice i zobenih pahuljica koje se mogu poslužiti za doručak cijeloj obitelji. Iako će biti prikladni za popodnevnu užinu, kao lagani zalogaj, pa čak i kao dodatak tanjiru tople juhe za ručak. Svi zainteresovani, dobrodošli. Dijelim korak po korak recept za kuhanje sa fotografijama. Ovo je savršen vodič za svakoga tko želi napraviti ukusno pecivo kod kuće.
Pogledajte i kako napraviti mafine od griza sa kavijarom od tikvice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Kavijar od tikvica - 200 g
- Jaja - 1 kom.
- Zobene pahuljice - 50 g
- Po potrebi posolite po ukusu
Korak po korak priprema kavijara od tikvica i muffina od zobenih pahuljica, recept sa fotografijom:
1. Izlijte sadržaj jaja u posudu za gnječenje.
2. Penasto umutite jaja. Masu nije potrebno miješati mikserom dok ne postane pjenasta.
3. U smesu od jaja sipati zobene pahuljice. Po želji pahuljice možete prethodno samljeti do konzistencije brašna.
4. Jaja promiješajte sa zobenom kašom i ostavite 10-15 minuta da nabubre.
5. Masi od zobenih jaja dodajte kavijar od tikvica.
6. Mešajte testo dok ne postane glatko. Po potrebi posolite. Međutim, možda neće biti potrebno, budući da slani kavijar od tikvica. Ako želite kolače učiniti višim i punijim, dodajte sodu bikarbonu na vrh noža.
7. Testo sipajte u deljene kalupe i šaljite proizvode u zagrejanu rernu na 180 stepeni 15-20 minuta. Pripremljene mafine od tikvica i zobenih pahuljica poslužite tople i ohlađene.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti dijetetske kolače.
