Opis biljnih znakova, zanimljive činjenice, savjeti za uzgoj drveća, preporuke za presađivanje i razmnožavanje mandarina, poteškoće, vrste i sorte. Mandarina (Citrus reticulata) jedan je od najsjajnijih predstavnika opsežnog roda citrusa (Citrus), koji je dio porodice Rutaceae, u kojoj su kombinirani dvodomni dvočlani predstavnici flore. Biljka je prilično rasprostranjena u onim regijama svijeta gdje prevladava tropska, suptropska i u nekim područjima topla umjerena klima, ali većina sorti mandarina raste u suhim zemljama australskog kontinenta i u Južnoj Africi, ali smatra se da je Kina biti glavna domovina. Mandarina je u evropske zemlje uvedena početkom 19. stoljeća, a zatim se počela uzgajati u mnogim zemljama, ako su to dozvoljavali klimatski uvjeti (Španjolska, južna Francuska itd.).
Postoje različite verzije kako je ovo drvo dobilo ime. Priča se da su u davna vremena plodovi mandarine poklanjani kineskim pravosudnim službenicima i carevima (zvali su ih "mandarine"). I takođe jantarno crveni plodovi drveta bili su vrlo slični izbočinama na šeširima kineskih vladara. Samo su si bogati ljudi mogli priuštiti da se hrane voćem; u to vrijeme mandarine su vrijedile zlata.
Drugačija priča pripada Španjolcima, koji su drvetu sa plodovima sunca dali ime španjolskog dijalekta (pokazalo se, vjerovatno prolazi kroz francuski jezik), budući da je španjolska izvedenica "mandarino" nastala od izvornog "se mondar", što se prevodi kao "lako se čisti", što je jasno povezano sa posebnostima ploda mandarine, lako je odvojiti pulpu od kore. Sada nije jasno ko je dao ime ovim ugodnim plodovima, važno je da daju zdravlje i radost širom svijeta.
Dakle, mandarina je zimzelena višegodišnja biljka koja ima oblik drveća ili grmlja i doseže visinu od 4 metra. Listovi su mu mali i jajoliki ili ovalnog oblika. Njihova je površina gola i duž cijele ravnine vidljiv je uzorak žlijezda ili su prisutne samo uz rub. Njihova lokacija može biti naizmjenična, a u rijetkim slučajevima i suprotna. Peteljke ponekad imaju krila, ali su uglavnom bez krila. Mladi izbojci obojeni su u bogatu zelenu boju.
Cvjetanje se javlja u mat bijelim pupoljcima. Postavljaju se pojedinačno ili u parovima u sinuse lista. Prašnici imaju nerazvijene prašnike i pelud. Proces cvatnje odvija se u maju mjesecu.
Nakon cvatnje, na mjestu pupoljaka stvaraju se plodovi promjera 4-6 cm žute i narančasto-crvene nijanse. Sazrevanje traje od kraja oktobra do decembra. Oblik im je blago spljošten od vrha do baze, pa je njihova visina nešto manja od širine. Za razliku od ostalih predstavnika roda citrusa, mandarine imaju meso od kore koje se vrlo lako odvajaju. Debljina mu je tanka. U plodu ima 10-12 lobula, dobro su odvojeni jedan od drugog. Meso ploda je žućkasto-narandžasto i obično je slađe od narandžastog. Sastoji se od mnogih vrećica napunjenih sokom.
Drvo počinje donositi plodove od 3-4 godine rasta. Na jednoj biljci broj plodova varira od 50 do 70 jedinica.
Stvaranje uslova za uzgoj mandarina, nega
- Odabir rasvjete i lokacije. Biljka voli meko, dobro osvetljenje. Najbolje je postaviti lonac s mandarinom na prozorske daske istočne, zapadne ili sjeverne lokacije. U južnom smjeru sobe morat ćete ili staviti saksiju sa stražnje strane sobe, ili objesiti til ili zavjesu od laganog prozirnog materijala na prozor (zavjesu možete napraviti od gaze) tako da od 12 dana do 4, direktna sunčeva svjetlost ne pada na mandarinu. S dolaskom proljetne vrućine, kada neće biti noćnih i jutarnjih mrazeva, drvo možete iznijeti na svjež zrak, birajući mjesto bez direktnog mlazanja podnevnog ultraljubičastog zračenja.
- Temperatura sadržaja. Mandarina voli toplinu, pa će je niske temperature sadržaja uništiti. Ali za vezivanje pupoljaka, termometar bi trebao biti u rasponu od 15-18 jedinica. Prilikom zimovanja biljka se mora postaviti u prostoriju u kojoj je dobro osvjetljenje, a temperatura ne pada ispod 12 stepeni. Ako ovaj uvjet nije ispunjen, tada mandarina neće uroditi plodom.
- Vlažnost vazduha. Biljka voli da se prska lisnatom krunom. Ljeti ovu operaciju možete izvesti dva puta dnevno, a ako se mandarina drži zimi na sobnoj temperaturi i suhom zraku, prskanje se nastavlja. Ako ne povećate vlažnost zraka, postoji opasnost od oštećenja štetočinama.
- Zalijevanje mandarine. U proljetnim i ljetnim mjesecima često je potrebno navlažiti tlo u saksiji 1-2 puta dnevno. S početkom zime zalijevanje se smanjuje i provodi se samo jednom ili dva puta sedmično. Da biste to učinili, koristite meku vodu na sobnoj temperaturi (22-24 stepena). Zemljanoj komi ne treba dopustiti da se osuši, jer će biljka odmah reagirati deformacijom lisnih ploča i njihovim padom, a plod se također odbacuje. Ali preplavljivanje tla također je štetno za mandarinu.
- Oplodnja neophodan za mandarine koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru, jer njihovi plodovi poprimaju gorak okus. Gnojenje će povećati sadržaj šećera u plodovima. Dohrana se vrši u prvoj polovici ljeta. Mandarinu je potrebno češće gnojiti, što je starija i duže raste bez promjene tla u jednoj posudi. Preporučuje se nanošenje prihrane nakon što je podloga navlažena. Čak i zimi, ako se biljka uzgaja pod dodatnim osvjetljenjem fitolampama, bit će potrebno dodatno hranjenje. Najbolje je koristiti organska gnojiva (otopina divizme), kao i kombinirano mineralno gnojenje. Za agrume možete koristiti posebne formulacije.
- Transplantacija i odabir supstrata. Kad je mandarina još mlada, morat će mijenjati tlo i kapacitet godišnje. Signal za ovu operaciju je razvoj cijelog predviđenog tla u loncu pomoću korijenovog sustava biljke, ako se to nije dogodilo, onda se ne isplati presađivati. U ovom slučaju mijenja se samo gornji sloj podloge. Kad stablo već daje plodove, lonac i tlo se mijenjaju jednom u 2-3 godine. Bolje je ovaj postupak izvesti kada rast mandarine još nije počeo nakon zimskih mjeseci. Nakon završetka rasta, uzgajivači cvijeća ne preporučuju uznemiravanje stabla. Najbolje je koristiti metodu pretovara kako se grumen zemlje ne bi srušio. U loncu se mora držati do četvrtine volumena posude s drenažnim materijalom. Glavna stvar pri presađivanju nije produbiti korijenski ovratnik biljke, trebao bi biti na istom nivou kao u starim jelima.
Za mlade biljke mješavina tla sastavlja se na bazi busena, lisnatog tla, humusa iz kravljeg izmeta i riječnog pijeska, u omjeru 2: 1: 1: 1.
Kad je mandarina već odrasla, supstrat se skida s travnjaka, lisnatog tla, kravljeg humusa, krupnog pijeska i određene količine uljaste gline (u omjeru 3: 1: 1: 1: 0, 3).
Preporuke za uzgoj mandarine kod kuće
Da biste dobili drvo mandarine, možete koristiti sadnju sjemena (generativna metoda) ili ukorjenjivanje reznica (vegetativna metoda).
Za ukorjenjivanje, vrhovi izdanaka se odrežu, a rez reznica tretira se stimulatorom rasta, što će povećati stopu preživljavanja grane za 3-4 puta. Drška treba imati najmanje 2-3 čvora s listovima. Reznicu je potrebno umočiti u stimulator rasta (na primjer, "Kornevin") i posaditi u vlažno tlo. Pokrijte reznice plastičnom folijom ili ih stavite ispod izrezane plastične boce. Potrebno je ugraditi posudu s grlom s poklopcem prema gore, a zatim je lako ventilirati ili navlažiti tlo. Ukorjenjivanje reznica odvija se u roku od nekoliko mjeseci.
Za uzgoj mandarine iz sjemena morate biti strpljivi jer je ova metoda vrlo duga. Štoviše, biljka uzgojena na ovaj način zahtijevat će cijepljenje, inače će biti teško čekati cvatnju. Za podlogu odaberite limun ili grejp, koji se uzgaja kod kuće iz zrna. Ovaj postupak se provodi u periodu aktivacije rasta (april-maj) ili u mjesecu avgustu. Da biste to učinili, morate ispuniti sljedeće uvjete:
- grm podloge, na koji će se kalemiti "oko", mora biti odrasla biljka sa deblom promjera oko 6 mm;
- za rezanje reznice odabire se mladi izdanak - ovo je izdanak;
- vrtna smola je potrebna za zacjeljivanje rana;
- alat za cijepljenje i traku.
Morate učiniti sljedeće:
- Na mjestu budućeg cijepljenja uklanjaju se svi listovi i trnje, pravi se rez u obliku slova T (na vrhu ne više od 1 cm, na dnu-3-4 cm).
- Dio kore s "očnim" pupoljkom urezan je u izdanak i umetnut u rez. Kalem je pričvršćen na podlogu, a zatim pažljivo pričvršćen trakom.
- Za cijepljenje se osiguravaju uvjeti mini staklenika: prekriveno je filmom.
- Nakon mjesec dana operacija se može ponoviti kako bi se dobila barem još jedna cjepiva pogodna za rast.
- Nakon mjesec dana, proklijali izdanak, ako je pokazao znakove usađivanja, treba odmotati sa filma i postupno naviknuti na zrak u prostoriji.
- Kad izdanak počne aktivno rasti, stabljika podloge se odsječe. Nakon povlačenja od cijepljenja za 3 mm, rez se vrši koso.
- Rane se tretiraju vrtnim lakom, sada svi korisni sokovi idu samo u novu biljku.
- Za mandarinu je izgrađen oslonac - to mu pruža vertikalni rast.
Prilikom cijepljenja sve se mora obaviti brzo i u sterilnim uvjetima.
Poteškoće u uzgoju stabla mandarine
Najčešće mandarinu napada insekt ljuska, grinja ili sačma.
Kad se ovi insekti pojave na drvetu, lišće se počinje uvijati, požutjeti i otpasti, ljepljivi, paučinasti ili pamučni cvat također će biti jasno vidljiv na stražnjoj strani lisnih ploča, kao i u internodovima. U tom slučaju bit će potrebno biljku obraditi sapunom (30 grama sapuna za pranje rublja, otopiti u kanti vode), uljem (nekoliko kapi ulja ružmarina na 1 litar vode) ili alkoholom (ljekarnička tinktura rastvor nevena). Proizvod se nanosi na pamučni jastučić, a štetočine se moraju ručno ukloniti, a zatim prskati po cijelom drvetu. Ako narodni i ne-kemijski lijekovi ne pomažu, potrebno je provesti tretman insekticidima (na primjer, "Actellik" ili "Antara" i slično).
Od problema koji se mogu dogoditi postoje:
- bjelkaste mrlje na lišću kao posljedica opeklina od sunca;
- deformacija i sušenje krajeva lišća suhim tlom ili previše suhim zrakom u zatvorenom prostoru;
- smeđe mrlje na lišću i njihovo opadanje javlja se uz prekomjerno zalijevanje.
Zanimljive činjenice o mandarini
To su mandarine koje stanovnici evropskih zemalja povezuju s dolaskom novogodišnjih praznika, jer berba pada upravo u decembarskim danima. Međutim, u sjevernom Vijetnamu ili Kini, ako stanovništvo slavi Novu godinu, fokusirajući se na lunarni kalendar, tada je drvo mandarine analog naše novogodišnje jelke.
Čak su i orijentalni iscjelitelji znali za blagodati plodova mandarine. Uz njihovu pomoć izliječeni su bronhijalna astma, skorbut, problemi s prekomjernom težinom, kao i niz drugih bolesti. Sadrže samo rekordnu količinu vitamina C i D, a zbog visokog sadržaja vitamina K zaslužni su za konzumiranje mandarina za hipertenzivne bolesnike i osobe sa srčanim oboljenjima, jer ovaj lijek pomaže u jačanju zidova krvnih žila. Osim toga, ovo voće pomaže u smanjenju šećera, povoljno djeluje na pluća i bronhije, a koristi se i u borbi protiv parazita.
Međutim, pored svih svojih korisnih svojstava, mandarina ima i kontraindikacije - nije preporučljivo koristiti plodove za bolesti bubrega i probleme s probavnim traktom, jer sok može nadražiti sluznicu crijeva, želuca i bubrega.
Zanimljivo je i sljedeće:
- bijela mreža koja se nalazi između lobula i koja se uklanja prilikom čišćenja fetusa, zasićena je glikozidima koji jačaju srčani mišić;
- fitoncidi sadržani u voću pomažu u borbi protiv depresije i poboljšavaju raspoloženje;
- u plodovima mandarine nema nitrata koji bi se "plašili" askorbinske kiseline;
- ako želite zadržati plodove duže, preporučuje se podmazivanje biljnim uljem koje će začepiti pore kore i djelovati kao konzervans.
Vrste mandarina
Obično se sve sorte mandarina obično dijele u tri grupe:
- 1 grupa, sadrži biljke koje vole toplinu s velikim lišćem i prilično velikim plodovima, obojene u žuto-narančastu boju, kora im je krupna.
- 2. grupa čine talijanske mandarine, koje se odlikuju malim lisnatim pločama, nazivaju se plemenitim termofilnim mandarinama (Cytrus reticulate deliciosa). Plodovi takvih biljaka velike su veličine, obojeni u narančasto-crvene nijanse, blago izduženog oblika i punašne ljuske (neke od ovih sorti imaju oštar i ne baš ugodan miris).
- Grupa 3 uključuje mandarine, porijeklom s japanskih otoka, zovu se satsum (unshiu). Ove biljke su lisne ploče s najvećom otpornošću na mraz, mali plodovi s tankom kožom i bojom u žuto-narančastim tonovima (ponekad čak i sa zelenkastom nijansom).
Takve biljke, sa sposobnošću da izdrže minus pokazatelje do 7 stepeni, uspješno se uzgajaju na obali Crnog mora. Za razliku od plodova dviju prethodnih grupa, sjemenke se praktički ne nalaze u satsumu i zato se nazivaju mandarina bez sjemena (Cytrus unshin). Biljka koja se uzgaja u sobama može doseći visinu od 1-1,5 m.
Sljedeće sorte najbolje se uzgajaju u zatvorenom prostoru:
- Med (Murcott), biljka je prilično rijetka, odlikuje se kompaktnom veličinom grma. Meso ploda je veoma slatko, dušo.
- Shiva Mikan, mandarina kompaktne veličine i velike stope rasta. Kruna mu je gusta, listovi su veliki, mesnati, lijevaju tamnozelenu boju. Rana sorta sa odličnim cvjetanjem. Njegov prinos je prosječan, a plod dostiže težinu od 30 grama.
- Kovane-wasse je prilično jaka biljka nalik drveću s debelim stabljikama, ali slabim grananjem. Ova sorta raste prilično veliko za unutrašnju upotrebu. Listne ploče su mesnate sa tvrdom površinom. Plodovi su narandžasto-žute boje i srednje su veličine.
- Unshiu, sorta japanske mandarine, rano sazrijeva i sa visokim prinosom. Malo drvo s raširenom krošnjom, koje se sastoji od tankih i vrlo fleksibilnih grana, koje su gusto prekrivene lišćem s valovitom površinom. Plodovi su u obliku kruške, praktički nema sjemenki, ako organizirate stalno osvjetljavanje umjetnim svjetlom, onda ova sorta neprestano raste.
Od hibrida postoje:
- clementines (hibrid mandarine i narandže) imaju veoma aromatične i srednje velike plodove narandžasto-crvene boje;
- elendale (mandarina, mandarina i naranča) daju velike plosnate plodove promjera do 10 cm, izuzetnog okusa i arome;
- minneola (mandarina i grejpfrut) imaju različite veličine plodova crveno-narandžaste boje, izduženo-okrugle.
Kako uzgajati mandarine i kako se brinuti za njih kod kuće, naučite iz ovog videa:
