Ljeto, vrijeme neodoljive želje za uživanjem u sladoledu. Obično posljedice nakon konzumiranja visokokaloričnog sladoleda nemaju najbolji učinak na zdravlje. Stoga ovu poslasticu sami pripremamo kod kuće.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sladoled je omiljena poslastica za mlade i stare. Od mnogih varijacija njegove pripreme kod kuće, kremasta banana se ne može zaobići. Osvježavajući sladoled od banane sa kremom ugodne je kremaste boje i svijetlog okusa banane. Za recept možete uzeti vrlo zrele, pa čak i prezrele plodove banana, a po želji uopće ne možete koristiti kremu. Tada dobivate vegetarijanski sladoled pogodan za post ili mršavljenje.
Priprema takvog sladoleda vrlo je jednostavna. Ne treba čak ni aparat za sladoled. Ne treba ga više puta miješati tokom procesa zamrzavanja kao običan sladoled. Osim toga, ovo je najdjetinja verzija delicije, što je još jedan plus deserta. Uostalom, može se davati djeci od 2 godine, dok se proizvod u trgovini ne preporučuje za bebe mlađe od 3 godine.
Ovaj recept za domaći sladoled od banana tehnički, možda umjetnički, nije punopravni sladoled. Međutim, ovo je izvrsna verzija ukusnog deserta, koji se vrlo brzo priprema sam od minimalnog skupa proizvoda, a rezultat je ukusan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 231 kcal.
- Porcije - 400 g
- Vreme kuvanja - 15 minuta za kuvanje, plus vreme za podešavanje
Sastojci:
- Banana - 2 kom.
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Krema sa srednjim udjelom masti - 250 ml
- Vanilin šećer - 1 kašika
Korak po korak priprema kremastog sladoleda od banane:
1. Banane ogulite i narežite na kolutiće ili bilo koji drugi oblik. To nije važno, budući da nadalje, i dalje će biti zdrobljen.
2. Nabavite procesor hrane sa nožem za rezanje ili nastavkom za blender. Stavite banane u činiju.
3. Zamijesite hranu do homogene, glatke, viskozne mase.
4. Sipajte kremu u smjesu od banana, dodajte šećer i vanilin.
5. Nastavite raditi s aparatom, prekidajući hranu u homogenu smjesu.
6. Prenesite sadržaj u plastičnu ili drugu prikladnu posudu koja se može staviti u zamrzivač. Zatvorite ga poklopcem i pošaljite u zamrzivač na 3-5 sati dok se potpuno ne skrutne. Masa se treba ohladiti, očvrsnuti i pretvoriti u konzistenciju sladoleda.
Gotov desert koristite kao i obično, položite ga u zdjele, pospite komadićima čokolade, prelijte umakom i poslužite za desertni stol.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sladoled od banana.
