U vrućim ljetnim danima samo se poželite razmaziti ukusnim domaćim sladoledom. Stranica već ima nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu, a danas ću vam reći kako napraviti sladoled od banana s kokosom i konjakom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sladoled od banane jedna je od najukusnijih i najjednostavnijih vrsta sladoleda. I odrasli i djeca imaju prema njemu slabosti. Međutim, mnogi su sigurni da je ovaj desert težak i da mu je potrebno mnogo vremena za pripremu. Ali u stvari, može se pripremiti doslovno za nekoliko minuta kod kuće bez mnogo truda i vremena. I to bez posebne opreme.
Glavni sastojak ove poslastice su banane. Bogati su škrobnim tvarima koje su idealne za sladoled. Ovo egzotično voće može se koristiti i svježe i smrznuto za ovaj desert. S pouzdanjem mogu reći da prethodno zamrzavanje banane ni na koji način ne utječe na okus sladoleda.
Što se tiče ostalih proizvoda, postoji velika mogućnost za eksperimentiranje. U sladoled možete dodati kakao, čokoladu, kokos, kafu, vrhnje, alkohol i druge sastojke. Osim toga, u sladoled se može uključiti i drugo voće i bobičasto voće. Od danas su rasprostranjene razne mješavine bobičastog voća. Na primjer, sladoled od banane odlično će se slagati s jagodama, ribizlom, narančama itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 82 kcal.
- Porcije - približno 500 ml
- Vreme kuvanja - 10 minuta za kuvanje, plus vreme za podešavanje
Sastojci:
- Banane - 2 kom.
- Krema - 250 ml
- Šećer - 50 g
- Kokosove pahuljice - 50 g
- Konjak - 50 ml
Korak po korak priprema sladoleda od banane s kokosom i konjakom:
1. Prije kuhanja operite i ogulite banane. Zatim narežite na kolutove srednje veličine, stavite na dasku i pošaljite da se zamrzne u zamrzivač. Trebali bi se lagano smrznuti, ali ne možete ga dovesti do potpunog dubokog smrzavanja. Lagano zamrzavanje je dovoljno.
2. Kad se banane smrznu, prebacite ih u kuhinjski stroj. Pospite ih kokosom.
3. Sastojke dobro umutite dok ne dobijete glatku masu bez grudvica.
4. Zatim dodajte šećer i ponovo umutite hranu tako da se kristali šećera raspadnu i rašire po cijeloj masi. Umjesto šećera, možete koristiti siročad ili marmeladu od voća.
5. Kremu prelijte preko mase od banane i ponovo listajte da dobijete kremastu masu od banana.
6. Sipajte rakiju u smesu i ponovo promešajte. Umjesto konjaka prikladni su rum, rakija, viski i druga alkoholna pića. Ako djeci dajete sladoled, nemojte koristiti alkohol.
7. Masu sipati u plastičnu posudu i poslati u zamrzivač da se zamrzne. U isto vrijeme vadite ga svakih sat vremena i mutite mikserom ili miješajte žlicom kako se ne bi stvorili kristali.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sladoled od banana.
