Punjena jaja svestrana su užina za bilo koji stol. Lako se i brzo pripremaju, ispadnu ukusni, a nadjeva može biti mnogo. Ovo jelo je samo pravo otkriće, posebno za lijene domaćice.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Hladna predjela za svaku priliku neće biti potpuna bez punjenih jaja na meniju. Ovo predjelo je i ukusno i jednostavno za pripremu, dok je uvijek lijepo uređeno i ukrasit će svaki stol. A sama priprema ne oduzima puno vremena i truda.
Postoje mnoge varijacije u pripremi punjenih jaja. Danas vam želim reći jedno od njih - jaja punjena sirom i kobasicama. Ovo je zapravo salata od jaja, sira i kobasica, ali samo zanimljivo ukrašena. Ovo je pravi dar za brzu i laganu užinu. Prikladno je pripremiti takve obilne zalogaje ako jaja skuhate unaprijed, na primjer, dan unaprijed. Tada će ih biti moguće puniti doslovno za pola sata. Naravno, možete pomiješati sve ove sastojke i dobiti ćete salatu, ali punjena jaja izgledaju mnogo ljepše i svečanije na stolu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 111 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Dimljene kobasice - 1-2 kom. ovisno o veličini
- Majonez - 20 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak recept za pravljenje jaja punjenih sirom i kobasicama:
1. Prije svega skuhajte tvrdo kuhana jaja. Ovaj ciklus će trajati 7-8 minuta. Zatim, kako biste lakše ogulili jaja iz ljuske, potopite ih u hladnu vodu. Potopite ih oko 10 minuta. Mijenjajte hladnu vodu po potrebi, kako bi se još brže ohladila. Zatim iz jaja izvadite ljuske i prepolovite ih.
2. Pažljivo, kako ne biste oštetili bijelu boju, izvadite kuhano žumance i stavite ga u duboku zdjelu. Pomalo ga se sjetite vilicom. Ogulite kobasice s filma i narežite ih na male kockice. Pošaljite ih žumancima.
3. Prerađeni sir sitno nasjeckajte ili naribajte na srednje velike ribeže i također ga stavite u duboku zdjelu s proizvodima za punjenje. Da biste olakšali ovaj postupak, potopite ga u zamrzivač na 10-15 minuta.
4. Dodajte majonez u hranu i dobro promiješajte. Okusite i po potrebi dodajte malo soli.
5. Kuhane bjelančevine napunite punjenjem, slažući ih u obilnu hrpu. Za svečanu užinu ukrasite predjelo sjeckanim začinskim biljem. Punjena jaja ohladite u frižideru i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati punjena jaja sa sirom.
