Probajte prilično izdašnu salatu sa haringom, lukom i jajima. Ovo je neobična kombinacija proizvoda koji zajedno daju vrlo nježan okus. Proizvodi su skladno kombinirani, nadopunjujući se aromom i okusom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salate od haringe uvijek su ukusne. Obično se pripremaju za praznike, budući da proces kuhanja, iako nije kompliciran, ali oduzima puno vremena za rezanje ribe, što mnoge plaši. Stoga se neiskusne domaćice plaše napraviti takvu salatu, ali ovaj recept detaljno opisuje sve korake korak po korak zbog kojih nećete dugo raditi. Dobra vijest o ovom jelu je da su svi proizvodi pristupačni i jeftini. Na svečanom stolu hrana će zauzeti mjesto i takmičit će se zajedno s ostalim hladnim i toplim zalogajima. A kako bi salata izgledala atraktivnije, ukrasite je začinskim biljem ili kuhanim povrćem.
Reći ću nekoliko riječi o prednostima haringe. To je i masna, ali niskokalorična riba. 100 g morskog života sadrži 220 kcal, a omega-3 (masti) koje se nalaze u njemu, sprječavaju starenje i poboljšavaju rad srca. Za salatu uzmite cijelu, kvalitetnu i dobru ribu. Osim toga, možete ga kupiti gotovog ili ga sami posoliti. Kako to učiniti možete saznati u receptu koji sam prethodno podijelio na web mjestu. U ovom slučaju možete pobijediti okus gotovog jela, kako vam duša želi, tako što ćete napraviti ukusnu marinadu ili fil za ribu s dodatkom raznih začina i začina.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 126 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta za rezanje salate, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Haringa - 1 kom.
- Majonez - za preljev
- Luk - 1 kom.
- Sol - po izboru
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema salate sa haringom, lukom i jajima:
1. Umočite jaja u hladnu vodu i prokuhajte. Smanjite vatru i pirjajte 8 minuta dok se ne stegne. Prebacite u ledenu vodu i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga ogulite i narežite na kockice srednje veličine.
Dok se jaja kuhaju, uhvatite se u koštac sa haringom. Odlijepite tanki film, odrežite peraje, rep i glavu. Izvadite utrobu, odvojite filete od grebena, operite ih pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom. Isecite na kocke veličine jaja i sjedinite namirnice u jednoj činiji. Možete detaljnije saznati kako oguliti haringu i vizualno vidjeti fotografije korak po korak u receptu s kojim sam prethodno podijelila. Da biste to učinili, upotrijebite okvir za pretraživanje.
2. Luk ogulite i nasjeckajte na tanke trake. Pošaljite u zdjelu sa haringom i jajima.
3. Dodajte majonez hrani.
4. Promiješajte i okusite. Po potrebi posolite. Međutim, možda vam neće trebati, jer slana haringa. Salatu možete odmah poslužiti za stol ili držati u hladnjaku pola sata da se luk marinira. Tada će salata biti još ukusnija.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa haringom i graškom.
