Saznajte kako ne nasjesti na trikove prevaranata i identificirajte pravi protein iz lažnih analoga, kojih ima na tržištu sportske prehrane u izobilju. Ako niste upoznati s krivotvorinama proteina u bodybuildingu, imate sreće i vjerovatno kupujete samo sportsku hranu u provjerenim trgovinama. Međutim, to se može dogoditi svakome i trebali biste znati razlikovati lažni proizvod od originala. O tome ćemo vam sada reći.
Kako odrediti autentičnost proteinskog dodatka?
Danas je sportska prehrana vrlo profitabilna industrija i generira milijarde dolara za proizvođače. Svaki proizvod koji se dobro prodaje može privući pažnju prevaranata koji mogu napraviti lažni proizvod. To se dogodilo i s proteinskim suplementima, koje sportaši danas aktivno koriste.
Ako uzimate nekvalitetne proteine, ne samo da vam neće koristiti, već čak može naštetiti vašem zdravlju. Upravo je krivotvorenje proteina u bodybuildingu jedan od razloga za pojavu govora o neučinkovitosti ove vrste sportske prehrane.
Pronalaženje pouzdanog prodavača
Nije važno u kojoj ćete trgovini kupiti proteinske suplemente - online ili offline. Poželjno je da je službeni distributer proizvođača. Popisi predstavnika mogu se pronaći na web resursu marke sportske hrane koju ste odabrali.
To je zbog činjenice da službeni distributer jednostavno ne može prodati lažnu robu. I sami razumijete kako će se to odraziti na njegovu reputaciju, koja je od fundamentalnog značaja u poslu. Ako je trgovina dio distributera, tada možete dodatno pročitati recenzije o njoj. Ako nema pritužbi, robu možete sigurno naručiti.
Vanjski pregled ambalaže
Da biste to učinili, morate točno znati koje je originalno pakiranje. Današnje kompanije koriste različite zaštite od krivotvorenja u bodibildingu, a to se može pronaći i na web stranici proizvođača. Osim toga, mogu postojati jasne činjenice koje ukazuju na to da je proizvod lažan:
- Gramatičke greške na etiketi.
- QR ili bar kod nedostaju ili se ne mogu čitati.
- Paket ne sadrži paketni kôd koji vam omogućuje da odredite vrijeme izdanja i paket.
- Natpisi su neujednačeni.
Određivanje kvaliteta sadržaja pakovanja
Postoji nekoliko metoda za određivanje kvalitete proteinskih dodataka, o kojima ćemo sada razgovarati. Prije svega, trebali biste provjeriti okus dodatka koji ste kupili. Da biste to učinili, uzmite malu količinu praha u usta, a ako se počne lijepiti za desni i zube, tada je proizvod visoke kvalitete. To je zbog činjenice da proteinski spojevi sadrže gluten, koji uzrokuje takvu reakciju kada se prah smoči. Ako u proizvodu nema proteinskih spojeva, prah će se jednostavno smočiti i pretvoriti u kašastu tvar.
Možete koristiti toplu vodu čija je temperatura oko 65 stepeni. Uzmite 10 grama praha i stavite ga u posudu, a zatim dodajte oko 100 mililitara vode. Visokokvalitetni protein trebao bi početi nabubriti i nakon nekoliko minuta pretvoriti se u masu skute. Lažni proteinski dodaci često sadrže kredu ili brašno, a ako je prisutno, voda će postati mutna.
Sličan test može se provesti s kipućom vodom. Ako se visokokvalitetni proteinski spojevi preliju kipućom vodom, prah će se brzo zgrušati. Ako ga zatim pokušate žvakati, izgledat će poput gume. Ako se prah jednostavno otopi, a ponekad se može stvoriti i pjena, proizvod definitivno sadrži veliku količinu stranih tvari.
Budući da se test ključanja ne može primijeniti na sve vrste mješavina proteina, trebali biste obaviti oba testa. Još jedan vrlo jednostavan način kontrole kvalitete proteina je provjera da li ima škripanja. Stisnite prašak između prstiju i utrljajte ga. Ako je proizvod dobre kvalitete, čut ćete krckanje. Ovaj zvuk podsjeća na suhi snijeg u dubokom mrazu.
Prilikom pripreme proteinskog šejka obratite pažnju na to kako se prašak ponaša u šejkeru. Kad se tijekom miješanja pojavi pjena, a sastav postane homogena masa u nedostatku taloga, tada možemo govoriti o dobroj kvaliteti proteinske smjese.
Odličan tester može biti jod, koji se mora dodati prahu. Ako se radi o lažnom proteinu u bodybuildingu, u kojem je prisutan škrob ili brašno, tada će prah promijeniti boju u ljubičastu. Zadnji test će vam oduzeti najviše vremena. Nakon što pomiješate svoj sportski koktel, stavite ga na sunčevu svjetlost. Visokokvalitetni proizvod brzo se počinje raspadati pod utjecajem ultraljubičastog zračenja, a to ćete prepoznati po karakterističnom neugodnom mirisu. Samo morate sačekati nekoliko sati.
Da biste se spasili od krivotvorenja bjelančevina za bodibilding, budite oprezni i ne kupujte suplemente ručno.
Za više korisnih informacija o krivotvorini sportske prehrane pogledajte ovu priču:
