Tražite ukusan, izdašan ljetni obrok za ručak? Kavijar od tikvice s mrkvom kuhanom u tavi pomoći će vam i oduševiti vas ne samo svojim okusom, već i svijetlim bojama.
Početak ljeta uvijek je velika želja za kuhanjem raznih jela od svježeg, mladog, svježeg povrća. S vama ćemo pripremiti takvo jelo. Kavijar od tikvica u tavi od tikvica jednostavno je jelo koje, međutim, ima puno prednosti: vrlo je ukusno i sočno, svijetle boje povrća ugodne su za oko, a čak se i dijete može nositi s kuhanjem. Kavijar se može poslužiti kao prilog jelu od peradi ili mesu, a može se poslužiti i kao samodovoljno jelo. Mali savjet: da biste dobili kavijar, a ne gulaš, svo povrće za ovo jelo treba narezati vrlo sitno, na kocke ne veće od 0,5 centimetara. Slijedite foto recept i sigurno ćete dobiti kavijar od tikvica u tavi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 40 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1-2 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1-2 kom.
- Paradajz - 2-3 kom.
- So, biber - po ukusu
- Biljno ulje - 3-4 kašike. l.
- Kopar - 1 gomila
- Zeleni luk - 1 veza
Kavijar od tikvica u tavi s mrkvom - korak po korak priprema sa fotografijom
Opram svo povrće za kavijar, ogulim mrkvu i luk. Paradajz narežite na male kockice. Pržite nasjeckani luk i mrkvu dok luk ne postane proziran u biljnom ulju.
Tikvice narežite na male kockice i također ih pošaljite u tavu.
Kad tikvice počnu sočiti, dodajte sjeckani paradajz. Ako vam se čini da je kora tikvica malo tijesna, možete je odrezati, ali bolje je za ovo jelo odabrati samo najmlađe tikvice. Jelo začinite solju i paprom.
Operite zelje i sitno ga nasjeckajte, dodajte u kavijar neposredno prije kraja kuhanja.
Vrlo jednostavno, ali ukusno i ukusno jelo - kavijar od tikvica u tavi s mrkvom - spremno je. Poslužite kavijar zasebno ili kao prilog uz meso ili perad i imat ćete divan ručak. Pozovite svoju porodicu za sto!
Pogledajte i video recepte:
1) Gulaš od povrća napravljen od luka i mrkve od tikvica
2) Ukusan kavijar od tikvica bez problema
