Ako nemate vremena za pripremu večere, upotrijebite smrznuto tijesto i napravite pizzu s mesom i rajčicom. Ovo je prilično jednostavno i brzo jelo koje vole gotovo svi.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Prilikom pripreme pizze, veliku pažnju treba posvetiti njenoj bazi. Budući da konačni rezultat jela ne ovisi samo o upotrijebljenom nadjevu, već i o samom tijestu. Naravno, tijesto možete napraviti sami, ali bit će potrebno barem sat vremena, što ne odgovara svim domaćicama. Stoga predlažem da kupite ili gotovu podlogu za pizzu ili smrznuto tijesto od kvasca. Međutim, ove proizvode treba kupovati samo dobrog i poznatog proizvođača. Tada se okus gotovog jela neće razlikovati od vlastitog tijesta.
Osim toga, pizza se može napraviti od više od mesa i rajčice. U fil možete dodati i gljive, masline, papriku, hladnu mesnu hranu i sve što želite. Ovo jelo nema apsolutno nikakvih granica u izboru sastojaka za punjenje. Stoga možete dati mašti na volju, pretvarajući banalni proces kuhanja u pravu kreativnost. Ovdje se ne morate bojati eksperimentiranja, jer ponekad najneobičnije kombinacije proizvoda za punjenje mogu pretvoriti običnu pizzu u nevjerojatno kulinarsko remek -djelo!
Ali koji god pizza proizvod odabrali, postoji jedan nezamjenjiv sastojak koji je prisutan u svim njegovim varijantama - to je sir. Bez nje, pizza se osjeća kao obična slana pita. Stoga nikada ne zaboravite na ovu komponentu, čija raznolikost može biti ono što vam se najviše sviđa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 193 kcal.
- Porcije - 8
- Vreme kuvanja - 20 minuta, plus dodatno vreme za odmrzavanje testa
Sastojci:
- Zamrznuto testo od kvasca - 1 kg
- Dimljeni pileći file - 1 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Sir - 200 g
- Beli luk - 3-4 čena
- Majonez - 100 g
- Kečap - 100 g
- Stolni sirće 9% - 2 kašike
- Šećer - 1 kašika
Kuhanje pizze s mesom i rajčicom
1. Pri pripremi pizze, naravno, počnite odmrzavanjem tijesta. Učinite to kako treba, tj. prvo stavite testo u frižider na 1 sat, a zatim odmrznite na sobnoj temperaturi.
Kad tijesto postane mekano, izvadite ga iz pakovanja, stavite na lim za pečenje ili u bilo koji prikladan oblik i pošaljite da se peče u pećnici 7 minuta na 180 stepeni.
2. Dok se tijesto odmrzava, marinirajte luk. Da biste to učinili, ogulite ga, operite, nasjeckajte na pola prstena i stavite u duboki tanjur. Prelijte ga toplom vodom, octom i dodajte šećer. Ostavite luk da se marinira, povremeno miješajući. Topla voda je potrebna kako bi se ubila ogorčenost i gorčina u njoj.
3. U međuvremenu, dok se luk marinira i tijesto peče u pećnici, pripremite ostale sastojke za nadjev. Dimljeni pileći file narežite na kockice oko 1 cm. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i narežite na kolutiće, sir naribajte na krupnije rende, a češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
4. Nakon 7 minuta izvadite tijesto iz pećnice, gotovo će biti gotovo. Obilno ga premažite kečapom, pospite češnjakom i ukiseljenim lukom.
5. Na vrh stavite kolutove paradajza.
6. Ravnomjerno rasporedite pileće meso i prelijte majonezom.
7. Sve protresite sa naribanim sirom i pošaljite pizzu u pećnicu 7-10 minuta na 180 stepeni. Gotovo jelo možete poslužiti odmah nakon kuhanja. Ako vam ostane pizza s mesom i paradajzom koji niste pojeli, ostavite je u hladnjaku i zagrijte u mikrovalnoj pećnici.
Pogledajte i video recept: Pomiješajte pizzu s mesom i kobasicama.
