Odličan dodatak večeri, ukras svečanog stola, popodnevne užine ili obilnog doručka - krutoni sa škampima, jajima i krastavcima. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Škampi su savršeni plodovi mora za širok izbor predjela, salata i još mnogo toga. Iako su ukusne i same po sebi i u kombinaciji s drugim morskim školjkama. U odličnom su skladu s mnogim proizvodima: povrćem, sirom, začinskim biljem, voćem, rižom, ribom. Danas ćemo za ljubitelje morskih plodova napraviti jednostavan, sočan i lagan proljetni zalogaj - krutone sa škampima, jajima i krastavcima. Proces kuhanja ne traje puno vremena, a bit će potrebni i najjednostavniji proizvodi. Za ljubitelje škampa, ovi krutoni djelovat će kao pravo otkriće! Njihov nježan okus osvojit će svakog gurmana!
Brzo, jednostavno i korisno. Takav sendvič će vašem danu dodati svježinu i svjetlinu od samog jutra. Lagan je, osvježavajući i zadovoljavajući. Naravno, škampi nisu proračunski proizvod, ali mala količina njih je prilično pristupačna za mnoge domaćice. Recept je koristan ne samo radnim danima, već i praznicima. Takvi krutoni privući će pažnju svih gostiju za svečanim stolom. U svečanoj prilici predjelo se može učiniti još ukusnijim dodavanjem malo blago slane crvene ribe, narezane na tanke trakice.
Pogledajte i kako se prave krutoni od kobasica, sira i poširanih jaja.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 128 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Hleb - 3 kriške
- Maslinovo ulje - 1 kašika za punjenje gorivom
- Kuhane i smrznute kozice - 75 g
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Krastavci - 1 kom.
Korak po korak priprema krutona sa škampima, jajima i krastavcima, recept sa fotografijom:
1. Narežite kruh na jednake komade debljine oko 1 cm i osušite s obje strane u čistoj i suhoj tavi za pečenje do zlatno smeđe i hrskave boje.
Uzmite bilo koji hljeb po vlastitom nahođenju. Bijela, crna, štruca, baget, s mekinjama, raži itd.
2. Operite krastavce i osušite papirnim ubrusom. Odrežite krajeve s obje strane i narežite ih na kockice srednje veličine.
3. Jaja prethodno skuhajte i ohladite. Da biste uštedjeli vrijeme, učinite to unaprijed, na primjer, navečer. Kako pravilno skuhati tvrdo kuhana jaja tako da ljuska ne pukne, a žumanjak ne dobije plavu nijansu, na stranicama web stranice pronaći ćete korak po korak recept sa fotografijom. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
Zatim ogulite jaja i narežite ih na kockice srednje veličine.
4. Škampe prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 3-5 minuta da se odmrzne. Zatim ih ogulite i odrežite glavu.
5. Kombinujte svu hranu u jednoj dubokoj činiji. Začinite ih solju, dodajte biljno ulje i promiješajte.
6. Pripremljeni fil staviti na prepečeni hleb. Gotove krutone poslužite sa škampima, jajima i krastavcima odmah do stola. Nije uobičajeno kuhati ih za budućnost. Poslužite ih sa suhim bijelim vinom, a tost se odlično slaže s sokom od rajčice.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati krutone od škampa.
