Vitaminska salata sa svježim kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve u ulju. Korak po korak recept sa fotografijom zdravog jela. Video recept.
Neobična, lagana i zdrava salata za ljubitelje ribe! Salate od ribe mogu se pripremati od ribe u konzervi, dimljene, kuhane, pečene … Salata sa kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve. Ovdje svaki sastojak nudi različite vitamine i minerale. Kupus je bogat vlaknima i selenom koji usporavaju starenje ćelija. Dobar je izvor vitamina C i E. Krastavci, začinsko bilje i biljna ulja takođe su dobri za vaše zdravlje. Skuša iz konzerve, iako je u ulju, smatra se dijetetskim proizvodom. Hranljive su i bogate kalcijumom. Skuša je sama po sebi bogata vitaminima i mineralima, Omega-3 i Omega-6. Njegova stalna upotreba pomaže u jačanju imunološkog sistema, normalizaciji krvnog pritiska i hormonske ravnoteže.
Salata je jednostavna, ekonomična i prirodna! Ima harmoničan ukus i pripada dijetetskoj ishrani. Jelo je lagano, bogatog okusa skuše uz dodatak svježeg povrća. Salata od skuše bit će izvrstan izbor, kako za svečani, tako i za svakodnevni stol. To je pristojna užina, pa čak i osnovni obrok.
Pogledajte i kako napraviti salatu od štapića kupusa i rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 185 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Mladi beli kupus - 200-250 g
- Zeleni luk - hrpa
- Biljno ulje - za preliv
- Krastavci - 2 kom.
- Skuša iz konzerve u ulju ili u vlastitom soku - 1 limenka (240 g)
- Peršun - hrpa
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak kuhanje salate sa kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve, recept sa fotografijom:
1. Uklonite gornje lišće sa kupusa. obično su prljavi. Glavu kupusa operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake.
2. Operite krastavce, osušite ih ručnikom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutova.
3. Peršun operite, osušite i nasjeckajte.
4. Zeleni luk operite, osušite papirnim ubrusom i iseckajte.
5. Skuvu izvadite iz staklenke, obrišite je uljem i narežite na komade srednje veličine.
6. Stavite svu hranu u činiju.
7. Salata sa kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve, začinite biljnim uljem, začinite solju i promiješajte. Stavite u frižider na 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od krumpira i dimljene skuše.
