TOP 4 originalna recepta sa ružičastim lososom

Sadržaj:

TOP 4 originalna recepta sa ružičastim lososom
TOP 4 originalna recepta sa ružičastim lososom
Anonim

TOP 4 originalna recepta s ružičastim lososom kod kuće. Savjeti i tajne kuhanja. Video recepti.

Gotova jela sa ružičastim lososom
Gotova jela sa ružičastim lososom

Redovno morate jesti jela od crvene ribe. Pomoći će poboljšati funkcioniranje nervnog i kardiovaskularnog sistema, produžiti mladost i poboljšati stanje kože. Međutim, troškovi lososa i lososa su vrlo visoki, pa ove sorte nisu dostupne svima. Ružičasti losos, koji pripada porodici lososa, bit će izvrsna alternativa gurmanskoj ribi. Nije samo ukusan i zdrav, već je i pristupačniji zbog pristupačne cijene. U isto vrijeme, to je tako plemenita riba koju je skupo skupiti.

Korisni savjeti i tajne

Korisni savjeti i tajne
Korisni savjeti i tajne

Ružičasti losos sadrži malo kostiju, nije skup, ide uz bilo koju hranu i brzo se kuha. Jedini nedostatak joj je to što je riblje meso dijetalno i praktički nema masti u trupu. Stoga se posuđe s njezinim sudjelovanjem može pokazati suhim. Kako se to ne bi dogodilo, postoje neke tajne koje će vam pomoći da dobijete sočnu i meku ribu koja se topi u ustima bez dodatnog napora.

  • Najsočniji ružičasti losos peći će se u foliji u pećnici.
  • Povrće i sos od pavlake dodat će sočnost ribi.
  • Za još veću sočnost, trup je punjen sitno sjeckanim povrćem.
  • Prije kuhanja obavezno marinirajte ribu.
  • Ružičasti losos, poput lososa, možete sami soliti kod kuće.
  • Ribu ne treba kuhati predugo. Ovisno o načinu pripreme, dovoljno je kuhati 20 do 40 minuta.
  • Ružmarin se odlično slaže sa ružičastim lososom.
  • Kada je pečen, ružičasti losos će imati koru ako se prvo premaže vrhnjem.
  • Bolje je ribu pržiti u komadima s kožom, tada će ispasti sočnija i zadržati svoj integritet.
  • Ružičasti losos poslužite posebno s umakom.

Ružičasti losos na lomači

Ružičasti losos na lomači
Ružičasti losos na lomači

Ukusan i sočan ružičasti losos na roštilju. Recept je savršen ljeti kada se želite razmaziti nečim ukusnim. Riba na vatri je vrlo jednostavna za kuhanje i ne treba je dugo marinirati.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 123 kcal.
  • Porcije po kontejneru - 1 trup
  • Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta

Sastojci:

  • File ružičastog lososa - 500 g
  • Sol po ukusu
  • Beli luk - 3 režnja
  • Crveni luk - 2 glavice
  • Začini za ribu - po ukusu
  • Mljeveni crni papar - po ukusu
  • Sjeckano svježe začinsko bilje - 3 žlice
  • Limun - 1 kom.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike

Kuhanje ružičastog lososa na vatri:

  1. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
  2. Operite limun, pritisnite rukom prema dolje kako bi izašao specifičan miris citrusa, prepolovite ga i iscijedite sok. Preostali limun narežite na kriške 3-4 mm.
  3. Kombinirajte maslinovo ulje sa limunovim sokom, češnjakom i sjeckanim začinskim biljem u presi. Začinite solju i biberom.
  4. Umočite filete ružičastog lososa u sos i stavite na foliju.
  5. Na vrh prelijte sav preostali umak, stavite kolutiće luka i zamotajte trup u foliju u kovertu kako umak ne bi iscurio.
  6. Stavite ribu na rešetku za roštilj i kuhajte 20 minuta.
  7. Okrenite rešetku i kuhajte filete još 10 minuta.

Omlet od ružičastog lososa

Omlet od ružičastog lososa
Omlet od ružičastog lososa

Brzo i niskokalorično jelo, zasitno i hranjivo - omlet s ružičastim lososom. Savršen je za brzi doručak i dijetalnu večeru.

Sastojci:

  • File ružičastog lososa - 200 g
  • Jaja - 2 kom.
  • Luk - 70 g
  • Sol po ukusu
  • Zelje - nekoliko grančica
  • Biljno ulje - 1 kašika

Kuhanje omleta s ružičastim lososom:

  1. Luk ogulite, operite i narežite na četvrtine na kolutiće.
  2. U tavi na biljnom ulju pržite luk do zlatno smeđe boje.
  3. Jaja posolite, popaprite, protresite vilicom i dodajte riblje filete, prethodno izrezane na male kriške.
  4. Mešavinu ribe i jaja prelijte na luk u tiganju.
  5. Zelje sitno nasjeckajte i dodajte proizvodima.
  6. Pokrijte posudu poklopcem i pržite ribu na laganoj vatri 5-7 minuta.

Salata sa ružičastim lososom i kukuruzom

Salata sa ružičastim lososom i kukuruzom
Salata sa ružičastim lososom i kukuruzom

Vrlo jednostavna za pripremu i ukusna salata sa ružičastim lososom i kukuruzom. Može se pripremiti i za svakodnevni obrok i za svečani sto.

Sastojci:

  • Svijetli fileti ružičastog lososa - 200 g
  • Kukuruz iz konzerve - 200 g
  • Kuvani krompir - 1 kom.
  • Pekinški kupus - 4 lista
  • Iceberg salata - 4 lista
  • Svježi krastavci - 1 kom.
  • Tvrdi sir - 50 g
  • Kisela pavlaka - 2 kašike
  • Senf - 1 kašičica
  • Soja sos - 1 kašika
  • Mljeveni crni papar - 0,5 žličice

Kuhanje salate s ružičastim lososom i kukuruzom:

  1. Ocijedite kukuruz.
  2. Riblji file narežite na velike komade.
  3. Krompir ogulite i narežite na trake zajedno s krastavcem.
  4. Nasjeckajte kineski kupus i salatu od ledenog brijega nasumičnim redoslijedom.
  5. Kombinujte pavlaku, senf, soja sos, crni biber i mešajte dok ne postane glatko.
  6. Sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, napunite ih preljevom i pospite naribanim sirom.
  7. Sastojke promiješajte neposredno prije posluživanja.

Pita od ružičastog lososa

Pita od ružičastog lososa
Pita od ružičastog lososa

Pečenje s ribom uvijek se pokaže vrlo sočnim i ukusnim. Pita nije nimalo teška za pripremu, i što je najvažnije, vrlo brzo, jer fil je skoro spreman, a testo se kupuje u prodavnici.

Sastojci:

  • Komercijalno smrznuto lisnato tijesto - 600 g
  • Ružičasti losos iz konzerve (prirodni) - 2 limenke po 245 g svaka
  • Zeleni luk - 50 g
  • Kopar i peršin - po 2 grančice
  • Jaja - 3 kom.
  • Kisela pavlaka - 200 g
  • Brašno - 2 kašike

Kuhanje pite od ružičastog lososa:

  1. Smrznuto testo prirodno odmrznite bez upotrebe mikrotalasne pećnice. Razvaljajte ga u sloj debljine 5 mm i stavite u obloženu posudu za pečenje. Uklonite višak tijesta.
  2. Za nadjev sitno nasjeckajte začinsko bilje, a luk nasjeckajte. Ocijedite sok iz konzervirane hrane, a ribu zgnječite vilicom.
  3. Jaja umutiti viljuškom. Dodajte sol, pavlaku, brašno i sve promiješajte.
  4. U kalup s tijestom ravnomjerno stavite ružičasti losos sa začinskim biljem i sve napunite filom od jajeta.
  5. Pitu od ružičastog lososa pecite 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C.
  6. Gotove pečene proizvode ohladite i izvadite iz kalupa.

Video recepti za kuhanje ružičastog lososa

Preporučuje se: